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1 # 食堂湯老闆
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2 # 創業的農村小夥開燒烤
月子期間建議:1,■營養湯 湯的味道鮮美,能促進食慾,有利於乳汁分泌,以及產婦身體康復。湯有多種多樣。除我們常用的雞湯外,也可以將燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯、烏雞湯、甲魚湯等輪換食用。2.■紅糖 紅糖的含鐵量比白糖高1~3倍,婦女產後失血較多,吃紅糖可以促進生血。紅糖性溫,有活血作用,對於產後多虛多淤的生理病理特點尤為適宜,能促進淤血排出及子宮復舊。3.■新鮮水果 新鮮水果色鮮味美,能促進食慾,幫助消化。還可以補充各種維生素和礦物質。而且其中所含的果膠等可溶性膳食纖維有促進排洩作用。產後容易有便秘發生,所以產婦每日可適當吃一些。4.■米粥 稀飯或小米粥除含多種營養素外,還含較高的纖維素,有利於大便排出。米粥質爛,並含有較多水分,有利於消化吸收。可以選用各種米粥,如大米粥、小米粥、玉米粥、豆粥、紅棗蓮子粥、花生紅棗粥等。也可以把各種米、豆摻在一起熬一鍋“臘八粥”,既符合營養學裡膳食多樣化的原則,又好吃,我們何樂而不為呢
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3 # 彼德看電影
坐月子是可以吃魚頭燉豆腐很好,蛋白高,營養高,脂肪少,不過前提要了解嬰兒吃母乳會有對豆製品,海鮮,蛋白過敏的現象,這個頭一次可以少量吃,看看寶寶大便是否有血絲,如果有就要停止不要吃了,沒有,下次多喝點慢慢來,最好喝鯽魚湯下奶水多,另外不要吃回奶的食物,比如,藿香,香菜,花椒,辛辣,生冷,酸的,都不要吃,水果可以吃點蘋果,太甜的糖份太高寶寶不易消化,太涼的回奶。
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4 # 奮鬥者蘭方
你好啊,坐月子當然可以吃魚頭豆腐湯了,坐月子是女人一生中最好的改善體質的時機,如果沒有做好,將會為以後的身體健康埋下隱患,那魚頭豆腐湯可以把它給做清淡一點,嗯,不要新增辛辣的材料。魚本身有豐富的營養,可以幫助恢復元氣,豆腐含有鈣質,很適合坐月子的產婦食用。
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5 # 一傢俬廚
魚頭中含有豐富的維生素A,D,尤其是兩種不飽和脂肪酸,22碳六磷酸和20碳 5稀酸,他們對清理和軟化血管,降低血脂,延緩衰老都有好處,魚頭中含有的脂肪對促進神經,傳導和神經纖維細胞的生長髮育極為重要,可以促進大腦發育,提高腦細胞活性,還可以緩解腦力衰退,經常食用魚頭湯,可以起到很好的益智健腦的作用
豆腐富含鐵,鎂,鈣,鋅,葉酸,維生素,經常食用豆腐,可補中益氣,清熱潤燥,生津止渴,清潔腸胃,促進食慾,對牙齒,骨骼的生長髮育也很有益處
魚頭豆腐兩者合吃,藉助魚體內的維生素D的作用,使人體對鈣的吸收率提高很多倍,因此特別適合中年人,青少年以及孕婦使用,魚頭和豆腐的結合,魚頭含膠質蛋白,脂肪和熱量都很低,食之有健脾補氣,溫中暖胃,美容潤膚之功效,豆腐的蛋白質和鈣含量豐富,有清熱潤燥,生津解毒,降低血脂的作用,將魚頭和豆腐燉湯,不僅可以暖生健腦,還可以使面板潤澤細膩
食用魚頭的方法:應按照魚唇,魚腦,魚頭的順序吃,品味魚香,吃魚皮時要細細品味,講究一個慢字,吃魚唇和魚腦時要快,一吸而入,停在口中,鬆軟嫩滑,順喉而下,真是妙不可言
魚頭豆腐湯的做法:
食材:魚頭,嫩豆腐
輔料:枸杞子10粒,紅棗3顆,蔥,姜,蒜,鹽,澱粉,香菜,小香蔥
做法:將魚頭一切兩半,豆腐切兩釐米大小的塊,蔥切段,姜,蒜切片,香菜,小香蔥切末備用
鍋上火,熱鍋涼油至五成熱,放入魚頭將魚頭煎至微黃,加入蔥,姜,蒜,炒出香味
加入開水,放入枸杞,紅棗,大火燒開轉小火蓋蓋燉20分鐘放入豆腐,大火燒開轉小火再燉10分鐘(使豆腐充分吸收魚湯裡的魚香味),加鹽調味,放入香菜和小香蔥,美味營養的魚頭豆腐湯做好了
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6 # 山村光頭哥
一般在坐月子期間不吃生冷、辛辣的食物就行,可以吃魚頭豆腐湯。同時建議您適當多吃些高蛋白和補血食物,如:雞蛋、牛奶、瘦肉、豆製品、魚蝦等,提高身體免疫力,更利於您產後身體恢復。
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7 # 餖芽姐
一般在坐月子期間不吃生冷、辛辣的食物就行,可以吃魚頭豆腐湯。
意見建議:同時建議您適當多吃些高蛋白和補血食物,如:雞蛋、牛奶、瘦肉、豆製品、魚蝦等,提高身體免疫力,更利於您產後身體恢復。
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可以吃的哦!鯽魚豆腐湯蛋白質含量高,很適合產婦食用,但是如果您是母乳餵養寶寶的話,建議少油少鹽哦,清淡一些。