食邑是指中國古代諸侯封賜所屬卿、大夫作為世祿的田邑（包括土地上的勞動者在內）。又稱采邑、采地、封地。因古代中國之卿、大夫世代以采邑為食祿，故稱為食邑。

盛行於周。分封以宗法制度為依據，大小按封爵等級而定。卿、大夫在食邑內享有統治權利並對諸侯承擔義務。食邑原為世襲。戰國時食邑主相互兼併，世襲制度廢弛。

秦漢推行郡縣制，承受封爵者在其封邑內漸無統治權利，食祿已改為以征斂封邑內民戶賦稅撥充，其數量按民產計算，與周代按田邑大小區分者不同。食邑隨爵位黜升而損益，亦得世襲。

擴充套件資料：

1、戰國時期享受食邑的範圍相當寬。除了封君、封侯、將相之外，立有一定功績，達到一定職位，或因某種特殊關係而享有食邑者很多。

2、秦商鞅變法時規定，達到軍功爵第九級“五大夫”即可“稅邑三百家”。

3、陳戴任齊國的“卿”，並不是封君，但有食邑《商君書·賞刑》中說：“周(周圍)官之人，知而訐(告發)之上者，自免於罪，無貴賤，屍(代替)襲其官長之官爵田祿”，說明當時到一定官職便可享有食邑。

4、秦將樊於期降燕，秦懸賞，如有得樊於期之首者賞“金千金，邑萬家”。

5、戰國時期貴戚的湯沐邑也是食邑的一種，但享受湯沐邑的不一定是封君。張儀遊說楚秦和好，願以秦女嫁楚，並“效萬家之都，以為“湯沐之邑”與湯沐邑相類似的還有養地。西周為了與秦結好，提議把應邑獻給秦太后作為“養地”。