紅棗泡水喝的好處

1、補充營養

紅棗富含多種營養物質，比如蛋白質、脂肪、有機酸、鈣及多種氨基酸，等等。其中，又以維生素群含量多。國外有一項研究顯示，需要補充維生素藥劑的人，每天堅持吃大棗，可以更快攝取維生素，使健康恢復。

2、滋養面板

維生素C一直是養顏美容的佼佼者。而紅棗中的維生素C含量又很客觀，尤其是新鮮的紅棗，含維C更多。因此，紅棗有“天然的維生素丸”的稱號，每天吃3個，可以滋潤面板。

3、排毒養肝

每天用大棗泡水喝，堅持一個星期，具有很好的排毒養肝的作用。因為毒素被排了，因而面板狀況會較以前好，變得細膩，老年斑也可以得到淡化。

越來越多的人開始注重養生了，紅棗是很多女性朋友養生食物的首選，它對人體的功效有很多，今天不妨一起來了解一下吧。

紅棗，又名大棗、幹棗等，營養成分豐富，特點是維生素含量高，民間流傳著“一日吃仨棗，一輩子不顯老”的說法，足以表明人們對這款養生食物的喜愛。吃紅棗有哪些好

1、補氣養血

紅棗中含有大量的糖類物質，還含有與人參中類似的達瑪烷型皂甙，具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。同時紅棗中富大量的維生素、以及鈣和鐵，有補氣養血之功效。

2、健脾養胃

大棗能增加胃腸道黏液分泌，幫助修復胃腸病損。紅棗味甜，中醫認為甜味的食物入脾，能補中益氣健脾胃，達到增加食慾的功效。

3、促進睡眠

紅棗有安神的作用，如果晚上睡眠不好或者心神不寧的話，可以喝湯吃棗，能加快入睡。

4、增強體質

紅棗含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

5、保肝護髒

藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。

6.美容養顏

紅棗含有豐富的維生素，維生素b能夠促進血液循壞，使面板和毛髮光潤，美，維生素C能減少黑色素的形成，預防色素沉著及老年斑的產生。所以常食紅棗可使人面色紅潤，神采煥發。

吃紅棗的注意事項

1、生吃不宜過多

紅棗雖是進補佳品，但生棗進食過多，易出現腹瀉，並傷害脾臟，每次食用不要超過10枚。

2、不宜與黃瓜、蘿蔔一起食用

蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分會破壞紅棗中的維生素，從而導致紅棗營養價值流失。

3、不宜與動物肝臟同食

動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

4、不宜與維生素K同時食用

棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。

5、服用退熱藥不可食用紅棗

服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少藥物初期的吸收速度。

哪些人不宜食用紅棗？

1、月經期間，一些女性會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是溼重的表現，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生溼，水溼積於體內，水腫的情況就更嚴重。

2、如果有腹脹的人不適合食紅棗，以免生溼積滯，讓腹脹情況越無法得到改善。

3、體質燥熱的女性，月經期間不宜食紅棗，這可能會造成經血過多。

4、糖尿病人最好少食用。因為紅棗含糖量高，過多食用容易使血糖增高，造成病情惡化。

吃紅棗好處多多，但不可盲目進補哦！

大棗:甘，溫。歸脾，胃，心經。

【功效】補中益氣，養血安神。

【作用】1、脾虛證。本品甘溫，藥性平和，能補中益氣，為調補脾胃之常用藥。適用於脾氣虛弱、消瘦、倦態乏力，便溏等症。

2、髒燥，失眠症。本品養血安神，為治療心失所養，心神無主的要藥。與甘草、小麥組方，治療情志抑鬱的髒燥症。

大棗功效與作用

　一說起大棗，大多數人會說大棗是補血的。其實，這是不準確的。我們先來看資料： 　　《中藥學》是這樣說的：“大棗，性味甘，平。入脾經。補脾胃，養營安神，緩和藥性。此外，本品與甘遂、大載、蕪花等峻瀉藥配伍，既能緩和藥性，又能補脾和胃。如與生薑同用，既能協調營衛，又可和理脾胃。” 　　《中國藥典》則說大棗：“補中益氣，養血安神。”《中藥大辭典》則記載為：“補脾和胃，益氣生津，調營衛，解藥毒。治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營衛不和，心悸怔忡，婦人贓躁。” 　　《神農本草經》中的記載是：“主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣、少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥。” 　　如此看來，我們可以總結大棗的作用應該有： 　　1. 益脾胃，因為甘味入脾，能補養脾胃之氣; 　　2. 養營陰，營是血液的組成部分，為血液的營養精微部分。大棗專善補營，營旺則血生，營旺則津液生。所以，大棗也具有間接的養血和生津作用。 　　3. 安心神，當人營血不足時，血不能養心，就會失眠、多夢，甚至心神散亂，如見鬼神之狀。而大棗最善養營，故能安神寧心。 　　所以，簡單的說大棗是養血的，確實不夠準確。大棗在《中藥學》中是列在補氣藥中的。其所有作用的發揮，都依賴於強壯脾胃之氣和養營的。

紅棗身邊最好的補氣血寶

1.健脾益胃 　　脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。 　

　2.補氣養血 　　紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。 　　3.養血安神 　　女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4美容養顏

有句老話每天三顆棗容顏不易老。❤️

紅棗的功能多，作用也特別多。女人平時容易氣血兩虧，平時多吃點紅棗，既可以補氣養血又可以安神養胃，實在是上乘的美容佳品。

紅棗可以從兩方面來講：

一，現代美容方面講：

1，補氣養血，可以用於產後調養，益氣補血，還可以促進睡眠。

2，滋潤面板，使面板和毛髮光潤，膚色更加健康。

二，傳統滋補方面講：

1，大棗可以增強人體免疫力，保護肝臟，紅棗含有豐富的維生素C，多食紅棗可以減少老人斑。

2，大棗可以鎮定安神，抗過敏，還可以治療反胃和嘔吐，多食大棗還可以治療風驚和急性心痛。

紅棗是補氣養血的聖品，物美價廉，隨處可以買到，所以“一日食仨棗，百歲不顯老”。

紅棗味道甘美，含豐富的維生素C，可促進新陳代謝，其中鐵質與纖維質能生津止渴、消除疲勞、抗氧化。

紅棗另含豐富的鉀，可協助排出體內多餘的鈉離子，並能降低膽固醇和血壓，並且具有強化肌肉與促進肌肉耐力的功能。

紅棗還是一種藥效緩和的強壯劑，蛋白質含量非常豐富。在養顏美容的效果上比其他水果更佳，在宴席上也常見用紅棗製作的藥膳料理。

紅棗自古以來就被列為“五果”之一。紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽、補血之功效。還可抗氧化，促進面板代謝，有美白肌膚、益顏美容的作用。紅棗中所含碳水化合物、脂肪、蛋白質能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，對肝病、貧血等症狀有較好的食療作用。

【紅棗食用禁忌】

1、一次不宜吃太多。體質燥熱的女性不適合在生理期時吃紅棗，否則會造成月經量過多。

2、紅棗要避免與鯉魚同食，容易引起腰腹疼痛。

【適宜人群】

紅棗特別適合中老年人、更年期女性、正在生長髮育高峰期的青少年、容易發生貧血者以及病後體虛者食用。

【紅棗什麼節氣吃最好？】

雨水、驚蟄這兩個時節，肝氣上升，陰血容易不足，紅棗可以養血健脾，因此這兩個時節吃紅棗最佳。

菜幫子食材君推薦您幾種紅棗的吃法：

【紅棗+芝麻】 既能提高免疫力，又能預防貧血。

【紅棗+香蕉】 能達到淨化血液的效果，還具有養顏美容的作用。

【紅棗+蘋果】 既能預防肥胖，又能促進食慾。

【紅棗粥】

原料：紅棗3顆，大米50克

做法：1、紅棗、大米分別洗淨，大米浸泡30分鐘。

2、紅棗、大米加適量水，大火煮開，改小火熬煮成粥。

【荔枝紅棗粥】

原料：大米50克，糯米30克，紅棗2顆，荔枝5個。

做法：1、大米、糯米分別洗淨，紅棗洗淨，荔枝去皮洗淨。

2、大米和糯米加水大火煮開，改小火煮20分鐘，放紅棗，繼續煮15分鐘。

3、放荔枝，再煮5~10分鐘即可。

【紅棗山藥粥】

原料：紅棗10克，山藥20克，大米150克 鹽3克

做法：1、砂鍋注入清水，煮沸，倒入洗淨的大米，拌勻。

2、加入備好的山藥、紅棗，用鍋勺拌一會兒。

3、蓋上蓋，用小火煮30分鐘至食材熟軟。

4、揭蓋，加入鹽，拌勻。

5、用鍋勺拌勻至粥入味，把煮好的粥盛入碗中即可。

【桂圓姜棗茶】

大棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高，以及預防輸血反應等均有理想效果；

大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用；棗中含有抗疲勞作用的物質，能增強人的耐力；棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效；棗中的黃酮類化合物，有鎮靜降血壓的作用。

美容作用：紅棗會令面色紅潤，因具有養顏補血的作用。如果經常用紅棗煮粥或者煲湯，能夠促進人體造血，可有效預防貧血，使肌膚越來越紅潤。

美白祛斑：紅棗中含有豐富的維生素C和環-磷酸腺苷，能夠促進肌膚細胞的代謝，防止黑色素沉著，讓肌膚越來越潔白細滑，達到美白肌膚、祛斑的美容護膚功效。

延緩衰老：紅棗能夠養血安神、滋補脾胃，如果年老體弱的人群經常食用，能增強體質、延緩衰老；若是上班族食用，能增強食慾、緩解緊張情緒；如果晚上泡一杯紅棗茶，可有效治療失眠。

補氣養血：中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。

現代藥理研究發現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞 ，是一種藥效緩和的強壯劑。

紅棗在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：

①健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎與胃脹、嘔吐等症狀。

②補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪 、枸杞，能提升身體元氣，增強免疫力。

④緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如十棗湯中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花 等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

⑤紅棗性溫味甘，含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質，不僅能促進女性荷爾蒙分泌，加強胸部發育，還有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效。

紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需購買民間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。

美容作用

紅棗會令面色紅潤，因具有養顏補血的作用。如果經常用紅棗煮粥或者煲湯，能夠促進人體造血，可有效預防貧血，使肌膚越來越紅潤。

摺疊編輯本段美白祛斑

紅棗中含有豐富的維生素C 和環-磷酸腺苷，能夠促進肌膚細胞的代謝，防止黑色素沉著，讓肌膚越來越潔白細滑，達到美白肌膚、祛斑的美容護膚功效。

摺疊編輯本段延緩衰老

紅棗能夠養血安神、滋補脾胃，如果年老體弱的人群經常食用，能增強體質、延緩衰老；若是上班族食用，能增強食慾、緩解緊張情緒；如果晚上泡一杯紅棗茶，可有效治療失眠。

摺疊編輯本段補氣養血

中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究發現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞 ，是一種藥效緩和的強壯劑。

紅棗的功效與作用有哪些？

大家都知道紅棗是好東西，究竟有多好？怎麼好？首先我們一起了解一下紅棗所含的營養物質有哪些？

民間有一種說法“每天一把棗，終生不顯老”，紅棗含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、胡蘿蔔素、多種維生素、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等多種人體所需的營養物質，是一款不錯的養生食材。

紅棗中維生素C的含量非常高，其中所含的蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素等能幫助加快面板細胞的新陳代謝，預防面板色素沉著，讓面板顯得光滑有彈性，使人看起來顯得氣色很好，所以被人們稱為是“美容”佳品。

有氣血不足、脾胃虛弱、失眠多夢症狀的人，紅棗有滋陰安神，補氣養血的功效，經常食用一些紅棗，這些症狀能有很好的改善；有營養不良、貧血頭暈、體質虛弱的人經常食用紅棗，對身體的恢復比不吃紅棗的人要快很多，也被人們稱為是“調養”身體的佳品。

有骨質疏鬆、血壓高的人，紅棗中所含的蘆丁，能幫助血管軟化，對血壓高有很好的預防作用，紅棗中鈣的含量也很高，對骨質疏鬆的預防也不錯，經常適量食用紅棗，有補脾養胃，補氣益腎、養血安神、強筋健骨等功效，被人們稱為“食療”佳品。

紅棗雖然對身體的好處很多，但是也需要適量食用，方法得當的食用；不是大量食棗就能解決身體所有的不適問題，要合理搭配一些食材，方能效果倍增；另外棗皮在人的腸胃裡消化起來比較慢，腸胃弱的人過量食棗也會引起腸胃不適；如果適量的、方法得當的食用，就能避免引起腸胃不適的這些問題。

比如：平時喝茶時，用紅棗煮（泡）茶喝，熬粥時用紅棗跟小米或者大米一起熬粥；蒸米飯時也可以放一些紅棗一起燜，或者還可以把紅棗磨成粉做成很多的美食，紅棗在經過加熱或者磨成粉後，對腸胃的刺激減少了，更容易消化吸收了。

傳說棗是天界的仙果，西王母曾經派金童玉女帶著兩顆仙棗到人間去，用來獎勵治水有功的大禹。可是金童玉女卻在半路上把仙棗給偷吃了，西王母很生氣，便把他們兩個變成兩顆棗核打下凡間，於是，凡間也有了棗。可是這凡間的棗雖然香甜可口，但是熟了之後的顏色卻是白色的。一次王母娘娘來到人間巡視，看到了這棵棗樹，覺得顏色很是奇怪，於是準備摘下來瞧個究竟，卻不小心將手指戳破了，血滴到了棗樹上，從此之後，白棗就有了顏色，成為了紅色的棗，又因為沾上了王母娘娘的仙氣，所以紅棗便有了治病和駐顏長壽的功能。

在陸佃的《埤雅》中說道，大的為棗，小的為棘。棘也就是指的酸棗。棗樹的木心是紅色的，枝上有刺，棗樹的小葉尖尖的，色澤光亮，棗樹開的小花顏色白色微微偏青。棗分佈於西北各地，耐寒、抗早、對土壤的要求不高，品種繁多，營養豐富，但是隻有青、晉等地產的棗肥大甘美，入藥最好。

棗有補中益氣、養血安神等功效。可以用於脾虛證，治療脾氣虛弱、消瘦、倦怠乏力、便溏等證，可以單用，若是氣虛乏力較甚者，可以與人參、白朮等補脾益氣藥配伍。

棗還可以治療女性的髒燥、失眠等證。髒燥這個病名首見於張仲景的《金匱要略》，髒燥多屬於內傷的虛症，以精血不能營養五臟，陰陽失去平衡，虛火妄動，上擾心神，或灼傷肺金，或心腎不交，或心肝火旺、肝陰受損，或素體有痰、痰火交熾所導致的。所以髒燥患者，有情智失控，神情恍惚，哈欠頻作，不能自主等症狀。治療髒燥引起的神志不安，常常與甘草、小麥等配伍，以養心寧神，這便是中藥方劑中的甘麥大棗湯，臨床較有療效。

棗用來調和胃氣，可以將幹棗去核後，用小火烤燥，研成粉末，再加入少量生薑末，泡入白開水中即可，效果很好；治療反胃嘔吐時，可以將大棗去核，斑蝥去頭和翅，將斑蝥放入大棗中煨熟之後，去掉斑蝥，空腹服下即可；治療煩悶不安導致失眠時，可用大棗、蔥白加水煎煮服下，效果極好。

棗能夠提高人體的免疫力，現代醫學研究表明，棗能夠促進白細胞的生成，降低血清中的膽固醇，提高血清蛋白，能夠很好的保護肝臟。棗中含有大量的維生素C，所以，經常使用新鮮棗的人群很少患膽結石，因為維生素C能夠有效購使得地體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇變少了，結石形成的機率也就會隨之減少。此外，棗中含有豐富的鈣和鐵，這對於防治骨質疏鬆及貧血有很重要的作用，特別適合中老年人和處於生長期間的青少年們及容易貧血的女性食用。棗中還含有黃酮雙葡萄糖 甙A，這種物質有鎮靜、催眠和降壓的作用，所以特別適用於經常失眠的人群食用。

一，大棗的功效

補中益氣，養血安神。用於脾虛食少，乏力便溏，婦人髒躁。主要用於中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女髒躁等證的治療。

二，藥理研究發現，

大棗中含有多種生物活性物質，如大棗多糖、黃酮類、皂苷類、三萜類、生物鹼類、環磷酸腺苷（cAMP）、環磷酸烏苷（cGMP）等，對人體有多種保健治病功效。　

三，大棗的作用

1、抗腫瘤　

2、抗氧化　

3、降血壓、降膽固醇　

4、保肝護肝　

5、提高免疫力

6、防治腦供血不足　。

7、抗過敏　

8、防治心血管病　　

9、防治骨質疏鬆和貧血　

10，大棗對病後體虛的人也有良好的滋補作用。　

11，大棗含維生素E,有抗氧化、抗衰老等作用。

12，對婦女的美容養顏以及更年期的潮熱出汗、情緒不穩也有調補和控制作用。　

大棗的種類也很多，新疆產的，山東也有，每個地方的品質都不一樣，所以功效和作用也不一樣，還要看吃棗的目的，和怎麼吃。

大棗有多種不同的吃法，平時它可以直接吃，也可以用來泡水，更可以和黃豆搭配在一起煮粥喝，幫他們煮粥時，需要把黃豆提前浸泡，大棗用溫水浸泡半小時，然後再把適量的大米淘洗乾淨，三種食材一起入鍋，加清水和適量冰糖煮至成粥，煮好以後味道誘人，能補益氣血，也能滋養肌膚。

大棗和花生放在一起煮湯喝，也是它的常見吃法，在製作時要把花生米提前入鍋煮熟，每次需要時取出適量加入大棗和冰糖以及適量的清水煮製成湯，煮好以後吃大棗和花生並喝湯，能保護人類的肝臟，也能緩解肝硬化和急慢性肝炎等多種肝類疾病的症狀。

女人一般吃棗是補血的作用，平時咱們煮粥也可以加點大棗，既營養價格也不貴，是滋補的佳品。

拿和田玉棗來說吧，和田玉棗的維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱，具有養顏治療失眠的功效，日常偶爾吃吃是很好的選擇。

提到紅棗，大家第一反映肯定是“補血”、“紅棗枸杞”這些，湯品、茶飲、藥膳中都有它，固有的印象告訴我們——紅棗絕對是一個補血佳品。

但紅棗，絕不僅僅是補血這麼簡單，越來越多的研究表明，紅棗還具有以下這5種鮮為人知的功效。

1 含多種抗氧化劑，防止老化

據《現代中藥研究與實踐》中論文指出，細胞自由基和人體抵抗有害自由基的能力之間無法平衡，會產生氧化壓力，導致細胞的損傷與老化。而紅棗富含多種抗氧化劑，如類胡蘿蔔素，多酚（例如酚酸，異黃酮，木脂素和類黃酮）、單寧酸等，可用於治療與氧化有關的疾病，如阿爾茨海默病。另外，紅棗還含有抗發炎和抗菌化合物，說明它對預防傳染病有一定作用。

2 助消化，防癌變

每顆紅棗可為人體提供每日所需攝取的纖維量18％，《英國營養學雜誌》中有一項關於紅棗對腸道影響的研究，將健康男性隨機分為兩組，對照組每天食用碳水化合物和糖混合物，實驗組每天吃7顆紅棗，共觀察21天。研究結果顯示，21天后實驗組較對照組腸子蠕動頻率改善更明顯，且糞便中化學物質含量更低，由這些化學物質導致癌症突變機率也更小。

3 調血糖、護心臟

國外一項關於紅棗與血糖關係的研究，將把1000名第2型糖尿病患者隨機分為兩組，對照組完全不吃紅棗，實驗組每天吃3顆紅棗，持續3個月。結果顯示，實驗組糖化血紅蛋白無變化，但實驗組總膽固醇（TC）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL）水平較對照組均下降。

另一項實驗也發現，一個健康成年人在連續每天吃約100克的紅棗4周後，其身體質量指數（BMI）、總膽固醇（TC）、低密度脂蛋白膽固醇(LDL)、高密度脂蛋白膽固醇（HDL）均無任何顯著改變，更讓人意想不到的是，其血脂和氧化反應甚至還減少了。

以上兩項研究證實，食用紅棗無血糖上升風險，相反可以一定程度上降血糖、血脂。血糖水平與心臟健康密切相關，2型糖尿病患者罹患心臟病風險是正常人的兩倍，因此每天食用一定紅棗還有利於保護心臟，防止心血管疾病。

4 天然“糖”，不超標

美國心臟協會呼籲，成年女性每天攝糖量不超過25g，男性不超過36g，因此對糖分要求是很嚴格的，日常飲食中很輕易就會跨過這條“警戒線”。紅棗沒有經過加工的天然“糖”，用它代替甜味劑或佐餐，完全不用擔心身體攝糖量超標。

5 有助於自然分娩

營養師指出，每100克鮮紅棗中維生素C含量最高可達600毫克，是柑橘的7倍，是蘋果的70倍。另外，紅棗還富含維生素A、B，維生素P及鐵、鈣、鋅等營養元素。一篇發表於《懷孕和分娩》的論文顯示，缺乏維生素C可導致產婦在分娩時出現大出血，而缺乏維生素B1可能導致早產、死胎及分娩時間延長等，因此可透過食用紅棗降低分娩風險，縮短產程。

紅棗的功效與作用是什麼？

紅棗即大棗，具有補中益氣、養血安神的功效，有治療脾虛食少、便溏、倦怠乏力、女性髒躁等的作用，還可緩解氣虛、血虛。另外，紅棗還能緩和藥性，減少烈性藥物的副作用。

紅棗為鼠李科植物棗的成熟後乾燥的果實，味甘，藥性溫，歸脾、胃、心經。大棗與黃芪、黨參等中藥配伍泡酒飲用，具有益氣健脾、補血的功效，可改善氣虛乏力、面黃肌瘦、血虛萎黃等。

現代研究發現，紅棗維生素含量非常高，有""天然維生素丸""的美譽，具有提高免疫功能、延緩衰老、保肝、抗疲勞等作用。

但需要注意的是，脘腹脹滿者、食慾不振者、痰熱咳嗽者以及糖尿病和齲齒患者，不宜服用紅棗。另外，紅棗不可過量食用，以免引起腹脹。

本內容由承德醫學院附屬醫院 中醫內科 副主任醫師 劉玉蘭稽核

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