應對高血壓的四點飲食建議：

鈉鹽可顯著升高血壓以及高血壓的發病風險。減少鈉鹽的攝入是高血壓治療的基礎。中國居民膳食指南建議每天鈉鹽不超過6克，世界衛生組織建議不超過5克。具體可透過使用限鹽罐和限鹽勺按量放入菜餚、烹調時多用醋、檸檬汁、香料、姜等調味，代替一部分鹽、醬油、味精等方法來控制鈉鹽的攝入。

鉀可以對抗鈉鹽升高血壓的作用。因此，高血壓患者應多吃富含鉀的食物，如新鮮蔬菜、水果、粗雜糧、薯類、豆類、堅果等。高血壓患者吃菜可達到一斤半（注意少放鹽），其中綠葉蔬菜應至少半斤，瓜類蔬菜也可以多吃點，水果可吃到一斤。

吸菸是心血管病和癌症的主要危險因素之一。被動吸菸也會顯著增加心血管疾病危險。高血壓患者應戒菸，並避免吸二手菸。長期大量喝酒可導致血壓升高。喝酒還會降低降壓治療的療效。限制喝酒的量則可顯著降低高血壓的發病風險。因此，得了高血壓就要儘量戒酒，暫時戒不掉的，也應少量喝，成年男性、女性一天最大飲酒量分別不超過25和15克。具體可透過公式：純酒精量（克）= 飲酒量（毫升）x 酒精度數（%）x 0.8，計算得知是否在合理攝入範圍內。

高血壓的早期防治主要透過運動和飲食進行調控，而飲食習慣是高血壓防治中的重要一關。高血壓包括原發性和繼發性高血壓，我們平常說的高血壓即為原發性高血壓，是一組不明原因的以持續性動脈血壓升高超過正常值，可伴有心、腦、腎等器官功能異常的綜合徵。原發性高血壓是遺傳和環境因素共同決定，我們不能改變先天性的遺傳因素，但我們可以透過對後天的危險因素進行控制而降低高血壓的發病和輔助治療高血壓。今天我們就來談談血壓高的患者的日常飲食訣竅。

高血壓的易患因素包括有：①有高血壓家族史的人群（尤其是父母患有高血壓）；②吸菸、飲酒的人群；③情緒緊張、壓力大、易怒、抑鬱的人群；④中老年人群（隨年齡增加高血壓的發病率逐漸增加）；⑤飲食重口味、食鹽過重、少鉀者（吃得比較鹹）；⑥肥胖（包括腹型肥胖）、高脂血症的人群。

從上面的易患因素我們可以知道，日常生活方式與高血壓的發病關係密切，對於初診的高血壓，沒有過多的危險因素，血壓不超過160/100mmHg的人群，首先應注意監測血壓，進行生活習慣的調整，如果血壓仍高，才考慮使用降壓藥物。那麼我們在日常的生活中需要注意哪些飲食習慣呢？具體如下：

1、生活方式治療原則

（1）限制鈉鹽攝入：高血壓與鈉鹽的關係很明確，飲食過鹹者更易患高血壓。我們膳食中約80%的鈉鹽來自日常的烹呼叫鹽和醃製品，我們建議每人每日的日常食鹽量不超過6g為宜。

（2）適當補充鉀鹽：研究顯示鉀與血壓呈負相關，日常生活中需多食含鉀豐富的飲食，如綠葉蔬菜、水果、鮮奶和豆製品。

（3）減少脂肪攝入：素食者血壓低於肉食者，日常生活中應該葷素搭配，不挑食，少吃或者不吃肥肉、動物內臟和骨頭湯（湯裡面脂肪含量高，並不存在可以補鈣的說法）。

（4）戒菸、限制飲酒：菸草含有多種有害物質，不僅致癌性高，也對血壓影響大，建議吸菸的病人戒菸，可以選擇逐漸減少抽菸直至不吸菸，避免突然戒菸發生戒斷症狀。少量飲酒對人體有益，建議日常生活中男性每日飲酒不超過30克，即葡萄酒2-3兩或者啤酒小於半斤-1斤或者白酒小於0.5-1兩；女性則減半量，孕婦不飲酒。不提倡飲高度烈性酒。當然，不飲酒最好。

（5）增加體力活動：運動有利於減少體重和改善胰島素抵抗，提高我們血管的適應能力，穩定血壓水平。建議每日多進行有氧運動，最好是慢跑，需半小時以上，避免劇烈運動。

（6）減輕精神壓力：保持樂觀的心態，不急躁、不焦慮、不抑鬱，注意調節心態，有益於血壓的控制。

高血壓可防可控可治，我們不必過於擔心，日常生活中需注意飲食，改善生活習慣，有益於血壓的控制。同時，對於持續性的高血壓，建議到正規醫院就診，遵醫囑用藥治療。

高血壓的基礎治療中，第一項就是飲食治療，要求飲食清淡，什麼叫做清淡，很多人都知道，清淡是和口味重相反的，比如有些人就是天生喜歡吃辛辣的，那麼要求飲食清淡，最好就少吃辛辣的，除了要少油少鹽，少字怎麼來說呢？高血壓的患者，我們要求每天吃鹽的總量最好不要超過6g，主要是減少炒菜做飯用鹽量，同時少吃醃製品類食物，比如臘魚臘肉等。

同時，補充鉀鹽，每日吃新鮮蔬菜和水果，多吃富含膳食纖維類食物。

還需要減少食用油的攝入量，少吃或者不吃肥肉和動物內臟比如豬肝、肥腸等等。

但是，高血壓治療除了飲食清淡，低鹽低脂，還需要適當運動，控制體重，預防肥胖，這樣可以減輕體重，改善胰島素抵抗，提高心血管的適應能力，穩定血壓水平哦。

如果經過基礎治療血壓沒有達標，那麼就需要加用降壓藥治療，建議在專科醫生的指導下選擇合適的治療方案來治療。