蔬菜配送是蔬菜為代表的農產品在生產流通到消費的過程中的一個環節，蔬菜配送想要獲得盈利，就必須不斷開發客戶，找準發展方向。在經營過程中，經營者要注意多和人溝通交流，可以靠自己的人脈，熟悉的人幫自己口碑宣傳，或找一些業務員來開發客戶。蔬菜配送在發展過程中，可透過以銷定產方式減少資金壓力，具體有以下幾個方面:

一、蔬菜配送如何開發客戶:

1、可以靠自己的人脈，熟悉的人幫自己口碑宣傳，自己可以主動聯絡一些需要蔬菜供應的熟人。

2、找一些業務員，開展跑業務，讓業務員去找一些採購商。

3、可以找政府機構，詢問一些廠家或者公司企業是否需求，讓政府部門幫忙諮詢，前提他們得很熱情。

4、可以投入一些廣告，比如電視媒體，交通廣告等等。

6、蔬菜配送找客戶，還有一種推廣方式就是與社群便利店合作，可以做些海報之類的貼到便利店的明顯位置，還有就是有些做社群終端的企業，他們把終端放到便利店裡，然後整合一些商家和服務進來，引導使用者消費，所以創業者可以嘗試和這些做終端的企業進行合作。定期的線下推廣很重要，產品的展示，和使用者面對面的溝通，是和使用者建立關係的基礎。

二、具體的客戶開發策略，可參考：根據不同客戶設定不同推廣方式

1.大型食堂客戶特點：要的量大，品質不高，品類較少，單品採購量大，價格會以合同形式定下來，這種客戶主要是以招標為主

2.餐飲企業特點：要的量少，品質較高，品類較多，單品採購量小，對價格比較敏感，這種客戶以價格切入會比較明顯

3.生鮮超市特點：對價格不敏感，對品質要求比較高，這種客戶以食品安全切入會更好。

綜合上面幾個特點，“綠色蔬菜”、“無公害蔬菜”“有機蔬菜”的興起，健康、安全、環保的消費意識已逐漸成為中產階層和白領階層的共識。因而，對老年人和中高階層的安全和快捷的蔬菜配送服務，必定贏得青睞！