現代飲食行業火速發展，基本上每家經營好的店面生意總是源源不斷。看到這麼好的生意，很多年輕創業者也想加入到其中賺一筆錢，但是對於經營飯店而言，內心還是有不少疑惑。對於飯店的利潤有多少？很多經營者是非常想知道的。在本篇文章當中，將會從幾個方面來具體講述一下，開飯店的利潤一般有多少？

　　一、餐飲品種的一個選擇

開飯店利潤一般多少？

對於開飯店而言。每家生意好的飯店相對來講賺的錢還是不少的，但是對於經營不同品種的飯店而言，店面的生意是不一樣的，所以每天利潤也是不一樣的。譬如奶茶店這樣的小店面。他的店面很小，但是消費人群很多。所以來講每天賣出的杯數就很多，生意就比較好。

　　又譬如那些比較冷門的食品，對於某個地區的人來講，他們大多數是不願意去的。所以相對來講生意也是比較差的。在這方面，商家就要做好地區的調研工作。對於地區的生活人員，喜好要充分了解清楚，然後再進行創業專案的選擇。這樣子能夠為自己的創業打下一個良好的基礎。

　　二、開飯店的一般利潤有多少

對於開飯店來講，生意好的，利潤自然是很高的。對於普通的店面。以每天十幾桌為例，一週的利潤，如果顧客點到了1000塊錢。那麼商家其實是能夠賺到兩三百塊錢甚至四五百塊錢。但是對於開飯店的開銷其實也挺大的。商家往往這麼高的利潤，是要交給其他地方的。比如房租，比如人工工資，比如店面的裝修。這些都是要商家比較大的開銷的。

　　三、開飯店的投資大致需要多少

對於開飯店而言利潤是比較大的，但其實投資也是非常大的。並且在一線城市，二線城市和三線城市，其投資費用也是不一樣的。因為在一線城市，二線城市和三線城市。這三類地方的人的消費水平就存在差別。所以費用也存在差別。

對於房租而言。開飯店的面積大致需要兩百平米以上。在一線城市，200平米的門面房。一年的費用大致需要100萬元。在二線城市，200平米的門面房大致需要90萬元。在三線城市，200平米的門面房大致需要80萬元。這些錢不是說把門面房買下來，是門面房一年的租金。相對來講投資是比較大的。加盟商再投資的時候要考慮清楚，如果自己的資金不夠。也可以採取合作的方式。

對於店面的裝修。好的飯店大多數是需要精裝修的。裝修的價格也是根據城市類別而不同的。在一線城市每平方米的裝修費用大致需要1600塊錢。在二線城市大致需要1400塊錢。在三線城市大致需要1200塊錢。

對於開飯店這樣的生意，利潤是比較大的。經營比較好的飯店。每天拿到的錢也是比較多的。其實瞭解利潤的同時，瞭解開飯店的投資也是很重要的，瞭解完投資才能夠正確的去運營，把飯店經營得更加好，掙更多的錢。

看你開什麼樣的飯店，快餐店利潤不大的，門面裝修 人工算下來基本上都沒什麼利潤了，掙得就是自己的工錢， 中檔飯店一般毛利在百分之55左右 。現在的工價跟菜價都上漲的比較厲害，所以開飯店真的是要深思熟慮