當年讀及此段，頗為好奇，歷史上曹操居然給諸葛亮寫過這麼一封信。那麼雞舌香是何物？曹操是何時送的這樣東西？為什麼要送此物呢？可惜查遍相關的三國後漢資料，都無記載。後來時日長久，也就不太在意了，只是始終不解其意。　近日去三國論壇，偶見談及此事，有人得出結論，諸葛亮口臭，讓灑家大跌眼鏡。於是好奇心起，重又翻起這段舊案，居然小有所得，週末稍作整理，與大家分享。

　　首先，我們來看看這個雞舌香為何物。

　　據本草綱目記載，丁香，釋名:丁子香、雞舌香、石巖丁香。氣味:辛、溫、無毒。

　　但要注意的是，中國的紫丁香學名華北紫丁香（又名百結、暴馬子、情客，也稱丁香），屬木犀科丁香屬，為灌木和小喬木。而本草所記載的“丁香”產自熱帶（本草中說“丁香出交廣南番”），並非同一種，丁香是阿拉伯語或波斯語gomode的漢譯,主要產於大食、波斯、三佛齊和印尼石巖村細蘭，中國古代史籍《本草拾遺》、《夢溪筆談》、《翻譯名義集》、《法苑珠林》、《嶺外代答》、《漢林本草》等，多有記載。如南宋趙適汝《諸蕃志》卷下載：“丁香出大食、闍婆諸國，其狀似丁字，因以名之。能闢口氣，郎官咀以奏事。其大者謂之丁香母。丁香母即雞舌香也。或曰雞舌香，千年棗實也。

　　因為其形似丁字，所以稱之為丁香，丁香也分公丁香，母丁香，母丁香就是所謂“雞舌香”，其香無比，古人曾用其治療口臭。當然，不是把丁香花直接使用，所謂“雞舌香”，其實是一種已經加工好的香料。

　　那麼看起來這個神秘的雞舌香並不神秘，而且是自古以來醫家常用之藥，但是真的就可以據此推論為諸葛亮有口臭了嗎？言之尚早。

　　據漢書記載，漢代的尚書郎向皇帝奏事時，要口含雞舌香，以使口氣氛芳，風雅如此，也就是說，當時的雞舌香是朝臣日常性的用品，甚至還是一種禮儀了。

　　這個禮儀是怎麼來的呢。據史書記載，漢恆帝時，古人由於缺乏科學的口腔保健知識和有效方法，口腔清潔不夠徹底，有時腸胃消化不良，以致口臭。丁香因為濃郁香氣而得名，它健胃消脹、促進排氣的功效可以壓住因胃火上升或牙周炎等疾病引發的呃逆、反胃與口氣不佳，抑制細菌及微生物滋長，還能減輕上呼吸道感染症狀，增加身體的抗菌能力。相傳東漢恆帝年間，著名醫藥學家漢林太醫，精通醫術，經常出入於太醫院的藥房及御藥庫，認真仔細地比較、鑑別各地的藥材，蒐集了大量的資料，編寫《漢林本草》。有個老臣子叫刁存，口臭很厲害。每當他向皇帝奏事，皇帝都皺著眉頭，直至忍無可忍，東漢皇帝根據漢林本草中記載：“三省故事郎官口含雞舌香，欲奏其事，對答其氣芬芳。此正謂丁香治口氣，至今方書為然。”便賜了漢林本草書中記載的雞舌香草藥給他，命他含到嘴裡。刁存不知何物，惶恐中只好遵命，入口後又覺得味辛刺口，退朝後，恰好有同僚來訪，感覺此事稀奇，便讓刁存把“雞舌香”吐出。吐出之後，便聞到一股濃郁芳香，口臭已然不覺。原來所謂“雞舌香”是丁香。而後，朝廷官員面見皇帝時口含丁香便成為一時風氣

自制養胃丁香茶：取菊苣、丁香、辣木葉、桑葉、玉竹洗淨切段，烘乾炒製成茶，以1:1的比例混合，每日取35g制好的菊苣丁香茶，用沸水沖泡，3分鐘之後即可飲用。

丁香是分佈在東北長白山一帶的一種落葉灌木。根，莖，葉，花，果均可入藥。而丁香花和葉做成茶，口感獨特，香氣宜人。

現在一般還是傳統的曬制。也有炒乾的，炒乾的功效往往會有一些折扣。

丁香花富含丁香油，丁香酚，以及鞣製和果酸。泡茶，可以和荔枝，人參，靈芝搭配，也可和梔子花，茉莉花，蒲公英搭配，調理脾胃。

尤其和蒲公英按1:1混勻，加入少許茉莉紅茶，搭配，以85℃水溫沖泡，然後加入少許蜂蜜攪勻，香氣宜人，齒頰留香，回味無窮。是現代城市白領女士的忠愛。

丁香是中藥裡面，治療胃病所致胃氣上逆的一味常用藥。丁香氣味辛香性溫，入脾，胃，大腸，肝經。具有溫中散寒，芳香化濁，降逆止嘔，理氣止呃的作用。多用於治療胃中有寒，胃逆返上所致的嘔惡呃逆，打嗝等疾患。如中藥的丁香柿蒂湯等。且現代藥理研究，丁香有抗HP的作用。

丁香茶的組方各有配伍組方，我臨症中，常用丁香3g，柿蒂3g，蒲公英5g，藿香5g，紫蘇葉3g，薄荷5g，甘草3g，陳皮3g開水泡服。治療脘腹脹滿，呃逆，返胃，脅肋脹痛等症。

肝氣不舒，胃氣上逆都與情志有關係，只要你心胸恬淡，不為情所傷，所累。上述方藥亦可遠矣。

丁香茶，顧名思義，就是以丁香為原材料，製作而成的茶，這是一種很受大眾歡迎的飲品。丁香茶的製作方法有很多種，長期定量飲用丁香茶，對人體也有很多好處，比如說可以暖胃、抑菌、醒酒以及除口臭等。下面，就為大家詳細介紹丁香茶的兩種製作方法以及丁香茶的功效作用。

做法一

材料：丁香1粒，薰衣草1/2匙，接骨花1/2匙，德國甘菊1匙。

做法：直接用開水沖泡即可，在沖泡前把丁香對摺，因為分量過多時，氣味會很濃烈。

功效：抗氧化、促進消化、鎮痛、防腐、殺菌。

丁香茶的做法 丁香茶怎麼做 丁香茶有哪些做法

做法二

材料：丁香，烏梅，山楂，陳皮，桂皮。

做法：將烏梅，山楂洗淨後，逐個拍破，同陳皮、桂皮、丁香一道裝入紗布袋中扎口。備清水約11公升，把藥包投入水中，用旺火燒沸再轉用小火熬約30分鐘，除去藥包，靜置沉澱，濾出湯汁，加入白砂糖即可飲用。

功效：生津消食，行氣溫中，適用於暑熱傷津之口渴，心煩，暑熱。對於易感病菌均有不錯的抑制作用，此湯可作為腸炎，下痢時的保健湯。

丁香茶的功效與作用

暖胃：這是丁香茶最廣為人知的作用，丁香可以使人的氣血執行起來，從而達到暖胃的功效，如果配合生薑、黨參等暖胃效果更佳。另外很多孕婦都會在孕期產生胃寒、嘔吐的現象，這個時候也可以喝一杯丁香茶來緩解，丁香不僅可以直接飲用，外敷在胃部也有同樣效果。

抑菌：丁香茶特有的丁香油和丁香酚，能有效的抑制幽門螺旋桿菌的活性，從而達到抑制和殺死幽門螺旋桿菌的效果。要知道，一般的胃炎患者都含有幽門螺旋桿菌，而幽門螺旋桿菌的大量繁殖可能會誘發胃癌，因此殺死幽門螺旋桿菌很重要，每天沖泡3——5克丁香茶飲用對胃十分有好處。

醒酒：丁香花香氣襲人，具有醒酒的作用。《本草綱目》載：“丁香殺酒毒”。清代詩人鄒升恆在《丁香和韻》中也有句雲：“傍簷結密人難折，拂座香多酒易醒”，說的是丁香樹高茂密，柔枝交抱，難以拆分。濃郁的香氣拂面而過，使多喝了酒的人酒醒神清。

除口臭：其實從古代開始就有人用丁香來去除口臭了，這是因為丁香本身有明顯的芳香氣味，所以可以蓋住本身的口臭。也有人認為口臭是因為胃寒引起的，正好丁香可以暖胃，從根本上可以緩解口臭的問題。喝丁香茶的時候記得同時要戒掉愛吃生冷食物的習慣哦。

1.先到長白山天然無汙染地方採摘丁香葉，最好是早上去。2. 採摘的時候要注意只要嫩葉，老葉不要。3.採摘後拿回來放到竹子做的鬥上面晾曬，讓葉子慢慢捲起來，丁香葉就這樣慢慢的可以製作成丁香茶了。