良好的飲食習慣對於痛風病情控制必不可少，如果痛風患者想要不忌嘴，那前提就是痛風得到長期穩定控制，甚至說治癒才行。但實際上，痛風在目前醫療條件下尚無法根治，所以為了病情長期穩定的控制，痛風患者還是需要注意飲食習慣，並積極改善其他生活方式和在醫生指導下規律服藥，才能起到穩定控制病情，減少併發症發生的目的。痛風是單鈉尿酸鹽結晶沉積所致的晶體相關性關節病，其發生的原因是我們機體血尿酸水平升高超過飽和度而出現結晶析出並沉積在關節等組織處所導致。所以，痛風治療的關鍵就在於降低血尿酸水平和促進已形成的尿酸鹽結晶溶解和排出，但實際上尿酸鹽結晶一旦形成，就難以完全溶解和排出，畢竟我們機體血尿酸水平受到代謝與飲食等多因素的影響，其中代謝異常是引起血尿酸水平升高最主要的原因，所以要想完全治癒痛風，還需要在機體代謝方面多下功夫。既然目前痛風難以治癒，那我們只有透過保持良好的生活方式和規律服藥來穩定控制病情，減少急性發作次數和併發症的發生。這就需要我們從日常生活中做起，做到合理飲食，嚴格限制高嘌呤、高果糖食物的攝入，不吃動物內臟、帶殼海鮮和肉湯等高嘌呤食物和巧克力、奶油、西式糕點等高果糖食物，不飲果汁、可樂等果糖豐富的飲料，少吃肉食、幹香菇、幹豆類。要多飲水，以白水為宜，每日應大於2000ml；最好不飲酒，特別應避免啤酒、黃酒和白酒；要適當規律運動、注意控制體重；要保持好心情和規律作息。我們在改善生活方式的同時，還需規律服用降尿酸藥物，以最大限度降低血尿酸水平、促進尿酸鹽結晶溶解和排出。需要注意的是，痛風急性期不宜開始使用，建議將血尿酸水平控制在360umol/L以內，有痛風石或慢性痛風性關節炎頻繁發作者，應控制在300umol/L以內，但不宜低於180umol/L。希望大家正確認識，切勿偏聽偏信，經過積極正規的診治，我們可以最大限度的控制病情穩定。

患者一定要在飲食上嚴格控制嘌呤高的食物，如果不忌嘴，很可能會造成痛風石的出現。不忌嘴也得醫生來看，如果病情控制住，指標都正常了的話，但是也不是說可以胡吃海塞，適當的忌口對每個人來說都是有必要的。