烘焙這個行業，還是比較好找工作的，當然，你自身的技術必須過硬！一線二線城市烘焙師的薪水都在7000以上，三四線城市薪水也有5000以上。薪水的高低還是要看自己的能力！

如果有資金，再學習一下運營，自己就可以開店創業啦！現在人的生活質量都很高，烘焙店生意肯定會不錯的！

西點行業的前景還是很不錯的，技術人員不容易被市場淘汰，民以食為天，無論過多少年都需要西點師。西點師的工資待遇也很好，西點師是“越老越吃香”。在烘焙行業具有高階技師職稱的烘焙師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。

工作環境，由於蛋糕食材製作的特殊性，西點師需要在恆溫乾淨的環境裡操作。沒有油煙，沒有噪音，整潔體面又優雅的工作環境是其他職業所不能比的。

工作機會選擇多，可以到星級酒店、連鎖麵包房工作，還可以自己創業開店，投資小，風險低。等技術水平達到一定級別還可以做老師教別人。

學習西點就業前景好，工作環境好，工作待遇也不錯，前提是你技術要學到位，所以選擇一家專業的機構很重要。師資力量要好。教學資質要深厚。

學好技術。找得到工作，，慢慢提升自己的能力，以後還可以自己開店當老闆。

1、選擇可以提供國家通用證書的學校進行學習，國家認證西點師資質，這類學校收費不高，但資質證書是人社局承認的，對於市場上很多國際認證、法國、南韓資質，其實對於國內知名烘焙企業是不認可的，也就是說，你花了很貴的學費，拿回來的資質證書，並不是知名企業認可的證書。

2、如果透過短期培訓班獲取的資質，只能是去一些小型企業、工作室去打工，對於今後的職業規劃並沒有實質幫助，畢竟這些企業不正規不穩定。市場上各種短期培訓班並不能學到實質的知識，而且學費還會很貴。

3、你要清楚自己為什麼學烘焙？是因為真的喜歡，還是因為感覺好找工作？對於一個廚者，只有從內心真正喜歡，才能把美食發揮到極致，學校教你的永遠是皮毛和基礎，是需要你自己不斷的探索提升的，比如餅乾這麼多種，老師不可能都教你，但餅乾的做法都差不多，需要自己學會基礎點，然後去研發。

4、工作選擇建議選擇大型知名品牌企業，上升空間及學習機會更多一些，就算是以後創業，也是能提供很多基礎的，小企業或工作室要求不高，但是不正規，能提供的也不會多。

只要真心熱愛，用心創造，就不怕沒有出路。

我就是因為喜歡所以熱愛，放棄HR工作投入到甜點世界裡的，開了咖啡烘焙館，有了自己的工作室和線上店。只要付出就會有收穫

1、學習要找靠譜的學校去系統培訓，底子打牢，不要去工作室或者門店做學徒，學部了什麼東西，耽誤你的時間，說白了大部分就是那你當苦力。這一點很多學生反映過，前人踩過的坑，就不要踩啦。

2、畢業後的方向上：

一是自己開店或私房，一般麵包店的產品比例是麵包蛋糕飲品7:2:1這樣，不過開店的成本是要高一點，特別是裝置房租人工是大頭。

二是找個店做裱花師、麵包師、翻糖師、西點師、咖啡師什麼的，看你個人的興趣和特長。這個行業相對來說，環境乾淨，每天做美食也是件蠻開心的事，薪水跟水平掛鉤，所以畢了業也請多學習新產品，跟上時代。

三是做培訓師，到學校做老師。這個相對穩定些，每天教學的內容都是相對熟悉的，不過就是要面對小白，耐心細心教他們，如同當年的自己。

3、綜上來說，如果決定了做這一行，就抓緊走出第一步。

烘焙師不會說非常吃香，也不至於找不到工作，每個行業都需要學習和進化。相對來說這個行業在中國是朝陽行業，未來是向上發展的，祝你早日學成歸來、前程似錦。

就業無非就是找工作或者自己單幹，像您說的學完蛋糕麵包後，找工作其實挺容易了，重點是自己的要求跟期望了。

一名熟練的烘焙師傅在在我們三線城市最少能拿到4000元一個月，而且工作環境不錯，工作時間也不長。

一般看自己的經驗跟學習情況了，一點工作經驗一般都會從學徒做起，學徒期的長短完全看個人，工資不高，這個期間完全看自己的學習能力了，儘量抓住一切機會學習提高自己水平，烘焙是個技術工種，主要就是透過反覆練習，出錯然後改正。不但要快，好，還要能夠應對一些突發情況，這些都是你要掌握的。

其實就業做烘焙師收入穩定但是也不是唯一出路，當自己有一定的積累之後，可以做的事情就多了，做私房，開店，從事培訓工作，進去烘焙行業上下游的相關產業，做自媒體人，都可以，但是一定要功夫夠硬，不要坐井觀天。