除夕，又稱大年十三，是“年”的最後一天，稱為“歲除”，那天晚上叫“除夕”。它與新年首尾相連，謂之“歲窮月盡、挨年近晚”，是新一年的前夕，是除舊迎新的重要時間交界點。

所以，這一天很重要，除夕夜的年夜飯，更是要和家人在一起吃。

婚後的最近幾年，每年大年三十的這一天，上午一般都是在自己家裡搞搞衛生，貼貼窗花之類的。

吃過午飯，一般會先去下岳父岳母家。因為每年的除夕年夜飯都是在我爸媽家吃，所以下午先去岳父岳母家，給兩位老人拜個年，帶去一些年貨。

一般都是我坐著和岳父侃侃大山，喝喝茶，老婆和岳母在那忙活一些家務事。

差不多在岳父岳母家呆個把小時，就動身前往我父母家了。

到了父母家，就要開始忙活了。題主問去吃的時候會跟媽媽說些什麼，我們家一般不會特意去說什麼。進了門肯定就說爸媽我們來了。

很親的一家人，不會太刻意的。而且住的都不遠，可能那些平時在外工作，過年回家的人，見了父母會有很多話說吧，我們就沒有這種狀況。

開飯前，主要的工作是幫父母一起準備年夜飯。我們家吃年夜飯常常會有表弟表妹過來一起吃，人還挺多也比較熱鬧，所以每年都會準備一大桌菜。

我們這邊過年不吃餃子，而是吃湯圓（我們這邊方言叫湯糰），自己弄的豬油餡，搓成一個個豬油湯圓，在年夜飯吃到尾聲的時候，母親就會把煮好的湯圓端上來，寓意“圓圓滿滿”。

這個不是主食，一大碗湯糰端上來，每個人分到幾個，吃一下就好了。主食我們還是吃的米飯。

這是我老婆最喜歡幫我母親做的一道菜，去之前，母親已經把春捲包好了，裡面一般都有地菜（我們稱馬蘭），筍絲，香乾等食材，用春捲皮捲起來。放入油裡炸，這項工作每年都由我老婆負責。將春捲炸至金黃色，表皮酥脆剛好，吃的時候，蘸點醋，味道相當的贊。

這是我們這邊的特色冷菜，新鮮的梭子蟹，經過醃製，切塊後放盤。蟹肉上點綴著紅紅的蟹膏，吃的時候，蘸醋，味道也很不錯。

依舊是我們這邊的特色冷菜，新鮮的海鰻，醃製風乾後。吃之前先蒸一下，然後手撕成條狀，放盤，吃的時候，可以直接吃，也可以蘸醋。

這個菜可好吃了，一般由我母親來烹製。選較嫩較脆的筍，放入各類調料燜煮，也是除夕夜不可缺少的一款美味佳餚。

這個菜就不多介紹了，雞鴨魚肉，一直白斬雞，切塊放盤，蘸醬油吃。

鴨子是提前就醃製好的，年三十那天，蒸一下，切塊放盤，就可以吃了。我們家一般都自己製作醬鴨，老媽的手藝那是槓槓的。

冷菜，牛肉切片，放盤。牛肉很香，最適合下酒。

老媽的紅燒蹄髈做的真是好吃，每年年夜飯我都要老媽做一隻。整隻蹄膀烹製，老媽有自己的調料配方，做出來的蹄髈很香，還不油。我一個人就能吃掉小半個，基本上蹄膀上桌後，就被我和幾個表兄妹搶光了。

這是我們這邊的特色菜。一般是在年夜飯最後第二個上桌，也就是在湯糰之前。用東海大黃魚（這幾年野生的大黃魚不多見了），配以鹹菜和筍絲，做成湯，寓意“年年有餘”。我們這邊這個菜是必不可少的。

這個菜上來後，米飯也上來了，已經吃的差不多飽了的我們，一口飯，一口湯，加上鹹菜筍絲，非常的下飯。

這倒也是冷菜，也不一定要拌，有時候就直接蘸醋或醬油，看個人的口味。海蜇有海蜇皮子和海蜇頭，都好吃。

這個也是冷菜，熱水一泡就可以吃

其他的菜還有油煎帶魚、紅燒鯧魚、蔥油海瓜子等等，我在這就不贅述了，寫到這裡，我口水都快忍不住了。

離過年還有幾天，真是恨不得趕緊放假，哈哈。

在我父母家過除夕就是這麼簡單的，大家就坐一桌喝酒，邊吃邊聊，電視每年都放春晚，窗外不時的有放鞭炮的聲音。

一般吃到八點，會暫停一下，下樓去放煙花，算是中場休息。

放過煙花，回到樓上繼續吃，這就是下半場了，經過一會的消化，大家的戰鬥力都恢復不少，可以繼續喝酒吃飯了。

每年，我們家的年夜飯都要吃到差不多十點才結束，非常的熱鬧。

新的一年即將到來，無月祝福大家都能和家人團聚，身體健康，開心如意！

媽媽的味道就是家鄉的味道！對於為了歸家的兒女，媽媽都會很忙碌準備大把大把的美食，我們身為子女的除了話語表達感謝，也要拿個大紅包給媽媽！

首先謝謝悟空問答。對於這個問題，其實很多人都不一樣，一些人跟父母無話不談，而還有一些人跟父母的交流太少。大多數人對父母的話都放在心裡，不善於說出來，卻行動在做。我希望大年夜吃飯的時候，我們都能放下手機，跟父母多聊聊天，畢竟很多人都是過年才回家，平時跟父母見面太少，父母也老了，過年在家還是多陪陪父母吧！！

年對於每一個華人而言是最為重要的節日。

而父母是生命的給予者，是生命的哺育者。

父母之恩安敢相忘！

過年，我們不遠萬里都要回家。因為家是溫暖的象徵，是團圓的標誌。

母親是與子女聯絡最為親近的人，我們畢竟在生命的最初時，需要和母親同為一體生活十月懷胎。

母親天天盼望子女能夠出人頭地，能夠成為棟樑。

母親天天都在思念我們時還強隱自己的思念之情，而不去影響我們在外的拼搏與奮鬥。

每到年關母親都會備下子女最愛吃的豐盛物品。

除夕夜還要經過一天的準備，親自下廚烹飪一道道我們喜歡吃的饕餮盛宴。

這是母親對我們最辛苦也是最開心的時刻。母親多麼的希望我們能夠大吃海喝。伴隨著一家人的歡聲笑語開開心心的過個年。

看到我們津津有味的品嚐美味佳餚就是對母親最好的報答。

其實，就在此時我們都會 心存感恩之情。不自覺的心潮澎湃，幸福的熱情往往會使我們熱淚盈眶。

一家團圓是人生最美的事。是天倫之樂的至極之樂！

父愛如山，母愛似空氣。父親是我們走遍天下的靠山，而母親是我們賴以生存的空氣。

此時，真誠的向父母說你們辛苦了！我們永遠愛你！