最近在看向往的生活，其中有一個片段給我留下深厚的印象，黃磊老師說一句。做美食也是一種挺奇妙的事情，可能一種味道就能勾起你過去的一段生活。當然不僅只有食物味蕾，以及顏色圖案。很多虛無的東西可以體現出來。那時候也只有馬鈴薯和青菜承載著我唯一的回憶了吧！

因為小時候爸媽出去打工，把我自己留給爺爺奶奶家裡，當時還有堂哥堂姐一起吃飯。小朋友非常多。 因為爺爺每次出去趕集都會帶一麻袋的土豆還有青菜也回家做菜吃。

每天的清晨，奶奶七點鐘都會喊我們起床。坐在桌子前雖然看著只有青菜和土豆，但是我們還是會樂而不疲地吃起來因為爺爺奶奶總是變著花樣去炒，有的時候是土豆條，還有就是土豆塊，但每個星期都會改變一下伙食， 就是在土豆加雞肉，這樣對我們小時候的幾個兄弟姐妹吃到，一樣又是帶的土豆，又是帶的肉簡直是一件最幸福的事。到現在如今都還不會做奶奶做的紅燒土豆，還有土豆燉雞 做不出當初的那種味道，可以說是我最好的回憶，藏在我回憶中的一道菜

你好。很高興回答你的問題。在我的記憶深處。最難忘的菜就是我媽媽做的蒸茄子。把茄子洗乾淨蒸軟。作料準備蒜，燒好的虎皮辣椒。虎皮辣椒以前在鄉下是放在灶裡燒的，現在沒有那個條件弄。然後把虎皮辣椒切碎，放點鹽，豬油，味精。蔥花，拌好。我可以吃兩碗飯。小時候讀書離家遠，放學回家早就餓得前胸貼後背了。我媽媽會給我留好飯菜，知道我愛吃茄子，很多時候都留這個。我永遠記得那個味道。