廚房排油煙一般按照爐頭和煙罩投影面積計算排風量。 按爐頭的話，一般是2500~3000m³/h一個爐頭計算；按煙罩投影面積的話，按0.5~0.8m/s的投影面風速計算。算出來較大的那個排風量就是你要的設計排風量。 利用設計排風量計算管道的截面尺寸和選用風機，風管的管內風速一般取10~12m/s計算。 (1) 調整支管管徑 這種方法是透過改變支管管徑改變支管的阻力，達到阻力平衡。調整後的管徑按下式計算：(6-2-2) 式中D′——調整後的管徑，mm； D ——原設計的管徑，mm；ΔP——原設計的支管阻力，Pa；ΔP′——要求達到的支管阻力，應當指出，採用本方法時，不宜改變三通的支管直徑，可在三通支管上先增設一節漸擴（縮）管，以免引起三通區域性阻力的變化。 （2）增大風量 當兩支管的阻力相差不大時，例如在20%以內，可不改變支管管徑，將阻力小的那段支管的流量適當加大，達到阻力平衡。增大後的風量按下式計算： 式中L′——調整後的支管風量m3/h； L ——原設計的支管風量，m3/h。 採用本方法會引起後面幹管內的流量相應增大，阻力也隨之增大；同時風機的風量和風壓也會相應增大。 （3）閥門調節 透過改變閥門開度，調節管道阻力，從理論上講是一種最簡單易行的方法。必須指出，對一個多支管的通風空調系統進行實際除錯，是一項複雜的技術工作。必須進行反覆的調整、測試才能完成，達到預期的流量分配。
廚房排油煙一般按照爐頭和煙罩投影面積計算排風量。 按爐頭的話，一般是2500~3000m³/h一個爐頭計算；按煙罩投影面積的話，按0.5~0.8m/s的投影面風速計算。算出來較大的那個排風量就是你要的設計排風量。 利用設計排風量計算管道的截面尺寸和選用風機，風管的管內風速一般取10~12m/s計算。 (1) 調整支管管徑 這種方法是透過改變支管管徑改變支管的阻力，達到阻力平衡。調整後的管徑按下式計算：(6-2-2) 式中D′——調整後的管徑，mm； D ——原設計的管徑，mm；ΔP——原設計的支管阻力，Pa；ΔP′——要求達到的支管阻力，應當指出，採用本方法時，不宜改變三通的支管直徑，可在三通支管上先增設一節漸擴（縮）管，以免引起三通區域性阻力的變化。 （2）增大風量 當兩支管的阻力相差不大時，例如在20%以內，可不改變支管管徑，將阻力小的那段支管的流量適當加大，達到阻力平衡。增大後的風量按下式計算： 式中L′——調整後的支管風量m3/h； L ——原設計的支管風量，m3/h。 採用本方法會引起後面幹管內的流量相應增大，阻力也隨之增大；同時風機的風量和風壓也會相應增大。 （3）閥門調節 透過改變閥門開度，調節管道阻力，從理論上講是一種最簡單易行的方法。必須指出，對一個多支管的通風空調系統進行實際除錯，是一項複雜的技術工作。必須進行反覆的調整、測試才能完成，達到預期的流量分配。