先說結論，可以的，但不能作為主食。

《中國居民膳食指南》2016版建議13-24月齡的幼兒可用少量牛奶、酸奶等作為幼兒輔食的一部分，美國兒科學會指出，在寶寶8-12個月齡時可以吃酸奶。

因此1歲寶寶是可以喝酸奶的。但是要選對酸奶，並且注意飲用量。

不管是大人還是孩子，都應該儘可能選擇沒有食品新增劑的酸奶。

市面上很多兒童酸奶，為了迎合孩子的胃口，都添加了甜味物質，或者增加口感的新增劑，但這些新增劑對於身體各個器官正在發育的嬰幼兒來說是沒有什麼好處的。

因此，為了避免孩子攝入不必要的食品新增劑，在給孩子選購酸奶時，儘量選擇0新增劑的酸奶。

如何選購0新增劑的酸奶呢？主要看配料表。掌握下面幾個看配料表的小技巧，寶媽奶爸們可以放心選酸奶了：

比較簡單的方式是記住3個配料元素：“生乳、糖、乳酸菌”，如果配料表裡只有這3個元素，那說明是沒有食品新增劑的健康酸奶。

“保加利亞桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌”，這3種乳酸菌是必需要新增的。除此之外，有些廠家也會新增對人體有益的其他菌種，比如“乳雙歧桿菌”，只要字尾是“菌”的，都是乳酸菌，是有益健康的。

另外有些酸奶為了獲得更高的蛋白質含量，會新增“蛋白粉”，比如“乳清蛋白粉、濃縮牛奶蛋白粉”等，這是食品配料，不屬於食品新增劑，所以是沒關係的。

其他諸如“果膠、瓊脂”都是食品新增劑了，儘量不要買。

還有些酸奶為了追求極致的健康，會把“白砂糖”也去掉，不過酸奶發酵後如果不新增白砂糖調整口感，一般都會比較酸，患有糖尿病人群可以選擇這類。無糖酸奶口感可能不那麼受孩子歡迎，有新增白砂糖的口感會更好，更受孩子喜歡，不過要注意飲用量，每天不要超過1-2杯，避免攝入太多的糖。

想必不少寶媽都知道羊奶不上火、分子小易吸收、更接近母乳。單從營養價值來說，羊奶被譽為“奶中之王”，多種營養元素含量都遠高於牛奶，因此有不少媽媽選擇羊奶粉代替牛奶粉。

除了營養價值之外，羊奶還有幾個獨特特性使其更溫和、更適合孩子腸胃：

1.溫性，養護腸胃

《本草綱目》記載羊奶為溫性，更溫補。而現代醫學也證明羊奶在胃中形成的凝乳顆粒細軟且呈鹼性，更溫和，且具有極大緩衝性，讓胃更舒服，適合嬰幼兒較弱的腸胃。

2.易吸收，無負擔

羊奶不僅富含免疫球蛋白及各類營養素，而且因其脂肪球碳鏈短，是牛奶的1/3，還更容易被吸收。簡單來說，就是羊奶比牛奶含有更高、更容易被吸收的營養。

3.表皮生長因子EGF，保健腸胃

羊奶中富含表皮生長因子EGF，EGF具有促進細胞新生的作用，被證明對腸胃具有保健作用，對於孩子嬌弱的腸胃來說有很好的保護作用。

不過正因為羊酸奶除了營養價值比牛酸奶高外，還有腸胃保健作用，因此在價格上也會比較牛酸奶高一些。如果追求價效比，可以選擇牛酸奶，如果條件允許，還是可以考慮給孩子喝羊酸奶的。