真的是非常巧，在今年5月份公司組織一批骨幹員工參加日本與南韓10日遊，12人出遊，我也在旅遊之列，男性2位，所以拎包與扛行李的體力活大都是我來做，做的多自然吃的多嘍，只能努力的用美食來犒勞我自己！

我知道回答這個問題時一定會有網友罵我為什麼會去小日本，去之前我也曾猶豫過，但是正視歷史銘記過去並不一定要拒之門外，有機會去了解敵對國何樂而不為，為什麼要放棄這樣的機會？其實我也不喜歡日本，在買第一輛車的時候就定下一個標準，堅決不買日系車！去了日本之後也是感觸頗多，筆記本足足寫了6頁之多，今天應題主要求只說與美食相關的，其他的方面不談。

名古屋位於日本愛知縣的西部，也是愛知縣縣廳所在地和日本人口第四多的城市，這裡環境很好，地上一塵不染，站在路口徘徊時就有日本人來問是否需要幫助，岔題了，你別想歪了哦！

下面和大家分享一下我在當地吃到的美食

1、味噌炸豬排：這是地導推薦的食物，本不想點的，覺得我們大中國肥豬到處跑，那兒吃不到豬排呢，但經不住導遊誘惑，說是必點美食，看在地導還算真誠的臉上就點了一份，咦，好吃，這道美食是將豬肉沾上雞蛋與麵粉然後油炸，口味香甜，回到家中以後嘗試著做了一份，一塌糊塗，吃一半扔一半。

2、鰻魚飯：這貨說是在日本家喻戶曉，吃法有好幾種，我一個大男人嫌煩，直接撒上蔥、芥未、海苔，攪拌攪拌後發現清新爽口，不錯哦。

3、味噌煮烏東：看名字高大上，實際就是麵條，聯想到日本人取名字就是怪，什麼小野、太郎、松井的讓的人頭暈，所以點菜前最好看實物圖片。逛街逛累了，來一份，湯汁是在土鍋裡用魚湯、肉、骨頭等煉出來的，加麵條加蔬菜，再打一個雞蛋，雞蛋好小，由此推斷出日本的母雞都是營養不良，怪不得日本人個子都這麼矮小的，世界難題一不小心就被我發現了，又岔題了，麵條不錯，可以來一碗！

4、臺灣拉麵：我一個大陸帥哥跑到日本吃臺灣拉麵，腦袋被門夾過了，為啥要品嚐，又是那個小地導忽悠我的，因為那天她穿了一個小碎花裙，好看，我就上當了，屁顛屁顛的去嚐了一碗，又為日本當地經濟做了奉獻，估計小地導沒少在我身上拿好處，臺灣拉麵發源於臺灣，但發揚光大卻是在日本，特別受名古屋歡迎，我也不知道為啥，我猜日本人是覺得大陸的麵條好吃，但吃不到，只能退而求其次，吃吃臺灣拉麵算啦，過過癮。這臺灣拉麵不像日本傳統拉麵那樣清淡，所以同時也很符合華人的口味，挺好吃的。湯汁中加入大量的辣椒，韭菜和特製肉沫覆蓋於麵條之上，感覺日本的辣椒不要錢似的，辣暈帥哥我了，晚上上廁所都噴火。

5、小倉甜品：日本人真會學，跟誰學的，當然是跟中國嘍，這小倉甜品有點像中國的煎餅，別當主食吃就行，嚐嚐吧，師傅來感受一下徒弟學藝精不精，一般般嘍！

6、名古屋炸蝦：炸蝦是日本很有代表性的料理之一，這次不用小地導忽悠，我自動上當，這道美食是蝦炸過以後再沾上一層醬汁，外酥裡嫩，非常好吃，就是不經吃，貴呢。

7、蝦天婦羅飯糰：在電視上經常看日本人吃飯糰，我次來名古屋我也隨大流，點了一個婦羅飯糰，個頭好小，一口一個，現炸的和放涼了口感不一樣，都好吃的很！

8、名古屋交趾雞：據說名古屋的交趾雞是名古屋的本地土雞和中國明朝時期傳過去交趾雞雜交的品種，看看，日本最好吃的雞都是中國雞的後代，中國雞，了不起，哈哈，點了一份，再要了些清酒，和同事坐在靠門口的位置，一邊品嚐美食一邊欣賞窗外美景與美女，當然最重要的是欣賞美女嘍，糟了，光顧看了，這美食啥味都沒用心感受，只能抱歉的和大家說一下味道還行啦，可以嚐嚐。

不用多說大家都知道日本是人們相當喜愛的出國選擇，日本各地都好逛好買又好吃，其中，名古屋不僅是日本國內知名的工業大城，更有許多讓人津津樂道的特色美食！本期小編為大家整理名古屋美食推薦特輯，讓大家去名古屋旅遊的時候，可以輕鬆把當地美食都放進肚子裡，一起來看看吧！

あつた蓬萊軒

名古屋也是個好逛好買又好吃的地方。鰻魚三吃的名古屋美食推薦就是這家！這間「蓬萊軒」號稱是鰻魚三吃的起源店，而且在日本知名餐廳評論網擁有超高評價，在用餐時間絕對大爆滿，一定要做好排隊的心理準備，建議在非用餐時段前往，可以減少排隊之苦唷！這家鰻魚飯蒲燒醬汁偏重口味，味道濃郁又下飯，口感風味絕佳又多變，絕對是實至名歸的超級名店！

交通：地鐵傳馬町站的4號出口出站步行約5分鐘

ひつまぶし備長

這間「備長」鰻魚飯是一間以名古屋為根據地，之後拓展到東京、大阪、福岡等地的鰻魚飯三吃專賣店，在東京就有銀座、池袋、晴空塔三間分店，有名程度不在話下，是絕對正統的名古屋美食！「備長」鰻魚飯重視碳烤的焦香，店家強調現烤，在現場能夠觀看師傅烤鰻魚的手法，迷人的香味四溢，讓人胃口大開，是一定要吃的名古屋美食！到名古屋地下街逛逛的時後就來吃吧！

交通： JR名古屋駅太闔通口エスカ(ESCA)地下街內

まるや本店

在當地人的名古屋美食推薦第一名就是這家まるや本店，比起遠近馳名的「蓬萊軒」和「備長」，這間鰻魚飯更深得名古屋人的心，光在中部地區就有八間分店，除了本身鰻魚飯可口又好吃，還有附送紫蘇，紫蘇的清爽香味和濃郁的鰻魚飯搭配得宜，美味的程度自然不在話下！到名古屋旅遊一定要來吃！

交通： JR名古屋站名鉄百貨店本館9樓飲食街

如果想透徹的品嚐到鰻魚飯的各種美味，可以參考以下三種吃法：

第一吃品嚐原味！

通常人氣的鰻魚飯名店，都是在顧客點單之後才上火碳烤，透過炭烤將鰻魚的肥美鹹香帶出來，熱騰騰上菜是品嚐到鰻魚飯原汁原味的最佳時機，肥滿鰻魚、飽滿白米以及濃郁醬汁打造的銷魂口感，讓人難以忘懷。

第二吃口感加分！

鰻魚飯通常會附上一小碟佐料，蔥花、海苔與芥末，也會根據不同店家有所更動，有些還會有姜、紫蘇、芝麻，都可以讓鰻魚飯口感更加升華，豎起大拇指也不夠贊！

第三吃熱湯暖肚！

最後一種吃法就是湯泡飯，將鰻魚飯加入高湯湯頭，可以感受熱湯的暖滋味，與鰻魚飯本身的香甜搭配得渾然天成，讓人讚不絕口！

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天むす炸蝦飯糰

在日本料理中，自然也少不了炸物，名古屋美食推薦清單裡，也有好吃的「天婦羅」與「飯糰」，這間「千壽」炸蝦飯糰將炸蝦天婦羅夾入飯糰內，小巧玲瓏又好入口，熱騰騰的白米又松又軟，雖然外觀看起來很簡單，但美味程度真的超優！重點是，名古屋不僅美食多，住宿也很划算呢！

地址：愛知縣名古屋市中區大須4-10-82

交通：名古屋市營地下鐵「上前津站」下車步行2分鐘

味噌煮込みうどん味噌烏龍

入冬之後，來碗熱騰騰的湯麵是相當享受的一件事，名古屋美食中有一道必吃的「味噌煮烏龍麵」，其中人氣最高的是「山本屋本店」，使用花了3年釀造的特製紅味噌來調理，濃厚調味的烏龍麵，口感有咬勁，從面到高湯都非常地講究，連名古屋當地居民都超級喜愛！是必吃的名古屋美食推薦！

地址：愛知縣名古屋市中區榮2-14-5山本屋本店榮大樓1F

交通：名古屋市營地下鐵「伏見站」步行7分鐘

世界の山ちゃん 酥炸雞翅

吃美食就是要配美酒！炸雞翅是人氣名古屋美食之一，更是下酒菜的絕品！包裹在鮮嫩多汁雞翅外的面衣很薄、完全不油膩，淋上特製醬料，撒上胡椒帶出香味，讓人人吮指回味，香酥的口感與美酒搭配得宜，大家到名古屋一定要嘗試一下！值得一提的是，名古屋車站附近就有很多高品質的住宿可以選擇唷！

地址：愛知縣名古屋市中區錦3-18-12

交通：名古屋市營地下鐵「榮站」步行馬上

矢場ドン

名古屋有許多不容錯過的美食，這間味增豬排在名古屋也相當有名。豬排炸得剛剛好酥脆酥脆不會太過於油膩，味增的題為讓豬排多了一分特別。這間豬排店還有販賣咖哩、鐵板燒等不同的口味，不妨來嘗試看看！

地址：名古屋市中區大須3-6-18

交通：地下鉄名城線「矢場町駅」4番出口徒步五分

餅文總本店銘果‧蒸米條

介紹完上述的名古屋美食，接下來這個就是名古屋美食推薦清單中的甜點囉！蒸米條其實就是日本的蒸果子，在名古屋最有名的蒸米條店就是「餅文總本店」，這裡的蒸米條外觀與羊羹非常相似，但其實種類不同，以米粉為原料的蒸米條，口感相當Q彈，抹茶、黑糖口味都有，還有季節限定，都是店內人氣商品，非常適合做為名古屋伴手禮唷！

地址：愛知縣名古屋市南區豐2-36-24

交通：從道德站搭公車於「豐二丁目站」下車步行2分鐘