糖尿病沒有絕對的禁忌，主要禁忌的是過量食用攝人。也就是說什麼都可以吃，但是一定一定要控制量。比如吃水果可以吃六分之一個蘋果。吃玉米可吃四分之一個。注意不但要控制分量的的攝入。同時也要控制進食的總量。把各種營養成分控制在合理的範圍之內，再加以適合運動，放鬆心態，合理飲食，正確認識糖尿病，透過積極的治療和飲食調理，爭取早日康復。

你好，糖尿病是一種以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。

空腹血糖高於6.1餐後血糖高於11.1就是屬於糖尿病了，糖尿病患者三餐的總量需要控制，一般吃七八分飽；

同時避免吃糖分含量高或者油脂含量高的食物，還有需要加強運動鍛鍊，飲食控制和運動之後還是不能降低血糖的話就需要口服降糖藥物，或者是胰島素治療，定期複查血糖。

對於糖尿病患者而言，一定要減少高脂肪、高熱量的食品的攝入，選擇適量蛋白、高纖維素的食品，合理攝取新鮮蔬菜、水果、瘦肉、脂類、魚類、雜糧等。

糖尿病患者總擔心自己這也不能吃，那也不能碰，稍微有點甜味的食物也認為一定對自己的血糖影響較大，其實並非如此。無論什麼食物，只要糖友能夠維持自己的血糖相對穩定的話並沒有刻意規定一定不能吃什麼食物，哪怕是含有精製糖的食物，如果糖友在低血糖危及時刻也可以適當食用，以避免出現生命危險。所以糖友要做的不是逼迫自己不能吃什麼食物，要找到哪些食物對自己血糖影響較大，可儘量避免，或在自己血糖較低的時候吃，每個人的胰島素分泌狀況、體質等情況都不一樣，一些朋友能吃或許自己吃了就會血糖飆升，一些朋友吃了血糖上升快，但自己好像好行，找到屬於自己控糖的方式才是糖友應該做的。

當然，理論上來說，糖友最害怕的就是短時間內就能讓血糖飆升的食物，吸收最快的就屬含“精製糖”的食物，如直接添加了蔗糖、葡萄糖的蛋糕、麵包等甜點，還有巧克力、糖果、甜飲等食物，這些食物糖友最好還是避免，可少量待在身上在自己外出低血糖的時候吃一些快速回復血糖。對於一些含有“優質碳水化合物”的食物糖友不用避免，注意控量食用即可，例如主食類食物、薯類食物、水果、含糖較高的蔬菜等，油脂碳水化合物升糖速度並沒有那麼迅猛，它們一般還會受到膳食纖維的吸收抑制，糖友只要注意攝入量的控制，一般不會對血糖造成太大影響。水果是糖友害怕的食物，其實水果一般富含膳食纖維、水分也較為充足，升糖負荷不高，只要適量食用的話還有助補充礦物質和維生素，是利大於弊的。

除了含精製糖的食物外，糖友還應當注意不要過量攝入高油高脂的食物，多選擇清淡低脂的食物為宜，雖然油脂高的食物升糖效果不一定高，不過長期攝入可能會增加肥胖、三高几率，不僅會增加胰島素抵抗，而且還可能會誘發糖尿病併發症，對糖友是十分不利的。糖友們應當儘量避免油炸、燒烤、火鍋、麻辣燙等飲食形式，多采用清淡的烹飪方式，如蒸、煮、燉、燜、清炒和涼拌都是不錯的選擇。日常多在家自己做飯吃，少在外下館子和點外賣，餐廳和外賣食物中新增劑成分較高，很難弄清是否添加了不少蔗糖，可能會造成血糖上升較快的情況。

這個問題將由重慶三博江陵醫院醫生團隊之一糖尿病專科主任劉明解答，歡迎關注。糖尿病是一組有遺傳和環境因素相互作用的代謝性疾病，由於我們體內胰島素分泌缺乏和作用缺陷導致的以高血糖為特徵的全身代謝性疾病。這是一個長期慢性過程常伴有高血脂、電解質、蛋白質代謝障礙，這種慢性過程常導致眼、腎、心腦和外周血管的損害及功能衰竭。

飲食注意：

1、控制每日攝入總熱量，少吃或者不吃蜂蜜、巧克力、汽水、冰淇淋、花生、瓜子、核桃等堅果。

2、平衡膳食，選擇多樣化，營養豐富的食物。

3、限制脂肪攝入，適量選擇優質蛋白。少吃或者不吃肥肉、豬油等

4、放寬主食的限制，減少或禁止含糖的食物。少吃或者不吃 紅薯、老南瓜、土豆、玉米等含有豐富澱粉的食物。

5、高纖維膳食。

6、減少食鹽攝入。

7、堅持少食多餐，定時定量定餐。

8、多飲水，強調戒菸限灑。