下面介紹一下怎麼做乾冰： 乾冰 首先認識乾冰的製作原理 二氧化碳氣體在加壓和降溫的條件下，溫度20℃，壓力為5.73MPa時，會液化會變成無色液體，再降低溫度，降低壓強，一部分液態二氧化碳蒸發，吸收大量的熱，而另一部分二氧化碳被冷卻成雪狀固.

乾冰熔點：-78.5℃，沸點：-57℃

分子量：44.01

與水的溶解度為 1 ：1

密度（固態）：1560kg/m3(-78℃)

三相點-56.6℃ 5.17*10^5帕斯卡

臨界點31℃ 7.37*10^6帕斯卡

無色無味氣體。

溶於水(體積比1:1)，部分生成碳酸。

液體轉化為氣體比率 8.726SCF(氣體)/LB (液體-17.8℃，壓力21kg/cm)

液體轉化為固體比率 0.46（-17.8℃）0.57（-48℃）

乾冰是固態的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速蒸發而得到。二氧化碳常態下是一種無色無味的氣體，自然存在於空氣中，雖然二氧化碳在空氣中的含量相對而言很小（體積比大約佔0.03%）但它卻是我們所認識到的最重要的氣體之一。乾冰極易揮發，昇華為無毒、無味的，比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳，所以乾冰不能儲存於完全密封性體積的容器中，如塑膠瓶，乾冰與液體混裝很容易爆炸。