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什麼人千萬不能吃
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  • 1 # 蜂果仁

    雖然我是專業種植荔枝的,說到荔枝依然會忍不住流口水。誰讓荔枝那麼好吃呢?

    一年一度的荔枝成熟季節就要到了,從4到8月份,南方的荔枝產地都有不停的品種成熟,從頭到尾可以吃三個月。目前市場上產量最多,口感比較好,價格適中的品種主要有雞嘴荔枝,桂味荔枝,糯米餈荔枝,白糖罌荔枝,無核荔枝,妃子笑等。

    益處:荔枝好吃又有營養,是人見人愛的,特別是女人吃了還有美容養顏效果。可以從楊貴妃愛吃荔枝就是最好的證明。

    荔枝富含多種維生素,氨基酸,還有有益人體的多種微量元素硒等等。當然,荔枝的果糖含量是很高的。

  • 2 # 百香的廚房

    關於荔枝,大家一定都知道一句有名古詩:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來 ”可想而知荔枝在當時是多受貴妃的喜愛。還有一句:“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”也是詮釋了對荔枝的熱愛。也許北方的朋友對於荔枝的認知是從這兩句古詩詞裡得來的。但是生在荔枝產地的我切切實實的感受到吃荔枝的美好。

    荔枝的肉質晶瑩剔透,好似塊溫潤的玉石。吃起來酸酸甜甜最適合夏天胃口不佳時吃了。當然很多人不能吃荔枝,因為很可能會吃進一顆荔枝肉,能吐出三把火。我曾經見過我一位初中的女同學在和我吃了幾顆荔枝後,嘴角就冒出顆好大的痘痘。於是剩下的荔枝就歸我一個人吃了。因為我怎麼吃都不會上火。

    荔枝含有比較多的糖份,維生素C,蛋白質,提高身體機能,增強免疫力,還能安神健脾胃滋陰養肺(難怪我曾經連續吃一段時間荔枝後面板變的很好。)但是因為荔枝是熱性食物,含糖量高,有一部分人吃多了就會上火。所以如果你是這樣體質的人儘量少吃荔枝,吃過荔枝後儘量多喝水,(我們吃荔枝一般會先沖洗一下,然後用嘴從荔枝外皮咬一口,這樣吃荔枝就不怕上火。這個做法只是我們當地防止吃荔枝上火的辦法,不值得提倡,畢竟大家買的荔枝基本上都是專業種植的,多少還是會噴農藥。)當然如果你吃荔枝不上火,但是也建議一次不要吃太多,更不能空腹吃。

    建議過敏性體質的人慎重吃荔枝 患有慢性咽炎 扁桃體炎 的人。容易上火的人以及肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎重吃荔枝,儘可能就不要吃。

  • 3 # 王桂真營養師

    古有”一騎紅塵妃子笑無人知是荔枝來”的千古名句。荔枝殼入紅縐,膜似紫綃,肉入白脂,甘似清蜜,一顆入口,唇齒之間瀰漫著甜蜜的味道。蘇軾在《惠州一絕》中寫道:日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。如今正是初夏時節,荔枝也逐漸上市。荔枝的美味讓很多人在吃荔枝的時候感覺難以停下來,荔枝有什麼好處?吃的時候需要注意哪些?

    荔枝的營養

    荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。味甜肉嫩,色澤鮮豔,具有較高的營養價值和滋補功效。荔枝最大的特點是甜,水果的甜度主要來源於其所含有的葡萄糖、果糖和蔗糖。葡萄糖的甜味相對而言較為清淡,它的甜度只有蔗糖的74%,而果糖的甜度是蔗糖的1.7倍。荔枝中富含果糖,所以荔枝吃起來非常甜。荔枝不僅僅甜,而且含有水溶性多糖等多酚抗氧化物質,不僅對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有抑制作用;還具有延緩衰老、調節血脂、護肝等作用。荔枝皮往往被很多朋友當成垃圾丟棄,其實深紅色的荔枝皮中含有的原花青素,不僅具有很強的抗氧化性,還具有抑菌和殺菌的功能。

    吃荔枝為何上火?

    荔枝好吃,很多人只能淺嘗輒止,多吃幾顆可能就會引起口舌生瘡、四肢無力、頭暈目眩、牙齦腫痛等症狀,也就是我們俗稱的“上火”。原因在於荔枝中的果糖。荔枝中含有大量的果糖,果糖只有轉化為葡萄糖後才能被人體吸收利用。果糖並不能被人體直接吸收,它需要在肝臟中轉化為葡萄糖以後才能被人體所利用。在這個轉化過程中也會消耗能量(葡萄糖),人體內的葡萄量減少了,包括大腦在內的多種零件自然而言也就難以正常運轉。一些低血糖症狀就會出現,同時可能也會出現口舌生瘡、牙齦腫痛等上火症狀。

    吃荔枝的時候不要一次攝入過多,可以搭配其他食物一起食用。比如在飯前吃點荔枝,正餐時適量攝入主食,主食進入身體後會快速轉變成葡萄糖,補充葡萄糖,是對抗吃荔枝以後上火的好辦法。您也可以把新鮮荔枝連皮浸泡在淡鹽水中,撈出控水後冰箱冷藏,不僅口感好,食用效果更佳,同時也也可以減輕上火症狀。

  • 4 # 話食科普

    荔枝屬無患子科荔枝屬植物,最早稱為“離支”,因其“枝弱而蒂牢,必以刀斧劙取其枝” 而得名,又因果實成熟時皮為紅色,稱之為“丹荔”。荔枝原產中國南部,主要分佈在廣東、廣 西、福建等省。中國荔枝大部分成熟於6、7月份,成熟的荔枝“殼如紅繒,膜如紫綃,瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘酸如醴酪”,不僅外形可愛喜人,味道也是稚嫩爽口。唐朝詩人張九齡對荔枝也有“百果之中,無一可比” 的厚愛[1]。那吃享有“嶺南佳果”“果中之王”美譽的荔枝有什麼好處呢?

    答案搶先看:

    荔枝作為典型的熱帶亞熱帶水果,其風味獨特、汁液充足、能為我們提供糖類,維生素,礦物質等營養成分。

    【荔枝的營養成分】

    由荔枝的營養成分表可以看出,作為水果,荔枝含有大量的水分(佔81.9%),汁液充足;含糖量(16.53 g)[2]較高,讓荔枝甘似清蜜,風味獨特,也是膳食能量的補充來源之一。其維生素種類豐富,VC(41mg/100g)含量尤為突出,可媲美草莓(47mg/100g)和橙子(33mg/100g)。中國營養學會在膳食指南中建議每人每天攝入200-350克水果,荔枝味道甜美,可生津止渴;但因其含糖量較高,可與其他水果搭配食用,也達到食物多樣,均衡的效果。

    作為水果,從外觀、口感、香味方面分析,荔枝色、香、味俱佳,從營養角度,荔枝為我們提供糖類等宏量元素,VC等維生素以及鈣等礦物質這類微量元素,滿足人們對營養成分的需求。

    【荔枝中的活性成分】

    荔枝多糖是荔枝肉中一種研究較多的活性成分,是除維生素C、維生素 E 外荔枝肉中具有抗氧化活性物質之一。吳華慧等[3]研究顯示荔枝多糖在抗活性氧、抗衰方面具有較強的作用。宋偉峰等[4]透過觀察荔枝多糖對小鼠的抗疲勞作用,得出荔枝多糖具有良好的抗疲勞作用的結論。但這類功能的作用機理大多尚不明確,更重要的是,用於這類實驗提取的荔枝多糖,劑量較大,且作用長期持續。例如,由唐小俊等[5]測得荔枝中的多糖質量分數為 4.36%;宋偉峰等[4]實驗中劑量方法,荔枝粗多糖的劑量為0. 4 g/kg,劑量組每組動物連續灌胃給藥14 d, 1次/d。也就是說一個50kg的人連續14天,每天吃458g,將近一斤的荔枝。且不說其作用效果如何,這起碼也吃膩了吧!

    【總結】

    荔枝色、香、味俱佳,是一種能為我們提供糖類,維生素,礦物質等的水果;其中的活性成分難以為我們提供實際作用,這也是食品的本質,為人體提供營養支援,但功能功效甚微。

    更多營養知識,盡在“超哥話食”!

    參考文獻

    [1]呂強,李鮮,孫崇德,胡桂兵,陳昆松.營養美味的嶺南佳果——荔枝[J].生命世界,2013(06):70-71.

    [2]王燕,王惠聰,周志昆,陳厚彬,胡桂兵,黃旭明.荔枝的功能及活性成分研究現狀[J].果樹學報,2009,26(04):546-552.

    [3]吳華慧,李雪華,邱莉.荔枝、龍眼果肉及荔枝、龍眼多糖清除活性氧自由基的研究[J].食品科學,2004(05):166-169.

    [4]宋偉峰,蘇俊芳,羅淑媛.荔枝多糖抗疲勞作用的實驗研究[J].中藥材,2012,35(09):1485-1487.

    [5]唐小俊,池建偉,張名位,張雁,李健雄,魏振承,張瑞芬.荔枝多糖的提取條件及含量測定[J].華南師範大學學報(自然科學版),2005(02):27-31.

  • 5 # 少三番

    農村大量荔枝成熟了,吃荔枝有哪些好處和注意事項呢?

    現在是荔枝大量上市的時候,我相信很多人都和我一樣非常喜歡吃荔枝,每次吃幾個好像不過癮。尤其是冰凍過的荔枝最好吃,甜美多汁。

    荔枝的營養價值也是相當豐富啊,那這麼好的水果,有沒有什麼需要注意的地方以及它到底有哪些營養價值呢?

    一、荔枝的一樣價值。

    新鮮的荔枝營養價值非常高,荔枝含有豐富的天然果糖葡萄糖、蔗糖、蛋白質和碳水化合物,豐富的維生素C,有很好的的美容功效。另外荔枝水分超多,在夏季有很好的的解渴效果。吃荔枝還可以提神補腦,有利於大腦發育。荔枝也是一種理想的滋補佳品,患有心臟衰弱,肺弱之人以及貧血之人,可以把荔枝當成養身產品食用。

    然而荔枝雖然具有這麼多好處,但是關於荔枝的副作用,大家也都聽說過。聽過最多的有關荔枝的吃太多容易上火的問題。其實但凡是大補的食物,基本上都有一個特點就是容易上火,所以食用一定要注意不要過量。

    二、那麼吃荔枝到底有哪些需要注意的?

    荔枝是一種讓人又愛又恨的水果,因為它好吃,但是又不能一次吃太多,一旦食用過多,很容易引起上火,造成體內低血糖患者代謝功能的紊亂,如果使用過量會產生噁心、頭暈甚至昏迷,尤其是兒童一定不要多吃。

    食用荔枝會加重體內火氣,引起口腔潰瘍、流鼻血等等副作用,有扁桃體炎、咽喉炎以及過敏體質的人以及肝火心火旺盛的人切記要少吃,否則容易加重病情,導致身體不適。

    三、吃荔枝如何防止上火呢?

    有些人說,我實在太喜歡吃荔枝了,一次不吃個1,2斤不上癮啊,那麼為了防止上火,

    我們可以將荔枝放入鹽水中浸泡之後放入冰箱冷藏之後再來食用,這樣不但可以防止上火,還能起到很好的解暑解渴作用。然後也可以選擇在吃荔枝之前喝一點點鹽水或涼茶綠豆湯等等,這些都可以有效的降低荔枝引起的上火。

  • 6 # 秋葵85780600

    一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來!

    日啖荔枝三百顆,不辭長做領南人!

    相信很多人都對這些讚美荔枝的詩句非常熟悉!

    我想說——日啖荔枝三五顆,可成人間快活人!

    現在正是荔枝大量上市時!

    地處廣州荔枝出產地,老總的家裡就有大片的龍眼荔枝樹林,每年荔枝龍眼上市的時候,都會大袋大袋的帶回給公司員工吃。大傢伙都高興壞了,吃起來就停不下來!

    那麼問題來了,吃多了上火怎麼辦?

    建議:1,吃荔枝前,剝好的荔枝用鹽水泡5——10分鐘,或者直接用鹽醃5分鐘再吃,就能緩解上火!

    2,用鹽水泡荔枝時,同時放進冰箱,也能起到降溫下火的功效!

    3,在吃荔枝前後喝點淡鹽水,最好是綠茶淡鹽水,能有效緩解上火的節奏!

    吃荔枝有好處——

    1,荔枝屬溫性,很滋補,能補氣養血,生津止渴和胃等。

    2,能有效改善失眠,緩解疲勞!經常失眠的朋友在荔枝上市時段,可以每天吃幾顆,堅持一段時間,能助你安眠。這是我親自體會,有時候8—9點就犯困了!早睡早起,效果真的很好!

    3,荔枝還可以降血糖,糖尿病人可以吃。但不能過量,有人吃多了反而出現低血糖!凡事都要有個度,每天3一5顆是沒問題的!

    壞處是:果肉太甜膩——

    1:易上火:荔枝是溫性水果,素有“一粒荔枝三把火”的說法,容易上火的人就少吃了,正在上火的就最好不要吃了,否則會火上加油!

    2,易惹溼氣:如果你本身有溼氣時,吃了反而加重溼氣!

    3:易致酸:甜膩的食物都能轉化成酸性的,如果有胃酸時,吃荔枝會反酸。特別是曬乾的荔枝更酸!

  • 7 # 啞巴美食家

    這段時間正是荔枝大量上市的季節了,可以以很便宜的價錢就買到不錯的新鮮荔枝了,那麼下面我們就說說題主的疑問。

    吃荔枝有什麼好處?

    額,現在的人不知道咋了,食物安全(這個還需努力)、好吃不就得了,非得要有什麼好處啊,很美味但是沒有好處就不吃了?好了吐槽完畢,還是說說荔枝吧。荔枝算是我很喜歡的水果之一了,主要是果肉清甜濃郁、而且有多種不同香味的型別。

    荔枝的營養沒有什麼特別突出的,主要是大量的糖分和一些維生素以及礦物質,所以荔枝雖然好吃,但是確實不要吃太多。而也有一些觀點是認為荔枝有一定的改善失眠健忘的保健作用,還能促進面板新陳代謝、延緩衰老了。額,可能會有用吧。

    有血糖問題的患者最好是不要吃荔枝了。

    不過就算沒有血糖問題的人,荔枝也不要空腹吃,至少絕對不能空腹吃太多了,不然就有可能會引發低血糖反應。輕則頭暈、乏力、心慌,重則昏迷、抽搐、血壓快速下降、呼吸困難。這是因為荔枝雖然很甜、含有很多糖,但是其中大量都是果糖,需要轉化成葡萄糖來進行吸收,這個過程中會刺激胰島素大量分泌,導致低血糖症狀,也就是傳說中的“荔枝病”。

  • 8 # 人類事兒多

    吃荔枝的好處就是可以補充其所含有的營養物質,但這對於任何食物也都是如此,因此荔枝並沒有什麼特別的地方。

    據瞭解,每100克鮮荔枝中,水分佔80克左右,糖分佔到15克左右,可以說含糖量的確很高,除了糖,含量還較為豐富的是維生素C。

    此外,像一些脂肪、蛋白質之類的營養物質,荔枝的含量就相對較少了,甚至還有很多營養物質也都不含。

    別看荔枝的含糖量很高,如果是空腹食用的話,很有可能會導致低血糖,並且還可能成為“兒童殺手”!

    最近,廣州一位7歲的小朋友就因為空腹食用過多荔枝後導致昏迷,辛虧搶救及時,才脫離危險,而導致這次意外的元兇就是——“荔枝病”。

    其實,荔枝含有的糖類絕大部分都是果糖,而果糖的甜度雖高,卻並不能讓身體直接利用,需要進一步轉換成葡糖才可以,也就是說,這一過程需要時間。

    目前,“荔枝病”的發病機制還不清楚,但可能與以下原因有關:

    1、荔枝中的a-次甲基環丙基甘氨酸,會降低血糖;

    2、荔枝含有高濃度果糖,大量食用後,會刺激胰島β細胞迅速釋放大量胰島素,胰島素會導致血糖降低;

    3、進食大量荔枝,果糖太高,會抑制肝葡萄糖產生,從而進一步降低血糖。

    總而言之,荔枝就是一種普通的水果,並沒有什麼突出的地方,反而由於含糖量過高,對健康較為不利。

    所以,對於荔枝這種食物,尤其是兒童,拉拉饞就好,還是要少吃一些。此外,在食用時也需要注意,既不能空腹吃,也不能一次吃太多。

  • 9 # 大家醫聯醫生集團

    荔枝營養豐富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及多種的維生。並且含有葉酸、精氨酸和色氨酸等多種營養素,它對人體健康是很有益的。荔枝的果肉功效具有補肝補脾、益肝理氣、補血、溫中止痛以及補心安神的功效;荔枝能夠理氣、散結、止痛;防止腹瀉,是頑固性呃逆及五更腹瀉的良好的食材,同時還有補腦健身、促進食慾的效果。不宜空腹食用,鮮荔枝的含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分,而發生“高滲性昏迷”。不宜大量進食荔枝,大量進食荔枝且吃飯很少,容易引發突發性低血糖症,出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象,嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些症狀都是大量食用荔枝後產生的突發性低血糖,醫學上稱為荔枝急性中毒,也叫“荔枝病”。如果一次食用過多荔枝,導致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖症。因此,荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病,表現為清晨發病,常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期症狀,其後突然抽搐、昏迷。若出現上火症狀,可吃些性寒的西瓜來解熱。

  • 10 # 八鮮過海

    荔枝的食療功效

    荔枝味甘、微酸,性微溫。歸脾、胃、肝經。具有生津止渴,補脾益肝,養血理氣的效果。主要調理脾虛食少,呃逆洩瀉,胃陰不足,煩渴口乾等症狀。荔枝中所富含的糖分可以補充能量,對於大腦組織有補養的作用。荔枝中的維生素可促進微細血管的血液迴圈,令面板更加光滑。

    推薦荔枝食譜:

    荔枝粥:荔枝幹15粒,大米50克,蓮子10克,山藥10克,煮粥食用。對於調理脾胃虛弱、腹瀉有一定的幫助。

    荔枝大棗湯:準備荔枝、大棗各10枚,放水裝入砂鍋服用,對於頭暈、老年體虛、氣血不足有很好的補益作用。

    中醫講荔枝比較適合脾胃虛弱、寒性體質的人群食用。正因為它溫性的特點,所以吃多了很容易出現上火的症狀。同時由於荔枝含糖量比較高的特點,大量尤其是空腹食用時容易導致低血糖的情況出現。所以每天食用荔枝的量一定要控制,以每天200克為宜。

    荔枝雖好,可不同的荔枝味道有所不同,下面介紹一下如何正確挑選荔枝。

    1、果皮顏色紅中帶綠。荔枝中的果皮如果是綠中帶紅,相對來說成熟度最好,吃上去口感也比較甜。如果表皮顏色過於紅豔,可能也有人工染色的風險。

    2、表皮比較扎手的。挑選荔枝要儘量選擇表皮凹凸不平、有點扎手的來選擇,這種通常是核比較小的荔枝,而表皮光滑的荔枝,核比較大一些。

    3、手感好的。一般我們可以用手觸控荔枝的外殼,用手輕輕按捏一下,通常新鮮的荔枝手感緊緻而富有彈性,相對而言成熟度也高一些。如果手感又軟又缺乏彈一,那麼荔枝可能已經熟透或者爛了。

    4、味道。挑選荔枝可稍微聞一下氣味,新鮮的荔枝味道有一股特有的清香味道,如果出現酒味或者酸味等異常味道,證明荔枝已經不新鮮了。

    好了,關於荔枝的學問您還有哪些呢?

    責編:李桂萍

  • 11 # 西安美味學院

    烈日炎炎,驕陽似火,最愜意的事情莫過於手捧幾顆丹紅荔枝,細細品嚐其清甜果肉,頓覺口齒生香,令人回味無窮。終於明白蘇軾為何發出“日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人”的感慨。那麼,問題來了,荔枝7大品種,你分得清哪些呢?

    桂味

    【桂味】

    桂味荔枝,因有桂花味而得名,又名桂枝、帶綠,是荔枝品種之一。果頂渾園,果肩平,果梗細。果皮鮮紅,果肩有墨綠色斑,果肉乳白色,肉厚質實,清甜多汁,有桂花形香味,多為小核。桂味中有一種叫「鴨頭綠」,有墨綠色的斑片,是特佳的品種。

    三月紅

    【三月紅】

    果大,心形或歪心形,果皮鮮紅色,較厚而脆,龜裂片大而平、大小不等,部分龜裂片中央有小的錐尖狀裂片峰,裂紋淺窒窄比較顯著,縫合線不明顯;果肩較寬。肉黃白,有韌性,略帶粗糙,果核較大,味道甜中帶酸,食後有餘渣,屬於中等品質的荔枝。

    糯米餈

    【糯米餈】

    荔枝中的極品。又稱米枝,古稱水晶丸,為荔枝品種之一。該品種果形呈偏心臟形,歪柄,果形較大,色澤鮮紅間蠟黃,果皮棘感不明顯,果肉乳白色、半透明、豐厚,口感嫩滑,味極清甜,核瘦小,自然糖分高,含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素,具有多種滋補功用,是不可多得的嶺南佳果。在東莞等地,該品種有“荔枝之王”之稱。

    掛綠

    【掛綠】

    掛綠,是荔枝最佳品種之一,主產於廣東增城。該品種為廣東增城荔枝中的優等品種,也是廣東荔枝的名種之一。因荔枝中間有一道綠痕而得名。掛綠核大而略扁,肉質特別爽脆,清甜有微香,品質極優,果實較耐貯藏。由於掛綠荔枝異常珍貴,21世紀初曾出現單顆天價拍賣的情形,打破吉尼斯世界紀錄。

    黑葉

    【黑葉】

    黑葉荔枝也叫烏葉荔枝,主要是因為它的葉子發黑,所以得名。果中等大,大小均勻。果皮紫紅色,果頂鈍圓而斜,果肩為一邊高一邊低的歪肩。雖然黑葉荔枝因為果核大而不得食客的歡心,但因為其香味濃郁,很多荔枝雪糕或乳酪都是使用黑葉荔枝來調味。

    白臘

    【白臘】

    白蠟優質早熟品 又叫白臘子荔枝,是優質的中早熟品種,白臘荔枝主產於茂名的高州、電白等縣市。葉面有光澤,有蠟層,葉脈明顯。近心形或卵園形,果頂鈍,果肩平而一邊斜,果皮鮮紅色,薄而軟,龜裂片突起,裂紋明暗顯,果肉白臘色,肉質清甜,汁多,肉厚核小,有特殊香,種子中等大。

    妃子笑

    【妃子笑】

    妃子笑,為荔枝的一種品種,別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩人杜牧有詩:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”妃子笑這個品種就是這樣得名的。妃子笑是精選的荔枝,荔枝看上去個大、飽滿、顏色對比特別明顯,經常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的,別看整體顏色發綠,其實很甜,核很小。

    荔枝營養價值

    荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質,有助於增強機體免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用; 荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液迴圈,防止雀斑的發生,令面板更加光滑。果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。

    荔枝對面板的好處

    當代科學研究發現,荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素D、檸檬酸、果膠以及大量遊離的精氨酸和色氨酸。面板是人體內部功能和狀態的表現,營養不良、飲食不當的人,一定不會有健康的肌膚。而荔枝含有豐富的各類營養,還可以促進微細血管的血液迴圈,所以經常吃荔枝不但能防止雀斑等各類色素斑的發生,而且能使面板光滑細膩。

    健康提示

    不要連續大量進食荔枝,可在吃荔枝前後喝一點鹽水或者涼茶,綠豆水、冬瓜水、生地湯等也有良好療效。對孩子來說,荔枝和芒果、龍眼等水果一樣,內火重的小朋友最好不要吃,而正常兒童也儘量少吃;對老人而言,有便秘現象的老人儘可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎重若食用荔枝過多時,會出現腹脹、頻頻肚痛,即俗稱的“中毒”。“中毒”可用荔枝殼煎水飲用來治療,或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶,也可消除脹滿止痛。

    附贈荔枝儲存小方法:

    荔枝買回家用報紙包著,再裝到塑膠袋裡放進冰箱冷凍格。每次取完荔枝都把袋口綁好。報紙溼了再換一張。如果買來的荔枝新鮮的話,就能儲存半個月左右了。不放冰箱的話3天變黑、5天變壞。

  • 12 # 雲南特色美食推薦

    1、荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養的作用。  

    2、荔枝含豐富的維生素C和蛋白質,有助於增強機體免疫功能,提高抗病能力;  

    3、荔枝中含有一種有降血糖作用的物質,對糖尿病患者十分適宜;  

    4、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;  

    5、荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液迴圈,防止雀斑的發生,令面板更加光滑。

  • 13 # 北方學子袁宗超

    1.補充能量 荔枝果肉中含葡萄糖66%、蔗糖5%,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的作用。 2.促進食慾 吃荔枝能夠幫助促進食慾。荔枝具有很好的開胃益脾的功效,不僅能夠幫助補益脾胃還能有效促進食慾。另外吃荔枝還能有效止呃逆等不適。 3.消腫止血 食用荔枝具有消腫解毒,止血止痛,荔枝除廣為人知的滋補作用外,還可用於外科疾病,如腫瘤、瘰癧、外傷出血等。 4.增強免疫力 荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。自古以來,一直被視為珍貴的補品。 5.補虛益肺 荔枝中所含天然葡萄酸有補血益肺的特殊功效,而且可以促進血液迴圈。所以體質弱的人應該多吃荔枝。而貧血、胃寒、口臭者也適合經常食用荔枝。 6.健腦補腦 荔枝中的葡萄糖含量高,人體食用後可以增加血液中的含氧量;此外,荔枝中含有豐富的精氨酸、色氨酸等遊離氨基酸,食用荔枝補充氨基酸對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。 7.美容養顏 荔枝富含維生素,可促進微細血管迴圈,防止雀斑產生,荔枝中所含蛋白質可以讓肌膚更光滑而有彈性。

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