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  • 1 # 使用者9088580161002

    排骨菌湯(可以根據自己喜好選擇其他肉類,可參考排骨菌湯做法)

    配料:菌湯包、排骨、食鹽,其它調料按個人喜好準備

    做法:

    第一步:在溫水中加入少許鹽攪拌均勻,倒入菌湯包浸泡半小時後,撈起用冷水洗淨備用

    第二步:排骨洗淨,滾水汆燙至肉泛白,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用

    第四步:取來湯鍋,置火上,加適量水,放入排骨、八珍菌、大火煮至水滾後轉為小火燉熟

    第五步:加入少許食鹽和其它調料,再燉上一會就可以關火盛出了。

    菌菇火鍋(可根據自己喜好選擇蔬菜或肉食)

    配料:菌湯包、火鍋底料、肉類/當季時蔬(可根據個人喜好準備)、食鹽、自制蘸料

    做法:

    第一步:在溫水中加入少許鹽攪拌均勻,倒入菌湯包浸泡半小時後,撈起用冷水洗淨備用

    第二步:放入適量水燒開,放入喜歡的火鍋底料,攪拌溶解至湯滾。

    第三步:放入備好的菌湯包,蓋上鍋蓋小火煮至菌熟後,放入少許鹽,備好自制蘸料

    第四步:然後移到電磁爐上開中火一邊吃一邊涮喜歡當季時蔬/肉,熱氣騰騰的棒極了

    紅燒肉罐頭燉菌子

    配料:菌湯包、罐裝紅燒肉,其它調料(根據個人喜好準備)

    做法:

    第一步:在溫水中加入少許鹽攪拌均勻,倒入菌湯包浸泡半個小時後,撈起用冷水洗淨

    第二步:將水燒開,下紅燒肉罐頭入鍋,煮至油全化掉

    第三步:將菌子下鍋,輕輕拌勻。湯滾後小火燉煮

    第四步:紅燒肉罐頭本身有鹽味,根據個人口味加入其它調料。熟後起鍋。

    青椒炒鮮菌

    配料:菌湯包、青椒、大蒜、食鹽,食油

    做法:

    第一步:在溫水中加入少許鹽攪拌均勻,倒入菌湯包浸泡半小時後,撈起用冷水洗淨備用

    第二步:青椒洗淨,切片;蒜洗淨,切片;

    第三步:鍋內倒入少許油,把蒜片爆香,然後倒入青椒爆炒數下

    第四步:倒入洗淨的菌湯包拌炒至水乾

    第五步:加入適量鹽翻炒,熟後出鍋,即可享用滑嫩嫩的青椒鮮菌了

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