當然不靠譜了，就像豬肉吃進去人的身上只能長出人肉，不會再長成豬肉對不對。

對於營養物質來說，尤其是蛋白質、脂肪和碳水化合物，都是分解成最小的單元吸收的，蛋白質要分解成氨基酸，人體細胞會利用這些氨基酸重新蛋白質，至於合成什麼樣的，是肌肉蛋白還是膠原蛋白，那可就不一定了。

人的肌肉跟豬的肌肉，差別不是氨基酸的差別，而是這些氨基酸是按照不同的序列組合起來的，按照人的基因為模板組成的就是人肉，按照豬的基因模板合成的就是豬肉，所以，人吃肉最後用的是其最小的片段——氨基酸。

還有，在人的體內，不同部位的氨基酸也都是一樣的，組成頭髮的賴氨酸和肌肉蛋白裡的賴氨酸從分子結構上來說一模一樣，被當做食物吃進來的，可不會定向到某一個特定部位，所以所謂的“以形補形”就沒有道理。

上面說的還是動物的形，對於植物食物的以形補形就更不靠譜。看到核桃仁長得像大腦就說它補腦，雖說核桃裡的阿爾法亞麻酸能轉換成DHA，其實這隻能說是一種巧合，亞麻籽和紫蘇籽同樣有這個作用，可是長得可完全不像啊。有種更有意思的說法是多吃米飯有助於效能力，原因居然是都是種子，真是牽強附會。

不過，因為動物某些器官會有激素存在，所以會給人“以形補形”的錯覺，比如各種動物的雄性器官會提高男效能力，這是激素直接在人體內起作用，不是人的器官長進了。只要想一想，別的器官就知道，吃動物的大腦並沒讓人更聰明，不然像智力超群就太簡單了；吃多少動物心臟也不會讓自己的心臟變的更強壯，不然就不會有這麼多心臟病了；吃多少動物的肺子也不會讓人毀掉的肺部變得好起來。

所謂的以形補形是人最樸素的一種認知，未免過於一廂情願了。

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中醫自古就有形補的說法，比如：吃豬肺可以“清補肺經”；吃豬肚可以“溫中和胃”；胃痛可以豬肚煲白胡椒；心悸等症可用豬心燉柏子仁；肝鬱肋痛可買豬肝蒸合歡花。所以在中醫的理論來說形補是合理並且靠譜的。

人類在進化過程中，各個器官組織的基本蛋白成分和組成元素與動物的相應器官組織成分是非常相近的，比如人吃豬肝，豬肝在人類的胃腸道分解為蛋白和含鐵、鋅等基本成分，透過吸收進入人體，這些營養物質的吸收，非常適合人類肝臟代謝對營養物質的需求。這種需求體現在豬肝能夠提供的營養物質的種類非常全面，另外就是營養物質的比例比較協調平衡，比如光吃瘦肉，可能蛋白補充比較足，但是一些微量元素鐵鋅等就不夠。

所以形補不僅在中醫上是行得通的，在西醫上也是有一定的科學基礎的。

但是要記住，食補只能作為一種養生手段，並不能作為疾病的治療方法。如果真正生病了還是需要去醫院接受正規的醫療。因為形補只建立在輕微的紊亂或者失調的情況下會有一定作用。一旦出現明顯症狀了，就是體內對應的器官組織嚴重失衡，是無法透過形補來進行糾正的。這也符合中醫概念中的形補也是有一定適應症的。而西醫就更加會建議進行規範治療了。

很靠譜，就比如我吧，以上我很胖，透過各種運動減肥，吃減肥藥都不管用，最後知道了以形補形的辦法，於是乎我就去吃了個瘦子，然後我就從此一直很瘦了

貌似沒有任何一本正統醫術裡面說過以形補形，算起來以形補形個的核心是吃啥補啥，再過去人們對營養學的研究不深，比如腰和鞭含有一些有益於性功能的物質，後來就被總結成吃啥補啥了。

每個器官的形成都是由幹細胞分裂而成， 那麼為什麼會分裂出不同的器官呢？是基因序列的不同，基因序列是由氨基酸組成的，所以不同的器官有特定的，氨基酸序列 ，所以吃啥補啥是有道理的

有依據。理論依據《本草綱目》，吃內臟補內臟，因為內臟成份相似，更容易轉化。實際依據是本人生病後，很難受。思考後認定自己內臟出問題了，所以難受，內臟好了，人肯定好。於是吃內臟補，吃了十年。現在身體恢復的很好。內臟就是我的藥。

“吃什麼補什麼、以形補形”是陰陽基礎理論錯誤指導下，中醫藥靠臆測診治疾病的拙劣表現。

1、理論錯誤導致始終不明白髮病機理，始終不明白藥物成分

中醫藥在陰陽五行錯誤理論指導下，即使歷經兩千年曆史和無數次實踐探索，也沒有任何一個人真正搞清楚各種疾病的發病機理；任何人都不知道自己所使用的藥物分子層級上的成分是什麼。

不知道病理，不知道藥物成分，中醫藥只能根據各自對“陰陽不調、驅邪扶正、固本培元、瀉火驅寒”等原則來診斷病情，使用藥物。

陰陽平衡、驅邪扶正、固本培元這些原則，是一種認識世界的思想和原則，這種思想是宇宙真理，但是，這種哲學思想和原則對於治病沒有任何作用，對於分析藥物成分沒有任何幫助。所以，中醫藥從古至今都是大夫根據自己對這些思想和原則的理解和猜測診治疾病。

2、吃什麼補什麼，以形補形就是中醫藥靠臆測診治疾病的拙劣體現

因為找不到真正的發病機理，搞不清楚藥物成分，面對疾病需要治療時，只能靠簡單的臆測來應對。以食物為例，現代醫學對於食物進入口腔之後，經過咀嚼、消化、吸收轉變成何物，以及殘餘如何排出體外。整個過程從整體到細節，搞得清清楚楚。而中醫藥在這上面的認知，始終不得要領。本質上講，中醫藥對於人為什麼要進食的認知還停留在幾千年前的原始認知上。吃什麼補什麼就是證明中醫拙劣的最好證明

“吃核桃補大腦”、“吃紅棗補血”、“吃雞腳跑的快”等等這些說法都跟“吃什麼補什麼”的論調一樣，絕對都是瞎扯淡。咋就不說“吃豬腦長成豬腦子呢”？

3、任何食物被吃下去，都會轉化成葡萄糖

現在科學認知證明，所有食物進入胃部之後，都會經過胃酸溶解，再進入小腸做進一步分解成更細小的顆粒。小腸裡有大量叫做小腸絨毛的指狀凸起，每一根小腸絨毛頂端，都有更細小的微絨毛。它們增加了腸道的表面積。這些面積加起來足有一個網球場那麼大。任何碳水化合物進入小腸，都能被快速吸收，並被轉化成單糖---葡萄糖。葡萄糖透過血液進入人體組織，跟氧氣結合起來，被細胞吸收，最後成為線粒體產生能量的動力。線粒體提供的能量是人體進行活動的源泉。

上述整個過程的每一步，都得到了科學證明。相反，中醫藥在任何時候，任何人用陰陽平衡、外寒侵入等等都說不通。

科學不昌明，謠言便流行。吃什麼補什麼、以形補形這種毫無根據的說法可以休矣。

我告訴你，以形補形沒有科學道理！因為科學才誕生了二百多年！就像你，你說的做的，永遠不會符合兩千年以後的人們的認知！這種提問就是傻*！

“以形補形”可不僅僅是中醫的專利，其他國家的古代人也玩這種迷信。比如華人推崇何首烏，因為有些何首烏長得像人體。（是因為不許吃人了嗎？）歐洲古代推崇曼陀羅花的根，因為它們的根也長得像人體。曼陀羅manrake這東西是什麼？我們在哈利波特電影的第一部裡已經看到過了。這部魔幻小說裡面把這種植物的根描繪成會驚聲尖叫的小人兒。這種叫聲能夠讓人昏倒。可因為它是人形的，所以是一種神奇的靈藥。

古代的醫學當然會找到一些藥物。比如說這種累會用作瀉藥或者嘔吐劑。有的甚至真的有效，比如南美洲的印第安人發現了金雞納，也就是奎寧，可以用來治療瘧疾。歐洲傳教士後來用金雞納霜救了康熙一命，連累得當時幾個中醫差點兒被砍頭（人家治好了你們沒治好嘛）。

所以我們說中醫並不是中國醫學，他只是中國古代或者說中國傳統醫學。西醫，其實已經消亡了，就是西方古代醫學。

我們現在說的西醫並不是西方醫學，而是現代醫學。只是因為科學在西方產生才有了現在醫學在西方產生。但是這些規則是全世界通用的。

像以形補形這類古代的迷信做法，早就應該拋棄了。可是現代中醫已經被玩成了偽科學，所以他們沒有辨別錯誤的能力。這真是給老祖宗蒙羞啊。

以形補形是那本中醫書籍有過明確記載?不要什麼都用中醫認為來黑中醫！以形補形只是人們千百年來總結出來的一些飲食經驗，並不是絕對的，更不要談沒有配伍情況下的治療了。