主料

偏口魚700g 鹽4匙

麵粉1勺 玉米澱粉1勺

玉米油4勺

酥炸偏口魚的做法步驟

1. 在市場買回來的新鮮偏口魚，將魚腮和內臟清除乾淨，洗淨瀝乾水份備用

2. 鹽均勻撒在偏口魚上

3. 鹽攪拌均勻醃製半小時以上

4. 麵粉和玉米澱粉放入容器中備用

5. 用清水將麵粉和玉米澱粉調成糊狀

6. 醃製入味的偏口魚用清水洗一下瀝乾水份備用

7. 醃製好的魚聞起來就很鮮哦

8. 將魚放入麵糊中

9. 使每一條魚都能均勻的掛上麵糊

10. 鍋中倒入適量玉米油加熱至7、8成熱

11. 將魚放入鍋中開始炸制

12. 將魚依次放入鍋中炸制，一定要注意安全哦

13. 偏口魚炸至金黃色漂浮在表面即可

14. 炸好的偏口魚擺入盤中

15. 擺上香菜來做裝飾點綴一下

16. 炸偏口魚酥脆爽口

17. 偏口魚肉質實在是太鮮嫩了

18. 偏口魚刺比較少適合老人孩子來吃哦

19. 來張偏口魚大集合的照片吧

20. 親們好吃到沒朋友哦