很多人問這個問題其實是當心，小麥和小麥製品對人體有沒有傷害。

可以這樣說現在種植的小麥在中國都是非轉基因的，但是說起有沒用轉基因的小麥，其實是有的

在研究小麥，研究轉基因小麥的在前列的就是孟山都，而孟山都大家都知道是做農藥起家的，最初就是研究落葉劑，就是我們知道的除草劑，所以在研究抗除草劑的轉基因技術當時最積極，也確實有了突破，而且還有抗倒伏的，但是受到環保人士的強烈反對也不能商用，

為什麼沒有大面積的使用轉基因小麥，最主要的原因是小麥本來的非轉基因品種就很優秀了，沒有到非用轉基因品種的地步，所以全球範圍對小麥轉基因審查的比較嚴，所以在市面上轉基因的小麥沒有流通。

小麥是我們每個人再熟悉不過的一種農作物。每當麥子成熟時節走入鄉村，映入眼簾的那象浪花一樣滾著一堆又一堆碎金子的地方就是麥田。一望無際的農田裡金黃的小麥隨風搖動，高低起伏，那一粒粒緊密結實的麥穗充實，讓人沉浸在大豐收的喜悅中。

麥子磨成麵粉以後是我們每個人賴以生存的主要食物，可以製作成饅頭、麵條、麵包、蛋糕、餅乾等美味可品的主食，也可以發酵後釀製成白酒、啤酒、酒精等。可以毫不誇張地說小麥與在我們每個人悉悉相關，在我們日常生活中佔有很重要的地位。

作為一個農業大國，中國小麥的消費情況表現出兩大特點：一是持續增長，2014年比1961年增加了1.05億噸；二是長期生產不能滿足需求，1960-2014年55年間僅有11個年份國內小麥供大於求，其餘年都是生產不能滿足需求。而小麥消費量卻已超過中國糧食總消費量的1/4，還需要近年來只能依靠增加進口量來滿足市場需求。說到這裡，我來科普一下轉基因小麥的問題。

轉基因小麥是利用植物授粉後花粉萌發形成的花粉管，將外源DNA送入胚囊中尚不具備正常細胞壁的合子，最終直接獲得轉基因的種子。中國從1994年開始到現在已經發表有關花粉管通法小麥轉基因研究的報道達120餘篇，約佔國內小麥轉基因報道總數的41%。可見，花粉管通道法已經成為中國小麥遺傳轉化的主要方法。另據有關報道，中國雖然沒有種植轉基因小麥，但是市場上還是有進口轉基因小麥麵粉的。

1.轉基因技術的起源

轉基因技術是在上個世紀70年代發展起來的，其原理是將人工分離和修飾過的優質基因，匯入到生物體基因組中，從而達到改造生物的目的。目前已經廣泛應用於醫藥、工業、農業、環保、能源、新材料等領域。比如我們熟知卻不瞭解的乙肝疫苗、胰島素等。

但需要指出的是，轉基因技術在食品領域的應用目前仍存有爭議。直到上世紀90年代初，市場上第一個轉基因食品出現在美國——轉基因番茄（之前一直有人在諮詢美華人吃轉基因食品嗎，這個可能是最有權威性的回答了）。

2.轉基因技術在農作物上的應用

隨後，以轉基因大豆、棉花、玉米、油菜為代表的轉基因作物種植面積在全球迅速擴充套件——但這種農作物轉基因的應用僅限於非主糧品種，人類最核心分糧食作物小麥和大米，目前仍未有商業化種植。

3.轉基因研發和商業化種植

這裡要給大家科普一下轉基因研發和商業化種植。看不少網友拿試驗田中的轉基因大米、小麥來說事，其實是有誤區的。目前，在主糧作物的轉基因技術應用方面，小麥和大米的轉基因種植僅限於獲得管理部門備案的實驗田中，中國的轉基因管理部門是農業農村部。這部分種植的轉基因大米和小麥嚴禁市場流通，更不準用於食品領域。

只有獲得主管部門批准，准許商業化種植的前提下，才可進行種植推廣。

目前全球沒有任何一個國家批准小麥、大米的商業化種植。至於題主提到的“粽子因被檢查出轉基因而退回”，這是一個合法和非法的理念。就好比我們嚴禁偷東西，但還是有人在偷東西一樣。

4.當前中國的轉基因管理現狀

目前中國批准商業化種植的轉基因作物只有木瓜和棉花兩個品種，另允許轉基因大豆、菜籽、玉米的進口，但這些進口的轉基因作物必須封閉式處理，不準直接用於食品領域。