第一次吃炒年糕，還是因為韓劇的盛行。每每在看韓劇時，經常會看到劇中人物吃辣炒年糕，紅彤彤的年糕看著很有食慾，把自己都看饞了，所以就專門學著做了。

辣炒年糕的味道還是很不錯的，Q彈柔糯的年糕上裹滿了鮮香濃烈的醬汁，看著就讓人很有食慾，甜甜辣辣的味道很是開胃，真的是吃一口就停不下來，特別帶勁！而且它的做法方便，用料也十分簡單，在家就可以輕鬆搞定！下面我就跟大家分享一下辣炒年糕的做法，絕對簡單易學，美味十足！

廚味婆年糕、胡蘿蔔、洋蔥、白菜、蔥、廚味婆辣醬

1、準備好食材，胡蘿蔔、洋蔥、白菜切絲，蔥切段備用。

2、鍋內倒入適量油燒熱，放入胡蘿蔔、洋蔥，炒到發熱，不用炒熟。

3、往鍋內倒入適量水，加入白菜絲。

4、煮至水開，然後加入適量廚味婆辣椒醬。（份量可根據自己的喜好來放，多一點少一點都可以）

5、待水再次煮開時，加入廚味婆年糕

6、一直煮至湯汁濃稠，然後加入蔥段，即可裝盤。

一道色香味俱全的辣炒年糕便完成了！

1.年糕推薦買廚味婆年糕，軟嫩彈口，香味濃郁，嚼入口中，Q彈爽滑，很勁道！

2.炒年糕要甜甜辣辣的才好吃，如果你用的辣醬是純辣味的，建議可以加點白糖調味。而我用的這款廚味婆辣椒醬辣度適中，辣中帶甜，甜甜辣辣，味道正好。