首先，你應該改掉不良的飲食習慣。例如愛吃高熱量。

健身的時候，要先減脂。所以飲食低糖少油高蛋白是重點。不吃零食，不節食。

少吃多餐補充營養，練前補充糖分避免健身無力氣，練後如果是男生可以吃蛋白粉，高碳水低脂肪的食物來增加肌肉的增長速度。

如果是女生，低脂的蔬果和肉類是好的選擇。

正所謂“三分練七分吃”，吃什麼吃多少是比運動更重要的事情，我可以肯定地說，如果吃對了，即使每天只是散步20分鐘，也是有效果的。

減肥吃什麼 總體原則是高蛋白、低脂肪、適當碳水。人體三大營養素是蛋白質、碳水化合物、脂肪，建議初期這三類比例大概控制在 3:3:2。

除了這三大營養素，其他必說的就是蔬菜和水果。蔬菜隨便吃，真的，什麼蔬菜都可以，隨便吃，吃多少都行，我日常吃的蔬菜主要有：西蘭花（蛋白質含量也非常豐富）、芹菜、黃瓜、胡蘿蔔、西紅柿、茄子、油麥菜、青椒。

三分練七分吃，所以健身要想效果突出必須改變飲食，不管是增肌減脂還是塑型，都要注意所需營養的攝入否則很難達到效果。做力量訓練需要適量的蛋白質和碳水化合物，來修復鍛鍊時肌肉受刺激的良性損傷，從而改變肌肉質量。如果說為了減肥而節食，反而會影響運動表現，嚴重的會出現低血糖……

剛開始健身的飲食原則

能量：以碳水化合物為主，多吃細糧粗糧也要吃作為輔助。健身前後都要吃，例如兩片面包。

肌肉：以高蛋白食物為主，與碳水化合物的比例相同。食物以白肉為主，例如魚肉、雞肉等。紅肉為輔，例如牛羊肉。

補充物：蔬菜和水果。大量的吃蔬菜，蔬菜的維生素和礦物質是肌肉能量代謝的補充物，是必須攝入品，不可缺少。水果道理同理！

有一個良好的飲食習慣，是你健身的基礎和有成效的保證！

俗話說，民以食為天。

一個人的飲食直接影響他/她的身體狀況。現在很多人關注吃什麼怎麼吃，人屬於雜食性動物，因此單一的飲食不能滿足需要，多樣性要保持，人體三大營養素就是糖類、蛋白質、脂肪。

糖類是重要直接供能物質，被人體吸收以後，首先被利用，產生熱量維持人體生命。我們日常飲食中的麵粉、澱粉、纖維素、麥芽糖、葡萄糖等等都屬於糖類。當人體糖類攝入過多時，不能被利用的糖類便轉化為脂肪儲存起來，以便不時之需。現在很多人肥胖就是因為糖類攝入過多。

蛋白質是人體肌肉的重要組成物質，水煮雞蛋是營養學家評價最優質的蛋白質，雞肉、牛肉、魚肉也是很好的蛋白質來源，關於很少聽到健身健美運動員吃豬肉，答主認為:一是因為豬肉的肌肉纖維間脂肪含量較雞肉、牛肉多，二是因為健身健美運動起源西方，他們走在了前面，且發展完善，因此中國的健身健美運動很多東西都是向西方學習的，牛羊和雞是歐美畜牧業中的重要組成，因此歐美人吃牛肉雞肉比豬肉多，因此給大家的印象好像練健身健美就只吃牛肉、雞肉。答主認為吃豬肉也沒有問題。

脂肪是人體重要的儲能物質，也是大家最關心的。其實在健身健美訓練過程中，也是需要攝入優質脂肪的，比如堅果。

對於剛開始健身的朋友，答主認為，無論是飲食還是訓練，都不宜急躁，應採取循序漸進的方式來改變。

對於偏胖的朋友，剛開始健身，可以慢慢適應兩週，讓身體適應運動，也就是讓身體熱起來，這樣不容易受傷，然後應在一定無氧運動的基礎上加入較多的有氧訓練，同時，控制低油低鹽，高蛋白質攝入，晚餐少吃碳水。

對於偏瘦的朋友，也一樣要適應兩週，然後多做中高強度的無氧運動，一週一到兩次有氧訓練。飲食上增加碳水和蛋白質的攝入，油和鹽適當控制一下（沒有減脂那麼嚴格），晚餐正常不用控制，當訓練量足夠時，有條件的也可以補充蛋白粉。

謝邀。飲食方面要注意的是：1、多吃蛋白質含量高食物（牛肉、雞胸肉、雞蛋蛋白、魚肉等）。2、多吃脂肪含量低的食物（全麥麵包、燕麥等）。3、碳水化合物補充也重要（水、少量碳酸飲料等）。4、蔬菜、水果必須補充（西蘭花、蘋果、香蕉等）。5、少食用餐。

我是Johnny，今天和小夥伴分析飲食的話題：剛開始健身，飲食需要注意什麼呢？

剛開始健身的時候，也要看你的目的是什麼，因為每個人的開始健身的水平是不同的，有的人是為了減肥，有的人是為了增肌。

那麼肌肉的增加主要是要補充足夠數量的蛋白質，這些蛋白質在體內分解成氨基酸來修復你的肌肉纖維。

所以你要練肌肉的話，蛋白質的數量要比普通人增加，每一斤體重最少一克到兩克的蛋白質的攝入是必須的。

同時為了提高力量要吃多一點的碳水化合物，碳水化合物是指麵食，米飯，麵包麵條之類的東西要多吃一點。

但是碳水化合物，不應該一次搞定。每天應該分解，最少分五次，攝入碳水化合物和蛋白質，每一頓要平均分配。

脂肪的攝入也要降低，脂肪佔總熱量的15%到20%，在增肌的過程中，不要忘記吃一些蔬菜水果補充維生素，維持身體的正常內分泌和新陳代謝。

現在不清楚你是想練肌肉，擁有大塊頭，還是在跑步等有氧運動在減肥，我就籠統回答下吧。

第一，人的瘦胖遵守能量守恆定律，增肌就多攝入點熱量，減肥注意減少熱量。

第二，蛋白質，碳水，脂肪的作用。蛋白質管肌肉修復，增肌注意補充蛋白質，碳水主要提供糖分，燃燒提供能量，脂肪為神經系統服務。適當增加蛋白，減少碳水和脂肪。

第三，維生素必不可少，為健康不能少蔬菜，為增肌增加點海鮮類促睪酮食品。

第四，攝入優質食品，同樣是牛肉，牛腩就比牛腱子脂肪大。外賣食品隱藏熱量大，最好自己做。

第五，警惕小塊頭，高熱量食品。不經意間的一口奶油麵包，一口可樂，一口奶茶，熱量何其多。

本人2個月左右，從147斤減到了120斤，從飲食上把我的經驗跟大家分享下:

首先，第一週剛開始健身的時候飲食控制為平時吃的一半左右，先不要運動，控制食量為第一步，看下自己身體和毅力能不能堅持一個禮拜，如果連一個禮拜都控制不住就不要健身了。

其次，如果你是比較胖的，然後想減肥和健身一起，那麼就要先減脂，再增肌。飲食上就要多攝取碳水化合物和蛋白質，不要吃油膩的食物(我剛開始急於求成，一個月內沒碰一粒米，只攝取蛋白質和蔬菜之類)，這個方式不建議，太傷身體了。先多吃清淡一點的，不要吃鹹的，鹹的吃多了，越吃你會越想吃。俗話說的好，沒味道的不好吃的才有營養。

再次，以我的經驗，在健身過程中，飲食容易失控，老是想吃點別的，建議身上多放在牛肉乾，牛肉乾多吃點，增加蛋白質含量。

最後，以我的經歷，早餐我一般麥片+蛋白+蘋果，蘋果在10點左右吃。 午餐一般吃蔬菜+瘦肉+湯，晚餐一般水果+蔬菜+瘦肉。

在建身過程中，堅持很重要，堅持不了什麼都成不了，在剛開始過程可能效果緩慢，但是一段時間過後就會有你想要的效果。

那就看你是增肌還是減脂，如果增加可以吃一些高蛋白的食物，少吃含糖，含油高的，如果減脂那就結合自身的身體狀況制定一個計劃