我的家在東北黑龍江

美食多的數不勝數

例如：烤肉串、烤冷麵、烤雞頭、烤毛蛋

鍋包肉、地三鮮、大拉皮、東北水餃、冷麵、野生木耳，小雞燉蘑菇、殺豬菜、酸菜燉粉條、等等等

我的家鄉在美麗的桃園銅仁（有點臉紅，不過真的蠻漂亮的），我的家鄉比較出名的美食應該就是上過《舌尖上的中國》的美食了，它們有:

鍋巴粉 是貴州銅仁、黔東南一帶及湖南新晃縣地區的特有小吃。主要由特殊的大米（配有綠豆、花生、生菜等配料）作成，成薄紙狀，綠色，切成長條狀後煮食。

玉屏社飯 將田園、溪邊、山坡上的鮮嫩社蒿（香蒿、白蒿）採擷回家，洗淨剁碎，揉盡苦水，焙乾，與野蔥、地米菜、臘豆乾、臘肉乾等輔料摻合糯米（可摻部分粘米，但需先將粘米煮成半熟後摻入糯米）蒸或燜制而成。其味鮮美，芳香撲鼻，鬆軟可口，老少皆宜。

松桃滷鴨 松桃滷鴨，亦稱蓼皋滷鴨，為民間名特食品，數百年來，不僅為地方群眾喜愛，且已揚名境外。受到中外食客的青睞。蓼皋滷鴨色澤金黃，皮酥肉嫩味鮮，以色香味俱全享譽湘黔渝川四省（市）邊區。製作蓼皋滷鴨，要選蓼皋出產的老鴨，除毛剖腹後用泉水浸泡去腥，加滷料，文火滷製而成。懷化商客稱之為“南方烤鴨”，築城朋友稱之為“松桃板鴨”。

我的家鄉在甘肅景泰，黃河石林、永泰龜城、大敦煌影視城都是家鄉著名的景點，《神話》、《天下糧倉》、《決戰剎馬鎮》等都在這取過景。今天給大家安利幾個家鄉出名的美食。

一、靖遠羊羔肉

享譽甘肅，聞名全國， 獲國家A級綠色認證，是中國首例以哺乳類動物為地理標準保護註冊的商標。

做法:選材一個月到四十五天大小的羊羔，配以30多種調料、10多種藥材相佐，透過爆炒、紅燒、黃燜、幹炸、燒烤、清燉、清蒸等工藝進行加工，味道鮮美，營養豐富。具有溫中補氣、健胃益腎的功效。

二、酸爛肉就糝飯

酸爛肉:將滷製的豬肉切薄片，放入佐料翻炒，再加入自己醃製的酸白菜，烹煮兩、三分鐘後，即可食用。其肉肥而不膩，味道酸辣可口。

網友用餐評價

酸爛肉一定要就著糝飯吃，才夠有勁，夠味道，那口感，真是美不可言。

三、豬血面

殺豬時盛新鮮的豬血，再加水和麵，機器壓製麵條，在肉湯中煮熟，再調製適量酸菜和蒜苗，湯濃面韌，非常美味。

希望大家有機會來我的家鄉，觀美景享美食！

每到一座城市，小吃是肯定少不了的，美食的誘惑讓我回味無窮。我的家鄉也有不錯的美食，作為一個山東臨沂人肯定是少不了的啦。那我就簡單的介紹一下幾個比較出名的美食。大家應該都吃過。

臨沂糝。糝，其主要原料是母雞肉（牛肉，羊肉）。麥米，麵粉。輔以蔥，姜，醬油，胡椒粉，五香粉，香油，醋，等佐料。工藝驚細複雜，是臨沂一帶的傳統名吃。

臨沂煎餅。煎餅是沂蒙山特色家常主食，也是最有名的美食。蒼山大蒜。具《本草綱目》中談及大蒜說：“北方食肉面尤不可無”大蒜具有降低胃內亞硝酸鹽和抗腫瘤作用。蒼山大蒜更勝一籌。八寶豆豉。有健脾胃，益氣血降風寒之效。好了先說這些吧。臨沂名吃還有很多。後續跟進

全國各地美食太多，各有特色，作為青島人，我推薦一道重口味美食——手撕河豚。

眾所周知，河豚味道鮮美，但是其體內有劇毒，故有拼死吃河豚一說。

不過現在的河豚多是養殖的，毒性很低。在青島最近流行手撕河豚。做法如下：

市場上買來曬的半乾河豚，清水泡半個小時，洗淨上鍋蒸熟，然後整條魚直接上桌，什麼都不加，就這樣食用。

要問手撕河豚味道如此，哎，此味只應天上有，人間最鮮是此魚。

東北瀋陽你來過麼，那裡不僅有很多旅遊景點，最主要還有很多有特色的美食，如果你來瀋陽旅遊，一定要記得品嚐這些美食哦。

首先就是李連貴燻肉大餅，餅外酥裡嫩，肉香而不膩，配有甜麵醬，蔥絲，再喝一碗熱乎乎的雞蛋湯，簡直是好吃得不得了。

西塔大冷麵，北韓族風格。酸甜可口，尤其是天氣熱時吃，那可真的又解暑，又管飽啊。

最有名的老邊餃子，餡大皮薄，吃起來又香又鮮又不膩。

還有很多，餡餅、豆腐腦、麻辣燙、都是東北地方特色的。

小時候最開心的事就是爸媽給錢，讓我去沙縣小店吃飯，那時候特別迷戀拌麵扁肉的味道。

現在出了很多改良口味的沙縣小吃，雖然也都很好吃，但卻怎麼也找不到小時候的那種味道和感覺了。

第二個當然是經常做湯用的魚丸，小時候不會弄魚刺，卻又想吃魚，爸媽就會給我煮魚丸湯。用魚肉打好的漿，咬起來又Q又香，裡面是新鮮的豬肉，還有油星。早飯來上一碗魚丸湯，搭配上拌麵，也是絕配。

說到做湯，同樣不能少了肉燕，但我更喜歡爸爸做的炸肉燕，外皮炸的酥酥脆脆的，蘸上番茄醬吃，鹹鹹甜甜的。

肉燕皮很薄，以至於煮好後，裡面的餡也能若隱若現的看見。可能外地人會分不清肉燕和扁肉，但只要嘗一嘗，就知道兩者是完全不一樣的東西。

接下來說鍋邊糊，也是承載著兒時記憶的一種食物，那時候家附近還有許多賣鍋邊糊的小攤子，早上的時候，如果時間充裕不急著上學，爸媽就會帶我去吃，這算是福州傳統早餐吧。

鍋邊糊裡有花蛤、蝦、海蠣、有的還會放香菇碎。

但現在家附近的那些小攤全都不見了，被新蓋的大樓，或是規劃好的街道取而代之，再想在早上吃到，就得跑遠一些的地方了。

海蠣餅，裡面是用海蠣和紫菜調的餡，非常飽滿，有些還會在外皮放上幾顆花生。

算是一種街頭小吃吧，常記得有一個大叔和阿姨，會推著一輛小車邊炸邊賣，現在想一想，也有好久沒看見他們了。

再接著就是甜甜糯糯的芋泥了，喜歡吃甜食的人一定會很喜歡這個口味，年紀偏小的孩子也很喜歡，味道好的簡直想當飯吃。

最後是光餅，一般都是夾上酒糟肉吃，爸媽很愛吃，但我卻無感，但酒糟肉確實蠻好吃的，單吃味道太重，夾入光餅後，味道被中和的剛剛好。

我的家鄉是山東，一個文化傳承的大省，人口多美食更多。

說起山東的美食，很多人第一個想到的肯定是煎餅卷大蔥，當然這也是最有特色的地方美食，其實除了煎餅和大蔥，作為八大菜系的魯菜自然有更多讓人垂涎欲滴的美食。

一個享譽全國的扒雞品牌，你可能會說你吃過沒什麼味道，那說明你遲到的一定不是正宗的德州扒雞，有機會你來德州買一隻嘗一下，以後就不會吃其他的扒雞了。

德州扒雞口感細滑，保留了雞肉鮮嫩的口感，吃一口覺得每一口肉都會有那種香味。

要肉湯在西北啊河南啊都有，但是菏澤單縣的羊肉湯那在全國也是數一數二的。湯白濃郁，肉質鮮美，去除了羊肉一貫的羶味，每天都是新鮮的羊肉，熬製出來的羊肉湯更是營養豐富。

煙臺最有名的就是棲霞的蘋果了，享譽全國啊。這裡的蘋果口感甘甜，水分剛剛好，而且看外觀也是非常養眼，大個兒的蘋果紅黃色相間的皮吃起來就是脆甜爽口。很多人都慕名而來買幾箱帶回家送親戚朋友。

淄博周村的燒餅那也是來山東必吃的美食，吃起來脆脆的口感，很香的粗糧的味道，燒餅很薄，不是那種大街上現烤的那種軟的燒餅，這個整張都是酥脆口感的，吃起來很有味道。

很多人都會說鮁魚水餃到處都有賣的，那都是青島那邊延伸過去的，味道早就不是正宗的鮁魚水餃的味道了。因為處在海邊，所以能夠捕撈到新鮮的鮁魚然後利用獨特的餡料配置比例做出來的鮁魚水餃，咬一口很嫩滑吃起來魚的香氣也還在這就是最正宗的。

這個是濟寧的正宗小吃，就是滷煮的各種豆皮啊豆乾啊，青菜啊火腿以及紅燒肉等，直接吧湯汁澆在米飯上，然後選幾樣愛吃的菜品搭配，湯汁很濃郁的香味，鹹淡剛剛好，紅燒肉肉質鮮美沒有了油膩的感覺，吃起來很下飯。

海邊人的吃法，山東人管蛤蜊叫嘎啦，都是在海鮮市場買新鮮的，回家清洗吐沙之後用超過爆炒，加上辣椒爆香，這是夏天必備的小吃，大街小巷的隨處可見，但是其他地方的可能炒不出來這個蛤蜊肉的鮮美，山東的師傅們可是掌握了絕活。

山東的美食特別多，很多你沒聽過的恰好都是最好吃的，山東的把子肉，聊城的呱嗒還有孔府的糕點都很美味，如果下次友善去山東可一定要好好品嚐一下。

對了，重點推薦一下濟南芙蓉街的章魚小丸子，吃過之後絕對驚豔！

你的家鄉還有那些好吃的沒事呢，一起和我們分享一下吧！

作為陝西人，特別推薦一款家鄉的美食，豆腐腦。

豆腐腦（俗稱豆花）。陝西的豆製品美食堪稱一絕，而且衍生出來很多的的特色美食，如關中地區的豆花泡饃，豆腐湯，陝南陝北的菜豆腐等，都是以豆腐腦為主做出來的美食，而這裡隆重給大家推薦豆腐腦，因為陝西的豆腐腦不是真是色香味俱全，光是看上一眼，你都忍不住想吃上一碗，而且很多時候，都是農家做出來之後拿到街上轉街叫賣，那一聲聲“豆花…”會叫的你心醉，出去的晚，你追上兩條街也不一定能吃上，而吃上一口，那種香辣中絕代點酸味在配上豆腐腦的鮮嫩，真的是讓你爽到骨頭裡，每次回去，我都會大街小巷的追著去吃上幾碗。陝西豆腐腦的價格也只有三元錢左右，非常的實惠。

所以，如果到了陝西，請一定要記得嚐嚐！

不請自來，座標山東濟寧，先說說早餐：羊糝湯，羊肉湯，牛雜湯，牛肉湯，綠豆丸子湯，辣湯油條，粥泡羊肉饊子，羊肉煎包，糝湯燙麵餃，謝家餡餅，高記菜盒，東妮大果子…，吃早點十天半個月不用重樣