人工攪拌的方法是：

（1）先將砂子倒在攪板的一側，再把水泥倒在砂子上翻拌2~3次。

（2）使砂子和水泥攪拌均勻後再加水，繼續攪拌2~3次。

（3）拌均勻後即可投入石子，再均勻攪拌數次，直到石子與灰漿全部調勻且稠度適合。

混凝土至少是水泥、黃沙、石子和水4樣材料拌合而成，在沒有混凝土攪拌機的時代和地方，拌制混凝土是手工完成的。

要求是，在沒有加水以前，要用至少兩把煤楸把乾料對翻，乾料要反過來翻過去混合共3次，使乾料均勻。然後加水，對翻4次，使混凝土飽和不夾生，這就是混凝土工的基本功“三幹四溼”。

人工攪拌混凝土時，應該注意以下事項：

1.拌板要放穩，要防止混凝土外跑；

2.每盤混凝土的水泥、砂、倉和水要根據人工攪拌配合比及撲板容量進行計算，各種材料均應過磅，不得用體積比。

3.攪拌順序：先將水泥鋪開，然後與沙子混合攪拌，加上水一直攪拌，直到攪拌的顏色均勻一致即可為止。

4.若摻加外加劑，應按要求調製成的較稀的溶液水同時加入。其是需要注意的是在加入時必須地控制規定的外加劑摻人員。先把外加劑調製成較稀的溶液，同時應在混凝土的用水量中扣除外加劑溶液的含水量，然後在混凝土攪拌的時間應該相當時，應確保外加劑在混凝土中均勻分佈。