1 品種選擇
選擇耐低溫弱光、果型正、抗病、優質、高產、耐貯運、商品性好、適合市場需求的品種。
2 播前準備
2.1育苗設施
根據季節不同選用大棚、陽畦、溫床等育苗設施，夏秋季育苗應配有防蟲遮陽設施，創造適合秧苗生長髮育的環境條件。
2.2營養土
營養土是為了滿足幼苗生長髮育而專門配製的含有多種礦質營養，疏鬆通氣，保水保肥能力強，無病蟲害的床土。營養上一般由肥沃的大田土與腐熟廄肥混合配製而成，一般取無病蟲源肥沃的田園土5份，腐熟農家肥4份，礱糠灰1份。另外，每立方米加入磷酸二銨2公斤，充分混合、碾碎、過篩，即做成床土。
2.3育苗床
每畝大田茄子需播種床面積3平方米。鋪床方法是，先鋪一層粘重土壤，耙平踩實，上面鋪3～5釐米的營養土，然後澆透水，將催過芽的種子均勻撒播在床面上，再覆蓋1釐米厚的營養土。床面支小拱棚，覆蓋地膜，既保持水分又利於提高溫度，促進出苗。
2.4種子處理
2.4.1浸種催芽
用20～30℃的清水浸泡種子，使種子吸足水分，加快出芽速度。浸種時間長短因種子成熟度和水溫而有差異。越是充分成熟的種子，浸種的時間越長，水溫低需時間也較長。茄子種子需浸種10～12小時。
種子發芽需要滿足所需溫度、水分和氧氣，對光照屬於好暗性，應放在背光處進行。在水分適宜、透氣性良好、25～30℃不見光的條件下發芽最快。把浸完的種子用溼紗布或溼毛巾包起來，放在大碗或小盆中，每天用25～30℃水洗1～2遍。番茄種子最好摻入種子體積3倍的細沙，放入水盆中，每天翻動1-2次，細沙干時補充水分。茄子種子需要變溫，每天30℃8小時、20℃16小時交替進行，出芽整齊。一般情況下，茄子5～6天即可出芽。
茄子種子發芽適溫25-35℃，最低15℃。溫度低發芽慢而不整齊，溫度過高，發芽雖快但不一致。茄子秧苗的生育溫為22-30℃，7-8℃易受凍害。土溫要求10℃以上，適宜土溫為白天25℃左右，夜間19-20℃。
1 品種選擇
選擇耐低溫弱光、果型正、抗病、優質、高產、耐貯運、商品性好、適合市場需求的品種。
2 播前準備
2.1育苗設施
根據季節不同選用大棚、陽畦、溫床等育苗設施，夏秋季育苗應配有防蟲遮陽設施，創造適合秧苗生長髮育的環境條件。
2.2營養土
營養土是為了滿足幼苗生長髮育而專門配製的含有多種礦質營養，疏鬆通氣，保水保肥能力強，無病蟲害的床土。營養上一般由肥沃的大田土與腐熟廄肥混合配製而成，一般取無病蟲源肥沃的田園土5份，腐熟農家肥4份，礱糠灰1份。另外，每立方米加入磷酸二銨2公斤，充分混合、碾碎、過篩，即做成床土。
2.3育苗床
每畝大田茄子需播種床面積3平方米。鋪床方法是，先鋪一層粘重土壤，耙平踩實，上面鋪3～5釐米的營養土，然後澆透水，將催過芽的種子均勻撒播在床面上，再覆蓋1釐米厚的營養土。床面支小拱棚，覆蓋地膜，既保持水分又利於提高溫度，促進出苗。
2.4種子處理
2.4.1浸種催芽
用20～30℃的清水浸泡種子，使種子吸足水分，加快出芽速度。浸種時間長短因種子成熟度和水溫而有差異。越是充分成熟的種子，浸種的時間越長，水溫低需時間也較長。茄子種子需浸種10～12小時。
種子發芽需要滿足所需溫度、水分和氧氣，對光照屬於好暗性，應放在背光處進行。在水分適宜、透氣性良好、25～30℃不見光的條件下發芽最快。把浸完的種子用溼紗布或溼毛巾包起來，放在大碗或小盆中，每天用25～30℃水洗1～2遍。番茄種子最好摻入種子體積3倍的細沙，放入水盆中，每天翻動1-2次，細沙干時補充水分。茄子種子需要變溫，每天30℃8小時、20℃16小時交替進行，出芽整齊。一般情況下，茄子5～6天即可出芽。
茄子種子發芽適溫25-35℃，最低15℃。溫度低發芽慢而不整齊，溫度過高，發芽雖快但不一致。茄子秧苗的生育溫為22-30℃，7-8℃易受凍害。土溫要求10℃以上，適宜土溫為白天25℃左右，夜間19-20℃。