回覆列表
  • 1 # gyh18098058378

    TIP 1 儘量檢查瓶身以後再存放

    先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。

    一些酒友喜歡不開酒盒存放白酒,為的是不破壞酒款的完整性,但某些白酒在出廠時,由於品控環節不過硬,很容易導致瓶口密封不嚴的情況。這時如果您開啟酒盒時聞到酒氣,或者感覺酒盒裡潮溼感較重,乃至摸到瓶身有黏糊感,都說明酒瓶已經跑酒,這樣的情況,要向廠家或者經銷商提出更換。

    TIP 2 已開的酒瓶用保鮮膜包好存放

    有時我們在喝酒時,經常出現喝了半瓶的情況,那剩下的半瓶如何存放呢?我們可以選擇先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細包好,在再用透明膠帶纏緊的方式進行存放,這樣的防止跑酒方式,可以在幾個月至1年時間內有效果。

    TIP 3 散酒可用罈子儲存

    專業的酒廠把酒生產好後是以大罈子存放的,把罈子密封起來。這個很重要,陶瓷的罈子裡的礦物質對能使白酒的品質更好,並且越放越香。家裡買的散酒也可以專門配上酒罈子存放。

    TIP 4 未開瓶新酒用蠟密封存放

    對未開瓶的新酒,我們在確認了酒瓶本身不跑酒的情況下,可以選擇用食用蠟密封的方式。

    具體做法為:把實用蠟放進金屬容器里加溫,待蠟融化成液體後,把酒瓶倒過來,將瓶蓋在蠟中裡浸置即可。這樣的密封效果很好,可以使酒款存放多年,但缺點是會破壞瓶蓋的美感。

    TIP 5 存放的地點有講究

    如果家裡有酒窖,這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖裡了,如果沒有,可以把瓶裝酒放在罈子裡,埋在地下儘量深一些的地方,因為越深才能保證溫度與溼度的恆定。如果是普通的公寓,建議存入地下室,那裡沒有Sunny直射,相對溫度與溼度也是恆定的,還要經常通風。

    TIP 6 關於存放時間

    一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏,可以適當的存放時間長一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,這種酒最好不要長期貯存,因為貯存時間長了容易失去原有的清香,還會發出苦澀味,存放時間長了就不好喝了。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 在女人眼裡,男人的相貌、財力和體貼哪個更重要?