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  • 1 # 小希時間

    2019年大蒜漲勢明顯,此輪漲勢是否會持續?e

    "蒜你狠"今年不能如期而至,大蒜目前收購價維持每斤1.0--2.0元之間,普通大蒜均價在1.3元左右,二等以上的大蒜收購價約1.5元/斤,優質的蒜米價格在1.8元/斤以上。今年的大蒜價格出現了這樣一種情況:從春節2月份以來,大蒜價格一路猛漲,不足兩個月的時間裡蒜價每斤漲了30%以上,摺合每斤漲了至少3毛錢。而且近期也一直處於漲勢中,從諸多的因素條件來看,漲勢會有持續性。在2018年時大蒜豐收,導致大蒜價格長時間處於低迷狀態,鮮大蒜低頭價每斤底至4、5毛錢,幹大蒜每斤才9毛多錢,持續到過年時,大蒜價格仍不見好轉。真正的漲勢是從春季以後開啟的,而且漲勢一發不可收拾。

    聽編者來分析一下為啥大蒜價格如今有持續的上漲性呢?

    首先,19年裡大蒜豐收面積減少、產量也會減少。由於18年裡的大蒜價格低迷,嚴重打擊了種植戶輪種大蒜的積極性,導致很多種植戶不再種植。根據一些資料顯示,18年裡種植大蒜基本處於虧損狀態,在這種因素影響下大蒜種植不再吃香。種植面積減少接下來的影響結果就是產量的下降,產量下降了對價格上漲是連鎖反應。

    第二,大蒜的庫存量在逐步減少,根據一些資料顯示目前的大蒜庫存量從去年開始一步步減少,很多的大蒜出庫在走高。

    第三,大蒜的需求量高漲,大蒜是日常生活中必備的食物之一,大蒜含有豐富的營養成分,以及驅寒防病的效果,深受消費者的青睞,可以食用大蒜益處多多。同時,在近期天氣回暖的因素影響下,大蒜的需求量日漸增多,從供需關係來看,屬於供不應求的局面,價格上漲成必然選擇。

    第四,大蒜的收購商以及貿易商對大蒜哄抬價格,很多的收購商為了保持曾經的存貨大蒜利潤,有的聯合起來一起抬高出庫價格,也就在很大程度上抬高了大蒜收購價。目前在濟寧金鄉縣大蒜批發出售價格每斤約1.4元左右,而且近期一直是猛漲趨勢,預測在未來也會是一直上漲趨勢。上述純屬個人觀點,僅供參考。

  • 2 # 華南農小白

    2019年的大蒜價格漲勢明顯,此輪漲勢是否會持續?愚人認為,該輪漲勢有一定的基礎,很有可能延續下去。

    一、去年的大蒜價格遭遇滑鐵盧後,市場哀鴻遍野,蒜農的損失慘重。正所謂“一朝被蛇咬,十年怕井繩”,剛剛經歷了去年切膚之痛的蒜農,今年開始大面積的減少種植,部分跟風入市的投機主義者更是心灰意冷的退出了市場。因此,在今年的大蒜種植面積大幅的下降市場格局下,大蒜的價格有了明顯的回升。

    二、目前的大蒜價格在1.5到2元之間,這樣的價格比起2018年的低迷行情顯然好了不少。但我們可以看到,1.5元/斤的價格其實還是處於市場的底部。目前隨著化肥、農藥、人工成本的不斷上漲,大蒜的種植成本自然也就水漲船高,按照1.5元/斤的價格,蒜農的利潤空間其實也是很小的。只不過比起去年低迷的行情來說,比較高而已,要知道去年的大蒜行情可是創出了近十年的歷史新低的。

    三、儘管大蒜價格目前行情回暖,勢頭不錯。但估計2019年的大蒜價格還是比較低位。一方面,去年大蒜創出近十年內的歷史新低後,收購開始大量囤積大蒜,豪賭後市行情回升。因此,目前大蒜的冷庫基本上都是滿倉執行的。今年需要消化去年的庫存需要一定的時間,因而價格上會受到一定的壓制,蒜價想要全面回升,繼續反彈一個高峰,需要一定的時間來恢復。

  • 3 # 豫東小農

    這個情況在今年3月份表現的尤為突出,既從春節開市以來大蒜價格漲了快一倍了。對於此輪漲勢我覺得應該會告一段落了。對於2019年新蒜的價格我覺得更應該值得期待!

    3.16日杞縣冷庫大蒜出庫價格:

    蒜米粒:2.0~2.05元每斤

    一般混級:2.15~2.2元每斤

    中混級:2.3元每斤左右

    大混級:2.4元每斤左右

    相比於前幾天大蒜的價格回落了0.1元每斤,但是對於此輪大蒜價格的上漲又在合情合理之中。我覺得應該有以下幾點:

    2018年冬季大蒜價格一直比較穩定,因為有大量的散頭蒜和質量不好的入庫蒜夾雜在整個大蒜交易市場,導致高品質的大蒜也只有隨行就市。在過春節期間我們全國各地的老百姓對於過年的時候的飲食發生了變化,既上飯店下館子比較多了,做為調味品的大蒜來說既增加了消耗量。這就導致了節後大家開始對大蒜的收購儲備起來。再一個就是2018年大蒜的種植面積確實減少了許多,所以對於收購商販來說也看到了商機,既熱錢開始進入大蒜的貿易聯絡市場。這也是大蒜價格上漲的一個原因之一。

    總的來說對於2019年新大蒜還有兩個多月的時間,所以對於目前大蒜價格的怎麼變化,做為一個蒜農來說只能夠關注一下,我還是希望大蒜能夠在收穫的時候大蒜的價格能夠漲起來,因為那個時候我們蒜農手裡有大蒜啊!

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