因為你資金比較少，我認為做單品種快消食品比較好，風險小，做好了利潤卻很高，比如在夜市檔口祖個攤位，做點市場上的爆款美食單品，如烤花甲粉絲、麻辣燙、烤魚等，我關注的幾個做這類的都是下了班，晚上出攤，幾個小時營業額都能做到3、4千，希望對你有幫助，小投資只能開小吃的，其他實體店被網路淘汰了，風險太大！

1-5萬基本都只能做小攤位吧，門店投入太大資金不夠的。人流量大的地方開個熟食燒餅燒烤麵筋等等攤位都行，投入小回款快，主要看你有什麼手藝

5萬開個什麼店好

1、美容店

美容行業是一個以美容保健服務業為主體；集產品研發、商貿流通、用品輔料、專業儀器、化妝品生產支援；以飾件、形象設計為產業配套；展覽業、新聞傳播、資訊諮詢等為產業媒介；以及美容教育產業人才資源基礎的綜合產業鏈。

它採用一對一或多對一的服務，要求高，工作環境好，勞動強度低，是女性首選及合適的理想職業，由於中國當前就業壓力，收入、人口不斷的提高，人們對美的需求逐漸增加，導致現今社會出現整容高科技技術，來滿足女人們對美的要求。

2、乾花店

好花不常開，嬌豔的鮮花儲存時間很短，讓人遺憾，乾花就不會有這個煩惱了。乾花是利用鮮花乾燥後加工處理製成，很好地保持原有色彩和形態，它本身透著木質的清香。 素雅高貴，特別適合家居裝飾用。居室，有了一束乾花，豪華的會去掉幾分世俗，平淡的會增添一些風情。經營像緞帶花、絹花、人造花、乾花等材料製成的插花格外受到歡迎，市場前景十分廣闊。

3、指甲美容

一般人經過正規培訓，只需要半個月的時間便可掌握這種技術，學費僅為2000元左右。再加上你所準備的2-3萬元的啟動資金，一家包括乾裂手護理、指甲彩貼、彩噴、手繪圖案等經營專案的美甲中心便可以順利地建設起來了。

4、DIY禮物工作室

每到節日和好友生日，很多人都為送什麼禮物而發愁。如果你深諳送禮之道，那不妨開一家指導別人送禮的工作室，並且可以親手製作禮物。相信在這個渴望真情的年代這樣一家店肯定能打動不少人。

5、果汁屋

現代人越來越注重飲食質量，尤其鍾情於食物的原汁原味。出售新鮮的榨果汁正是迎合了都市人的這種需求。顧客來了，果汁現榨現賣，即飲即走，喜歡什麼口味就榨什麼水果。

開果汁屋，你只需十幾平方米的室內面積就夠了，但裝璜一定要精巧別緻一點，最好將室內設定成一個水果造型。然後裡面擺一個一米多長的吧檯，備榨的水果儘量豐富一些，要做到應有盡有。

開什麼店比較好！？其實任何時代，開什麼店做什麼專案都不是最主要的，因為沒有不賺錢的專案，只有不會賺錢的人！不管開什麼店，首先要順應時代思維，具備網際網路思維首當其衝！最關鍵是要解決流量的問題，流量的時代，你的流量渠道在哪裡？引流手段是什麼？接下來才考慮如何塑造品牌價值，最後組織社群營銷，客戶還是那些客戶，流量還是那些流量，只是現在流量消費的地方改變了而已，要開店，按傳統模式，守株待兔的話，分分鐘被秒斃，而懂得運用網際網路思維的話，將無往不利，這個時代流量為王啊！！！