第一名，鮮棗，鋅含量為1.52毫克/百克；

第二名，獼猴桃，鋅含量為0.57毫克/百克；

第三名，梨，鋅含量為0.46毫克/百克；

第四名，幹棗，鋅含量為0.45毫克/百克；

第五名，柚子，鋅含量為0.40毫克/百克；

含量太少的就不羅列了，相信前五的排名已經可以幫到您了。

一般水果中含鋅量最高的是蘋果，蘋果不光含鋅量高，而且含鐵也比較多。其次鮮棗、柿子、黑棗、草莓、梨、香蕉、桃、檸檬等水果，含鋅量也比較高。嬰幼兒在新增輔食時候就開始多吃蘋果、香蕉等水果，對補鋅、補鐵效果很好。

1、嬰幼兒缺鋅，非常容易引起免疫力下降，而且還會出現食慾下降，厭食等症狀。如果不及時補鋅，會影響嬰幼兒健康發育。

2、鋅和鐵都屬於微量元素，過多補充也不利於身體健康，所以最好採用食補。平時多給孩子吃一些蘋果、鮮棗、香蕉等水果，既可以補充鋅、鐵等微量元素，也可以補充充足維生素。

首先需要注意的是，鋅含量比較豐富的主要是水產品，一些魚蝦貝類中要高一些，多數的水果鋅含量都是偏低的。如果補鋅還是不能通過水果。

不過也有一些朋友對水產品過敏，或者不喜歡，就需要含鋅的膳食補充劑了，這裡也說一些水果中比較鋅略高的一些水果。

棗和梨能比其他水果稍微略高一些，不過這只是水果裡面比較。

提醒每一位朋友：合理的膳食和良好的生活方式可以更好的幫助我們促進健康提升，但任何食物及營養的干預都不能取代正規的醫生診斷治療及處方建議，為了確保您的健康，提醒所有的朋友在進行任何與疾病相關的治療及干預，請到醫院諮詢專業的醫生及營養師！祝大家健康！

鋅是我們人體不可缺少的一種元素，我們想要補鋅，就要通過飲食去調理，那麼哪種水果含鋅最多的呢？下面我給大家分享一下：

含鋅最高的水果：有蘋果，梨，酸棗，草莓，香蕉，檸檬，獼猴桃，荔枝等等含的最多。

含鋅最高的食物有：瘦肉魚類，蛋黃，豬肝等等，動物性食品普遍含鋅比較高。

貝殼類食品含鋅量也非常高：如牡蠣，蛤，蚌等都含有較多的鋅，其中牡蠣含鋅是最高的。

如果我們要補鋅，就要結合以上三點綜合去補，不要太單一。效果會更好。

你好，一般水果中含鋅量最高的是蘋果，蘋果不光含鋅量高，而且含鐵也比較多；

其次鮮棗、柿子、黑棗、草莓、梨、香蕉、桃、檸檬等水果，含鋅量也比較高。

國家二級公共營養師

註冊營養技師

在我們門診當中，經常會有一些寶寶偏食，挑食，再者就是有的手指會出現爆皮或者是出現倒刺的情況。這些都是寶寶缺鋅的表現。

說實話，真的，如果是想通過水果來補鋅的話，真有點杯水車薪的感覺。在我的門診諮詢當中，不會跟媽媽說，通過吃水果來補充。

我一般會建議她們食補，因為藥補不如食補。吸收會比較好一些，在食物當中，含有鋅比較高的就是屬於生蠔，也是首推的。

NO1：生蠔，每100g生蠔含有鋅71.2毫克。

食用方法：

食用方法：

食用方法：

你好，在生活中，人們對於水果營養的重視程度是比較高的。那麼哪些水果含鋅較高呢？

含鋅量較多的水果除了蘋果和香蕉之外，還有很多營養豐富的水果。例如，葡萄、荔枝、獼猴桃等等當中同樣含有較高的鋅成分。其實造成身體缺鋅的主要原因是由於現代人群中吃粗糧的機會較少，很多食品經過層層加工之後才投放到市場當中去。

富含鋅的食物：

鋅在水果和蔬菜含量是相對比較少，並不是最理想的補鋅食物選擇之一，再加上通過加工成適合寶寶吃的食物狀態時已經流失一部分，導致最後寶寶能攝入以及被吸收量就少之又少。

對於這個歲數的寶寶，要是想給他吃富含鋅的食物，建議選擇海產品為最好（寶寶腸道不過敏即可），如100g扇貝含鋅量有11.69mg；其次就是紅色肉類，如100g山羊肉含鋅量可達到10.42mg；除其之外，穀類胚芽，燕麥，花生，豆類，蛋類等含的鋅量也都會比蔬菜水果的高，如100g小麥胚粉含鋅量有23.40mg，同時這些食物加工成適合寶寶吃的狀態時，流失量相對也會比較少一些。

鋅是什麼重要的微量元素，它對生長髮育、提高免疫力，維持正常性功能都有重要的效果。鋅的缺乏可能導致味覺下降，偏食厭食甚至異食癖，還會導致腸道菌群失衡；鋅元素是保證胸腺發育的重要元素，對維持正常免疫功能有重要作用，尤其是孩子最好不要缺鋅，充足的鋅是保證孩子提高抵抗力的關鍵，中國缺鋅率較高，很多孩子生長髮育受到影響，例如偏食挑食厭食這可能都和缺鋅有關，建議缺鋅人群和生長髮育期的孩子一週至少要吃2次魚蝦類食物，每日保證適量紅瘦肉的攝入。

素食人群是缺鋅的重點人群，在自己缺乏鋅元素的時候可多借助膳食補充劑補充。不要缺乏大豆類食物的攝入量，

含鋅量高的水果有蘋果、鮮棗、梨、酸棗、草莓、杏、香蕉、檸檬等，但是水果中的含鋅量不如動物產品中的高，像海產品、瘦肉等都是含鋅量比價高的。

鋅在兒童生長髮育中有非常重要的作用，攝入鋅太低不可以，攝入太高又會影響其他元素的吸收，還可能出現過量甚至中毒。那麼寶寶如何從食物中獲得足夠的鋅呢？

缺鋅會怎麼樣？

兒童輕微缺鋅會影響生長髮育和免疫力，可能引起免疫力下降，嗅覺異常、味覺異常等等。嚴重缺鋅不僅影響生長髮育，還會導致反覆感染、腹瀉、脫髮、面板病等等。

兒童每天需要攝入多少鋅？中國孩子缺鋅嗎？

中國的居民膳食指南中提出，6個月-3歲兒童鋅的推薦攝入量是每天3mg，4-6歲時4.5mg，7-10歲時6mg，和其他國家的標準類似。

不僅要關注兒童每天吃了多少含鋅的食物，還要關注鋅吃下去是否很好的吸收利用。食物中有些物質會影響鋅的吸收，比如草酸、鈣，如果每天吃大量高草酸、高鈣的食物，有可能會影響鋅的吸收。但是，平時喝牛奶攝入的鈣，不但不會影響鋅吸收，還可以促進鋅吸收，因為牛奶中除了含有鈣，還有動物蛋白，動物蛋白可以讓鋅更易被腸道吸收。

劃重點：含鋅豐富的食物

平時多吃什麼食物可以避免孩子缺鋅呢？

鋅存在很多食物中，比如肉類、魚類、家禽、穀物、豆類、奶製品等等，且生物利用度高，吸收好。另外，全麥麥片、葡萄乾、粗糧都是很好的補鋅來源。水果可以提供豐富的維生素C、膳食纖維，但是鋅含量並不是很多哦。

小提醒：孩子不愛吃飯，大多數不是缺鋅，而是飲食習慣不好，家長應該多從培養良好的飲食習慣、限制零食攝入、增加活動量等等入手，而不是孩子不吃飯就盲目補鋅、補鈣。

鋅是一種微量元素，它是人體所成必需的營養元素。鋅的作用很大，人體如果缺鋅，就會影響胎兒的健康。所以，應當及時的補棄。補鋅可以從食物，水果等方面做起，那含鋅高的水果排行榜是怎樣的？

含鋅高的水果如蘋果，棗，草莓，香蕉，桃，檸檬等。其中含有豐富的營養物質，可以補充人體必需的微量元素，對人體生長髮育起著重要的作用，可促進粘膜組織再生。平時最好選擇在飯後吃水果，利於食物消化與吸收，可促進胃腸蠕動。平時養成良好的生活習慣和飲食習慣，最好不要選擇在睡前吃水果，以免糖分轉化為脂肪引起肥胖。

含鋅最多的5鍾常見水果：

蘋果

強化骨骼：蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。

棗

鮮棗甘脆爽口，風味獨特，營養特別豐富，不但含有豐富的營養物質和礦物質元素，而且還含有豐富的藥用物質。鮮冬棗果肉中還含有適中的礦質元素和微量元素，多食用鮮棗不僅補鋅，而且還能補鐵，對孕婦和胎兒的成長都有很多益處。

荔枝

荔枝所含豐富的糖分能補充能量，抵抗精神疲勞，同時，荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，以及鈉、鎂、鋅、鐵等多種人體所需的元素。

1、水果中蘋果的含鋅量為最高。另外獼猴桃、荔枝等水果中的含鋅量也比較高。

2、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。

根據多年的檢測發現，動物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。

3、反觀植物性食品，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優者，而水果中鋅的含量最少。

5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。

以上我提到的這些含鋅量比較高的食物可以適當多吃一些，能夠很好補充人體對鋅元素的需求量哦。

男性在飲食中攝入適量的蛋白質、維生素、礦物質等，增加各種礦物質特別是微量元素的攝入量：人的睪丸，前列腺、精液本身都含有很高濃度的鋅，鋅的長期攝入不足，將會造成精子稀少和睪丸萎縮。多吃補鋅的水果，既能增強身體體質，又有利於精子質量的提高，男性補精子可以注意以下水果的攝入。

提到通過水果補充鋅元素，首先就會想到奇異果，奇異果味道酸酸甜甜，口感很好，符合寶寶口味。奇異果在水果裡面，含鋅量是還比較高的，除此之外，他還含有鈣、硒、鉀等諸多微量元素，維C含量也更高，能夠補充多種營養。

常見水果中含鋅量較高的是山梨、山棗、沙棘、石榴，不過這些水果中的含鋅量總體來說100g中也只能2~3mg，普通水果100g中大概都不足1mg。相比之下動物性食物中的鋅含量較高，100g中大概有4mg左右。植物性食物中含有植酸、鞣酸、膳食纖維等成分，這還會阻礙鋅或其他礦物質的吸收，所以即便植物性食物中含鋅量高的，或吃很多植物性食物補鋅也只能作為輔助補鋅的手段。

缺鋅對人體的危害

缺乏“鋅”會造成人體生長髮育、性成熟、幼兒腦部發育的嚴重負面影響。人體中鋅含量最高的部位是眼睛、毛髮與生殖系統。其中包括身高、智力、免疫力與抵抗力的降低與減退，男性的效能減退、女性的第二性徵發育障礙，孕婦缺鋅會導致生產困難、胎兒畸形等，同時也會導致人們的味覺與食慾減退

每天需要攝入多少鋅

對於普通的成年人朋友，每日所需的鋅元素含量為10-15mg左右，而對於幼兒、兒童小朋友來講，每日所需鋅元素6-8mg左右，但是需要牢記的是：鋅元素不是越多越好，過多的攝入含鋅的食物，體內鋅元素較多，會導致體內合成血紅蛋白的鐵元素，嚴重可造成缺鐵性貧血，得不償失。

哪些水果富含鋅元素

鋅元素主要存在於肉類（肝）、蛋類、海產品等，水果中的鋅含量較少，這也是為什麼“素食主義者”大多存在鋅缺乏，而出現食慾差、味覺減退，以至於喜歡辛辣、味道重的食物。除了素食裡面缺少鋅元素外，素食裡面的各種植物酸、膳食纖維等會影響減少人體對鋅的吸收，進一步加重缺鋅。

當然，也有一些水果中富含“鋅”元素，但是一般都是些堅果類“水果”，如核桃、花生、栗子，而蘋果中也含有一定的鋅。

孕婦、兒童、新婚夫婦最要警惕缺鋅，那麼哪些食物含有鋅

（1）肉類食物中鋅含量較高，如瘦肉，豬的肝臟、腎臟等；

（2）海產品也富有鋅元素，如牡蠣、海魚、紫菜、蛤蜊等

（3）豆類食品中也不乏新元素：各種豆類如黃豆、綠豆等，當然喝豆漿也有補鋅作用。

什麼水果含鋅最多？看到這個題目，我心中有點小驚訝，最補鋅的是食物是大西洋牡蠣（143mg/100g）!是牡蠣！是牡蠣！不是水果。先回答您的問題，哪些水果含鋅最多吧，含鋅比較多的常見的水果依次為：

第一名，幹桂圓（鋅含量0.60mg/100g）、

第二名，中華獼猴桃（0.54mg/100g）、

第三名，幹棗（0.45mg/100g）、

其他的水果含鋅就更少了，桃每（0.18mg/100g）、香蕉（0.17mg/100g）、蘋果（0.15mg/100g）、葡萄（0.15mg/100g）、西瓜（0.10mg/100g）、梨（0.10mg/100g）

再說說我為什麼會有小驚訝吧，含鋅比較多的食物排列依次是：動物性食物>豆類>穀類>水果>蔬菜。

如果您是素食者，奶類和乳製品是補鋅的優選，對於連奶製品都不吃的素食者，穀物是鋅的主要補充途徑，次要選擇是豆類、豆製品和堅果，蔬菜和水果是無法改善缺鋅的。

補鋅，還是提倡進食含鋅高的動物性食物，素食中的植酸和膳食纖維含量高，這兩種物質使得，您吃下去的植物來源的鋅，很難被吸收和利用，換言之就是，植物性食物，補鋅很困難，吃也不怎麼吸收。

能吃肉還是吃肉吧！寶寶總得肺炎住院？先查查是不是缺鋅！

缺鋅使得感染和生長障礙的風險增加，特別是腹瀉和肺炎！每天高調喊著提高免疫力的你，除了疫苗、還有補鋅這個途徑，提高您的免疫力！

小寶貝每到換季就的肺炎，必到醫院去掛水的家長，快看看，咱家的寶貝是不是缺鋅！

缺鋅的危害：

成人即使缺鋅，會導致免疫功能障礙、傷口癒合障礙、陽痿、脫髮、少精症、味覺受損、以及多種面板病等等。

誰會缺鋅？

先說說成人，素食者的成人，鋅的吸收率因為長期的素食會有補償性的增加，一般不會缺鋅，可是祖國的花朵就不一樣了，我們的兒童、青少年因為在生長過程中，對鋅的需求量很高，更容易發生缺鋅！

鋅會中毒麼？

人類可以耐受100mg/天的鋅攝入，補鋅治療風險很低，缺鋅的人群可能都需要補鋅，

除了牡蠣中含鋅最高外，鋅含量較高的就是豬肝（6.81mg/100g）葵花籽（6.12mg/100g）松子（5.49mg/100g）蝦米（4.62mg/100g）牛肉（3.40mg/100g）羊肉（3.4mg/100g）豬瘦肉（3.2mg/100g）雞胸肉（0.49mg/100g）腐竹（3.57mg/100g）鯉魚（2.50mg/100g）、所以您只要不是大吃特吃大西洋牡蠣或者被汙染的食物和飲料，您只要不是每天吃三斤豬肝這樣的虐待自己，通過正常進食補鋅的您，是不會出現鋅中毒的！

《兒童鋅營養狀況及對策》林軍花 中國疾病預防拉制 中心 營養與食品安全所

《“膳食寶塔”對成年人的適用性研究》趙翔 現代預防醫學 2007 年第 34 卷第 4 期

看到這個問題，我去諮詢了我的一個營養師朋友：

他是這樣跟我說的，並把每種水果的“含鋅量”也標註出來了：

其實，水果中的含鋅量是比較少的，植物性食物含鋅普遍不高，而且吸收率也低。

但是，綜合以上提到的常見水果來看，其實可以首先把“獼猴桃”作為“最佳補鋅”的首選水果。

如果缺鋅，還是建議以動物性食物為主

“動物性食物”的含鋅量可高一個檔次，而且吸收率也更高。

比如豬肝（含鋅量5.78毫克）、鱸魚（2.83毫克）、牛肉（1.77毫克）、雞肉（1.29毫克）等等。

蔬菜中含鋅量較高的食物

蔬菜中也有含鋅量高的，比如芝麻（6.13毫克）、紅薯（1.45毫克）、菠菜（0.85毫克）等等，還可以選擇強化鈣鐵鋅的米粉，以及餅乾等小食品。

總之，採用食療的方式補鋅，多種食物搭配補充最好，既能改善缺鋅問題，還能做到營養均衡。

鋅，相信很多媽媽知道，對孩子的成長至關重要，特別是寶寶在長身體階段，缺鋅容易造成孩子食慾不振、吃飯少，這對孩子的危害是非常大的，所以媽媽們要注意啦，多給孩子補充一些富含鋅的水果，讓寶寶的成長更健康，但千萬不要盲目的補，反而事半功倍，那接下來小編整理的水果要注意記筆記啦~

含鋅最多的5中水果：

1、蘋果 強化骨骼：蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。

2、鮮棗 鮮棗甘脆爽口，風味獨特，營養特別豐富，不但含有豐富的營養物質和礦物質元素，而且還含有豐富的藥用物質。鮮冬棗果肉中還含有適中的礦質元素和微量元素，多食用鮮棗不僅補鋅，而且還能補鐵，對孕婦和胎兒的成長都有很多益處。

3、梨 梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，並且含有豐富的維生素、膳食纖維和鋅、鈣、磷、鐵、碘等微量元素，是適合給身體補鋅的水果之一。

4、荔枝 荔枝所含豐富的糖分能補充能量，抵抗精神疲勞，同時，荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，以及鈉、鎂、鋅、鐵等多種人體所需的元素。

5、香蕉 香蕉味香、富於營養。香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素如鋅、鐵和維生素A.在水果範疇中，香蕉不失為補鋅的良果。

微量元素鋅的作用：

鋅是微量元素的一種，在人體內的含量以及每天所需攝入量都很少，但對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成卻能起到舉足輕重的作用，故有"生命的火花"與"婚姻和諧素"之稱。人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分佈，其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內數十種酶的主要成分。鋅還與大腦發育和智力有關。美國一個大學發現，聰明、學習好的青少年，體內含鋅量均比愚鈍者高。鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用，對維持上皮和粘膜組織正常、防禦細菌、病毒侵入、促進傷口癒合、減少痤瘡等面板病變，及校正味覺失靈等均有妙用。

水果含鋅並不高，補鋅要吃其他食物。

富含鋅的食物

動物性食物含鋅量遠高於植物性食物，且鋅的吸收率也高。其中，牡蠣、鯡魚鋅含量最高。建議家長多給孩子吃瘦肉、豬肝、魚等動物性食物，這類食物鋅含量高。如果寶寶採用人工餵養，從出生後4個月起，家長應特別注意新增富含鋅元素較多的輔食，幫助寶寶吸收鋅元素，如：瘦肉末、蛋黃、魚泥、核桃仁粉等。

各種堅果含鋅量比較高。

當寶寶3歲後每天可以適量進食堅果，開心果、腰果、杏仁、核桃等含鋅量都很高。

補鋅注意事項

1、藥物補鋅需慎重

使用藥物進行補鋅，一定要在專業醫生的指導下進行。不可盲目服用補鋅劑，切記遵醫囑。一般情況，補鋅類藥品不可連續服用2~4個月，即使遵醫囑服藥，也應及時複查，合理安排服藥、停藥時間。

2、警惕過量補鋅

鋅屬於人體中的微量元素，補鋅一定要適度。凡事過猶不及，攝入過量鋅元素，百害而無一例，嚴重者甚至引起鋅中毒

另外，過量補鋅會干擾其他營養的正常吸收，反而適得其反。詳細說來，寶寶不缺鋅卻持續補鋅，容易引起代謝紊亂，而體內有過量鋅元素難以排出體外，可能抑制人體對鐵、銅、鈣等其餘營養素的吸收，引發其他疾病。

3、鈣鋅不能同補

鈣鋅不能同補的原因在於：鈣元素會與鋅爭奪運輸載體。若一定要同時補充，兩者之間也應當有一定的時間差，最少為30分鐘，這樣才不會因為載體不足而造成吸收不合理。

含鋅量比較高的水果主要包括牛油果、黑莓、石榴、覆盆子、番石榴、哈密瓜、杏、桃、獼猴桃和藍莓。

1.牛油果

每一個200g的牛油果，含每日鋅參考攝入量的12%，約1.3mg

2.黑莓

每一杯約144g的黑莓，含每日鋅參考攝入量的7%，約0.8mg

3.石榴

每一杯約174g的石榴，含每日鋅參考攝入量的6%，約0.6mg

4.樹莓

每一杯約123g的樹莓，含每日鋅參考攝入量的5%，約0.5mg

5.番石榴

每一杯約165g的番石榴，含每日鋅參考攝入量的3%，約0.4mg

6.哈密瓜

每一杯約177g的哈密瓜，含每日鋅參考攝入量的3%，約0.3mg

7.杏

每一杯約155g的杏子，含每日鋅參考攝入量的3%，約0.3mg

8.桃子

每一杯約154g的桃子，含每日鋅參考攝入量的2%，約0.3mg

9.獼猴桃

每一杯約180g的獼猴桃，含每日鋅參考攝入量的2%，約0.3mg

10.藍莓

每一杯約148g的藍莓，含每日鋅參考攝入量的2%，約0.2mg