氨基甲酸酯類農藥主要包括以下三大類：

（1）N-甲基氨基甲酸酯(如西維因)；

（2）N，N-二甲基氨基甲酸酯(如混滅威)；

（3）氨基甲酸肟酯(如滅多威) 。

氨基甲酸酯類農藥是在有機磷酸酯之後發展起來的合成農藥，在水中溶解度較高。氨基甲酸酯類農藥一般無特殊氣味，在酸性環境下穩定，遇鹼性環境分解。大多數品種毒性較有機磷酸酯類低。

酒精飲品中的各種物質及其分解物經發酵過程後均可產生氨基甲酸酯。這些物質（如尿素、氰酸酯和瓜氨酸）與乙醇發生化學作用，在酒精飲品中產生氨基甲酸酯，進而其被廣泛運用到農業生產上。

氨基甲酸酯類農藥幾乎沒有氣味，味道苦且有冰冷感覺。氨基甲酸酯類農藥並不是劇毒化合物，但具有致癌性。

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氨基甲酸酯類農藥的危害：

1、氨基甲酸酯類農藥可經呼吸道、消化道侵入機體，也可經面板黏膜緩慢吸收。在農田噴藥及生產製造過程的包裝工序中，面板汙染的機會很多。

2、氨基甲酸酯類農藥進入人體，在組織器官中濃度明顯低於體液濃度。在體內代謝迅速，經水解、氧化和結合等代謝產物隨尿排出，24h一般可排出攝入量70%～80%。

3、氨基甲酸酯類農藥抑制膽鹼酯酶活性，使酶活性中心絲氨酸的羥基被氨基甲醯化，因而失去酶對乙醯膽鹼的水解能力，造成組織內乙醯膽鹼的蓄積而中毒。

4、氨基甲酸酯類農藥具有致突變、致畸和致癌作用。