小米龍蝦建議0.5%的食鹽+0.2%的小蘇打浸泡小龍蝦，使其排洩體內泥沙和垃圾， 如果想起到消毒作用，需要比生理鹽水更濃，原理是滲透壓，鹽水消毒的效果也不是很理想，烹飪小龍蝦，在下鍋之前清洗乾淨，然後燒熟煮透就可以殺滅體內的寄

不能的。食鹽只能簡單的消消毒，不能殺滅很多黴菌病毒，這樣的帶各種野塘各種病菌的野蝦到了你的一個塘裡就成了一鍋感染源了，還有進貨蝦苗長時間失水狀態你一下子放水裡還是鹽水裡幾分鐘不用看絕對是要死不活的，最基本最好的消毒方法就大桶裝碘水，小框裝蝦苗，苗不能過多受壓，放桶裡幾秒馬上提出來，擱置一小會兒，再放桶裡幾秒又馬上提出來擱置，反覆兩次就行了。

還有就是用醋，清理步驟

1、剛剛買回來的小龍蝦，需要先放入到清水裡面，然後在裡面加上食鹽和白醋浸泡，差不多十五分鐘左右的時間，就能看到很多的沉澱物。

2、然後就把小龍蝦給拿出來，反覆沖洗大概三次左右，接下來就用洗刷子去刷洗龍蝦的腹部。

3、刷完腹部之後，就要用剪刀把龍蝦的頭部給減掉，並且用手把它背上的黑線給拿出來，同時最好把蝦腳給去除。

4、等到上面的步驟都完成之後，接下來就能用清水在沖洗一遍，然後就能按照正常的方式去燒製龍蝦了。

小米龍蝦建議0.5%的食鹽+0.2%的小蘇打浸泡小龍蝦，使其排洩體內泥沙和垃圾， 如果想起到消毒作用，需要比生理鹽水更濃，原理是滲透壓，鹽水消毒的效果也不是很理想，烹飪小龍蝦，在下鍋之前清洗乾淨，然後燒熟煮透就可以殺滅體內的寄生蟲了

小龍蝦能忍受汙染的水質，但它們並不喜歡那樣的環境。有學者專門做了實驗，發現小龍蝦更傾向於選擇新鮮的食物，更喜歡清潔的水源，所以生活在汙水中純屬被逼無奈。而且，小龍蝦對環境的忍耐也有限度。如果水質差，小龍蝦不僅繁殖困難，而且也長得差，脫殼慢。在養殖條件下，小龍蝦密度比較大，如果水很髒，它們的活力就會顯著下降，天一熱，蝦就會大批死亡，而且也經不起長途運輸，所以養殖戶也會很注意水質保養。

食用小龍蝦是從野外河溝撈的？

早期確實有不少小龍蝦是從河、湖甚至稻田裡捕捉，但隨著這些年小龍蝦受到追捧，各地的野生小龍蝦的密度根本不足以滿足捕撈需要，現在餐桌上的小龍蝦都是養殖的了。

人工養殖小龍蝦不是什麼困難的事情，傳聞中“小龍蝦酷愛鑽孔打洞，所以養殖成本太高”的說法也站不住腳。小龍蝦養殖在上世紀50-60年代開始推廣，到80年代就已經形成了很大規模。

小龍蝦的環境適應能力確實很強，能夠在汙染嚴重的地方存活下來。但是它攝入的重金屬大部分被轉移到了外殼，隨著不斷生長和脫殼，這些重金屬毒素被移出體外，所以肉裡的重金屬未必會超標。有些研究資料表明，除了外殼，小龍蝦體內的重金屬大多集中在鰓和內臟中，而鰓和內臟主要集中在頭部，我們吃的尾部並無太多重金屬，所以引起中毒的可能性不大

建議0.5%的食鹽+0.2%的小蘇打浸泡小龍蝦，使其排洩體內泥沙和垃圾， 如果想起到消毒作用，需要比生理鹽水更濃，原理是滲透壓，鹽水消毒的效果也不是很理想，烹飪小龍蝦，在下鍋之前清洗乾淨，然後燒熟煮透就可以殺滅體內的寄生蟲了

謝謝邀請，關於食鹽能不能給小龍蝦消毒個人關點。小龍蝦生長需要的是適合其自身生長的好環境，在放養之前只要生長環境達到了，蝦苗不需要消毒的，為什麼這麼說，一，所謂蝦苗指的是規格小，只有活動能力，沒有抵抗能力。二，用藥物，鹽在放養前給其消毒，只是理論，在一定程度上造成了蝦對自身的抵抗力。三，很多養殖者屬於跟風，在不瞭解的情況下進行操作，無疑在小龍蝦養殖中加大了養殖風險。在養殖過程中，所要做的是如何把環境做好，懂得什麼樣的環境才適合小龍蝦生長，只有有了對環境的深切認識才能在養殖過程中立於不敗之地。

效果不太好，建議0.5%的食鹽+0.2%的小蘇打浸泡小龍蝦，使其排洩體內泥沙和垃圾， 如果想起到消毒作用，需要比生理鹽水更濃，原理是滲透壓，鹽水消毒的效果也不是很理想，烹飪小龍蝦，在下鍋之前清洗乾淨，然後燒熟煮透就可以殺滅體內的寄生蟲了。