稻穀便宜，而大米價格高，我認為還是供需關係造成的。我們知道從稻穀到市民買到大米大城市要經過以下幾次工序。種糧戶賣稻穀給糧販，·糧販賣糧給大米加工廠的糧庫，然後才加工成大米，賣到超市或糧店，最後市民才買到，價格自然就高。所以我家稻穀都是自已打成米拿到縣城賣，自已既增加了收入，市民也能夠買到實惠大米。

1.我記得一般雜優穀子100斤賣160元左右的,為過1.6元斤穀子， 2.100斤的穀子能出70斤的大米，約30多斤的稻糠（其中含了一些碎米,賣也不得價），為過2.28元一斤米，且不說大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理運輸等中間商的差價是多少，這個我也不清楚 . 3.最終商家賣3至4塊左右的價格，我還是覺得合理的，畢竟還有商戶的房租之類的也是一大成本呀。 4.

稻穀是有出米率的 普通的圓粒東北一般在7個米左右 稻穀在1.4打比方一算就算出來了 有的長粒出米率低所以價格更高 現在加工廠也不在賺錢 都是賺些碎米 稻殼

就一個說法全是為了錢，人工費要給錢吧！電費要錢吧！沒錢電力公司不送電你用吧！在一個他買回的裝置要分灘吧！老闆自己也要賺幾個錢吧！所以(*￣m￣)大米貴呀！層層加碼不貴才怪。

都是被炒作的，就拿五常稻花香來說吧，產地水稻2塊2左右而網上大米確賣到十來塊，其實農民賺不到多少都讓那些米販子把價抬高了，然後農民手裡的糧食確難賣了

價格貴的大米，稻穀也貴，也有兩塊錢一斤的米，也有一塊錢一斤的穀子，陳谷就更便宜。一分錢一分貨，質量不一樣，而且貴的大米加工精度也比便宜的好。

還有就是種植模式，有的種植戶追求產量，依靠大量農藥和化肥，成本低！有的講究質量，不用化肥和農藥，產量就低了，成本就更高了。

消費什麼樣產品還是看自己收入情況吧

3.7元就是正經的普通東北大米的價格，低於這個價很多，那就有問題了。高這個很多那就是溢價了（譬如品牌、有機種植等）。

普通大米的價格一般在3-4元之間，大米的價格如果低於3元，多多少少都會有些問題。

2018年晚稻收購價格在1.6元每斤左右，而1斤稻穀幾乎才得7兩米，也就是說100斤稻穀，才得70斤米。換算過來，每斤大米的初始成本都接近2.3元。

稻穀收上來後，還得要儲存，加工，包裝，運輸，分銷，這期間每一步都要增加成本。交通費、加工費、儲存費、人工費、還有各級分銷商要賺的利潤，折算合計起來也要1塊錢左右。所以3塊多錢的大米，只是它的正常狀態。

像有機大米，綠色大米，因限制使用化肥農藥，改用生態農家肥和生物物理除蟲方式，產量較普通大米低很多，而且稻穀儲存過程中也要耗費大量的成本來保鮮。所以，有機大米，綠色大米的價格將會更高。

稻穀便宜大米貴本是正常現象，因為經過了貯藏、運輸、加工和銷售等環節，提高了附加價值。但現實中卻存在著稻穀貴而大米便宜的現象，根本原因在於，國家高價收購和低價賣出儲備糧。

如2018年，某省確定稻穀收購保護價50公斤126元，還有稻穀收購補貼50公斤12元，外省調進的運費補貼等。經過幾年儲備後的稻穀，按質論價在市場拍賣，50公斤價僅有100-130元。

現行做法有兩個弊端。一是耗費大量財政支出，造成巨大浪費。二是儲藏後稻穀品質下降，難以滿足日益增長的消費需求。

因此，國家糧食貯備體制從2018年開始調整，決心讓市場起主導作用，順價銷售，優質優價，培育優勢產區，稻強米弱等違背市場經濟規律的現象，將會逐漸減少。

好大米如果買不上好價錢，農民生產就沒有積極性。

大米分級發展是必然的。

大米要保證品質，需要深加工。有的大米商生產過程中需要經過有機米驗證，需要行業協會監製，需要品牌塑造。選擇種子學問很大，好種子價格自然就高。

包裝費用，管理費用都不是一個小的數字。

運輸物流，營銷策劃，這一套系統走下來，特別不容易。

大米產業也是規模產業，中國農業發展需要走過自己成長的過程。

農民企業家需要多練習內功，在網際網路如此發達的情況下，許多企業沒有營銷隊伍，產品根本就沒有文化，沒有產品文化，如何塑造品牌。品牌不是換了個高貴的包裝就可以搞定的。