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  • 1 # 使用者2002086823712

    1、營養不同

    樹莓果實含有豐富的維生素C、B1、B2、B12和礦物質,氨基酸含量高於蘋果、葡萄,並含有抗衰老物質及抗癌物質,尤其SOD的含量很高。

    草莓營養價值高,含豐富的維生素C ,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。

    2、口感不同

    草莓的甜度不如紅樹莓大,口味來說紅樹莓就稍好些。而且適口性紅樹莓也較草莓好些,就是吃起來更爽口,其酸甜感的比例也比草莓好些。

    3、功效不同

    草莓性味甘、涼,入脾、胃、肺經,有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用於肺熱咳嗽,食慾不振,小便短少,暑熱煩渴等。

    草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等,都有積極的預防作用。草莓中含有的果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動,改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發生。

    樹莓果實具有強抑制癌細胞生長的功能,其主要成分是果實中含鞣化酸,是各類可食物之首。在人體保健方面的利用紅樹莓果實中含有多種對人體有益的微量元素。其中鉀、鋅、鐵、銅、錳等是酶的輔助因子。鈣對人體骨骼發育起重要作用。

    紅樹莓果纖維素含量也豐富。纖維素含量高的食物有助於防治心臟病,還可降低血液中膽固醇,纖維素也有助於防治糖尿病,維持血液中葡萄糖的水平

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