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  • 1 # 擰巴姑娘的暢意人生

    現在這些新興起的商家,玩的商業模式日新月異的,真正在想什麼我們根本看不透。

    就像摩拜單車從出行上無法盈利,但他流量和佔領埠的價值遠遠超乎想象。

    瑞幸咖啡也一樣,賣的咖啡好不好先不說,他們一開始用“介紹朋友註冊,各得一張咖啡券”的營銷方式,就說明他們不完全是想靠賣咖啡掙錢,而是透過迅速佔據白領人群的手機,和摩拜一樣,或得巨大的流量和埠價值。

    所以,它會不會曇花一現,不是看瑞幸咖啡好不好喝、資金夠不夠繼續維持白送咖啡的活動,而是看他把使用者資料變現的能力。

    目前來看,瑞幸咖啡已經取得階段性成功,有希望在未來繼續保持蓬勃的生命力。

  • 2 # 全天候科技

    瑞幸咖啡成立於2017年11月,今年1月份試營業,截止到5月8日,瑞幸已佈局525家門店,營業門店超400多家。而據中商情報網資料顯示,已經在中國市場沉浮19年的星巴克,目前也只開了3124家店。

    瑞幸咖啡目前處於燒錢搶使用者的階段,尤其是在廣告營銷和使用者補貼上花費巨大。廣告營銷上,瑞幸首先邀請了明星張震和湯唯作為代言人,其次在瑞幸門店所到之處,門店所能覆蓋的使用者都可以看到瑞幸在微信端投放的廣告,且瑞幸的廣告遍佈社群和寫字樓的廣告位。

    作為咖啡行業的新手,瑞幸咖啡主打外賣,與一些咖啡品牌形成差異化競爭,比如星巴克;另外,瑞幸主打20元出頭的咖啡,用價效比搶奪使用者。瑞幸目前對每杯咖啡進行補貼,不僅是為了搶使用者,而且也是為了培養使用者習慣,使用者習慣一旦培養起來,是很難改變的。

    燒錢大戰為瑞幸使用者提升貢獻了巨大的作用。根據公開資料顯示,截止到5月8日,瑞幸咖啡共獲得130多萬用戶,300多萬個訂單,以及500萬杯的銷售量。也就是說,過去6個月,瑞幸已有130萬用戶,每天新增使用者約7200多人。

    7月11日,瑞幸咖啡宣佈完成A輪融資,融資額達到2億美元,估值10億美元。大鉦資本、愉悅資本、新加坡政府投資公司(GIC)和君聯資本參與了本次融資。瑞幸稱,本輪融資將主要用於產品研發、科技創新和業務拓展。可以看出,資本市場對瑞幸還是持樂觀態度的。

  • 3 # 螞蟻蟲

    瑞幸咖啡最近的勢頭很猛,佈局開店500多家(資料上這麼說,實際開店數量不詳),據說估值達到10億美元,短短几個月時間堪稱是奇蹟一般的速度。

    應該說,無論是產品還是市場營銷,瑞幸咖啡還是做得比較出色,否則僅僅靠資本的推動是做到目前的成績。其運營模式顯然有意識地模仿星巴克,在產品方面不用說了,而市場營銷上盡力蹭上星巴克。先是控訴星巴克打壓新興企業搞二選一,然後是宣傳中強調自己和星巴克是咖啡界的CP。

    儘管瑞幸咖啡在刻意向外界強調自己高大上的品牌形象,但在大多數使用者心目中現在它還只是一個網紅品牌。

    而瑞幸咖啡的品牌定位並不穩定。在其品牌釋出會上,創始人兼CEO錢治亞分析了當前中國咖啡消費價格高、購買不便的行業痛點,表示瑞幸咖啡要“做每個人都喝的起、喝的到的好咖啡”的願景。

    按“做每個人都喝的起、喝的到的好咖啡”這個slogan,感覺瑞幸應該定位為咖啡中的小米。但實際其產品和定價並不便宜。以大杯拿鐵為例,星巴克31元,瑞幸24元,約為前者的77%。而我們知道星巴克的價格是歐美普通品牌的3至4倍,那麼推算下來,瑞幸咖啡的價格至少是普通咖啡的2-3倍。說實話,這個價格在中國還是做不到人人喝得起。

    給一個星巴克大杯拿鐵的價格成本示意圖,大家體會下,如下圖。星巴克大杯拿鐵的原材料成本不過人民幣4元,瑞幸的應該也差不多,其毛利潤同樣很高。這也就是說,瑞幸抱著小米的初心做成了蘋果的檔位。

    這意味著未來其他廠商以更低價格進入市場時,瑞幸就面臨左右為難的局面。比如說同樣的大杯拿鐵,新進入者只要稍稍在裝修上降低投資、運營上控制成本,或者改變運營模式(比如與便利店合作),完全可以賣到12-15元的價格。星巴克有獨特的品牌附加值,對其31元的定價幾乎沒有影響。但這個時候瑞幸24元就有些尷尬,不降價的話產品沒有競爭力,降價的話品牌受損。

    因此,我個人不太認可瑞幸所謂的“新零售專業咖啡運營商”公司定位。如果沒有足夠的服務價值填充,它很難形成自己的護城河。這也就是外界擔心它有可能曇花一現的原因。當然,瑞幸目前處於上升期,還有時間來證明自己。

  • 4 # 李俊慧

    現在評價Luckin Coffee(瑞幸咖啡)會不會曇花一現,還有點過早。

    首先,Luckin Coffee(瑞幸咖啡)現在整體的經營情況並不透明,是虧損狀態,還是營收持平。

    其次,Luckin Coffee(瑞幸咖啡)融資到賬情況以及融資金額與經營缺口之間的差額,並不透明。

    還有一點比較重要的是,Luckin Coffee(瑞幸咖啡)開店本身具有一定的資金槓桿效應,每家店只需要少量的啟動資金,就可以開始運營,但從規模經營角度來看,Luckin Coffee(瑞幸咖啡)的資金缺口應該很大。

    因此,如果只是把口碑、品牌炒起來了,沒有足夠的到店消費或外賣訂單,即使咖啡行業屬於暴利行業,也難以支撐其運轉很久。

    誠如,共享單車的興起和遭遇挫折,歸根到底都是資金的問題,如果有足夠多的資金願意跟隨它們不斷的燒錢,那麼,那麼它們之間賠本賺吆喝的競爭時間就會更長一些。

    顯然,對於Luckin Coffee(瑞幸咖啡)來說,它說進入的市場,雖然對標的是星巴克,但是,星巴克未必會將其放在眼中,因此,在特定階段,可能是獨角戲唱的會多一些。

  • 5 # 程式設計師小葛

    我個人認為,Luckin Coffee曇花一現的可能性還是比較大的。

    認識一些做咖啡的朋友,也在一些國際比賽上得過獎。但是和他們聊的過程中會發現,如果單純的就是做咖啡,其實要賺錢的難度還是非常大的。

    其實,更多的做咖啡品牌的,並不是靠著賣一兩杯咖啡來賺錢,而是將品牌的知名度做出來以後,靠著加盟的方式來贏利擴張。

    Luckin Coffee在推廣階段的時候,我也去買過幾次,說實話,作為一個華人,而且是對咖啡的文化不那麼瞭解的華人,我沒有喝出來它的特別之處。

    雖然他的宣傳中,自己的團隊都是大師級的,並且咖啡豆也是非常上等的。但對普通人來說,可能不太能品的出來。

    我在朋友的咖啡工作室裡坐坐的時候,他會給我做各種的咖啡,然後仔細講解每種的不同,這個時候,確實能品出一點區別,但是Luckin Coffee,說真的,就現在看到的模式,和星巴克這種快餐式的咖啡一樣,可能喝品質的少,喝品牌的人多。

    當然,資本方還是比較青睞Luckin Coffee的,至少它現在所做的理念讓很多人比較相信。但現在Luckin Coffee的模式,不像是一種咖啡的模式,更像是一種網際網路的模式,透過推廣活動,獲取客戶,建立使用者的消費習慣。

    不過,這種消費習慣養成以後,對於Luckin Coffee來說並無法形成很好的壁壘。大家走在大街上,想喝咖啡了,還是會走進星巴克,走進太平洋咖啡。

    不是說就一定會走進Luckin Coffee,而且,最為餐飲行業,更多的還是以口味取勝。但口味有是一個每個人都不大相同的東西。

    所以,用網際網路的思維來運營一家連鎖咖啡品牌,我覺得還是有點懸。

  • 6 # 科技時鐘

    應該不會是曇花一現。

    主要原因有二。

    第一,國內的咖啡市場大頭被星巴克壟斷,民眾消費升級的意願讓大家都想去嘗試星巴克的小資消費,然而他們會真正習慣喝四五十元一杯的咖啡嗎?大多數人只是偶爾喝一次而已。國內咖啡市場真正的消費群體還是那些能夠接受20元左右價格的群體,他們才是消費的主力,只是一直沒有被開發出來而已。

    第二,瑞幸咖啡本身就很爭氣,前幾天剛剛拿到2億美金的融資,可以說從碰瓷者進化成了半個獨角獸。

    像抖音、快手這樣的品臺,他們可能在一二線城市的認同率並不是很高,但是在三四線城市、鄉鎮卻有很大的使用者量。我覺得咖啡行業和短影片行業一樣,渠道下沉是必然的,同時也能帶來很大的發展空間。

    瑞幸咖啡完全可以在一二線城市賺吆喝,再去三四線城市、鄉鎮賺利潤,而不是一開始就進軍行業頂端。我們也不要瞧不起三四線城市的消費能力,畢竟使用者規模在那擺著,未必就比一二線城市差。

    從整個咖啡行業來看,天花板還有很高,使用者也習慣了星巴克的壟斷位置,這時候殺出一個新的競爭者,無論是價格還是質量方面,兩家都會形成一個良性的競爭。

  • 7 # 平淡111111

    自己只喝黑咖,最喜歡喝冰滴。國內的咖啡店都喝過,自己喜歡喝濃度高的,單從濃度還是瑞幸適合我。各個咖啡店黑咖只有一種,希望各個咖啡店增加黑咖各種口味!咖啡店是不是可以長久的發展需要市場的考驗。

  • 8 # 鯨魚研究院

    luckin coffee(瑞幸咖啡),全球領先的咖啡新鮮式,由WBC(世界咖啡師大賽)冠軍團隊精心拼配,新鮮烘焙,新鮮現磨。luckin coffee倡導更靈活的購買體驗,遍佈各商圈寫字樓。明星廣告營銷鋪天蓋地地打,電梯、公交、影片貼片,無處不在。

    (瑞幸咖啡)是以利他思維作為商業模式,前期主要是以一個推廣作為當期宗旨,但是現在還是一個初創期,現金流需求非常大,個人認為只要能做到盈利模式,後期的現金流跟上,吸引更多人進行投資,我想也不會曇花一現,但是對於這種商業模式來說,也面臨巨大的風險,一旦資金流斷裂,對企業將是災難。

  • 9 # 秦鍋鍋1

    在友人推薦瑞幸後,查了下地圖,附近就有一家。買了三杯 ,口味沒有特殊之處,製作方式沒有特殊之處,配料(糖奶等)沒有特殊之處,店鋪沒有特殊之處,價錢一般。唯一特殊的地方就是包裝袋上有個男人照片。。。這是別家沒有的。

  • 10 # 朕非常滿意

    不會曇花一現:1、年輕時尚,符合年輕群體愛好。2、味道不錯,不比某巴克差。3,價格便宜,第一杯免費,買二贈二,買五贈五,你有嗎?4、有送餐服務,相當不錯,我們下午都喜歡來一杯。6、開的門店多,窮鄉僻壤也有自提點,某巴克有嗎?

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