1、準備好麵粉的量，用量杯量取，由於餡料不多，需要麵粉的量僅需要200克就夠了。

2、準備一個和麵的小盆，盆應該有一點深度，方便等會的和麵。

3、將麵粉倒入和麵盆中。

4、準備好鹽的量，大概就是一小勺，4-5克的量就可以了。

5、準備好澱粉，自家的澱粉是這種塊狀的，用的時候是需要用擀麵杖擀開成粉狀。

6、一切就緒後，往麵粉裡面加鹽，加水，加上澱粉，揉成麵糰子。

7、由於麵粉較少，所以加水的量一定要控制好，用小勺一小勺的慢慢加水。

8、最後揉成麵糰。

9、用鍋蓋蓋上，將麵糰醒面，大約30分鐘。

10、面醒好後，繼續揉麵。

11、將麵糰粘上些面，正反面都粘上些面，準備開始擀餅。

12、用擀麵杖開始擀麵餅。

13、再次將麵餅擀成大一點的，平鋪在面板上面。

14、用刀將薄面餅切成一小塊一小塊的混沌皮。

15、再將切好的混沌皮再擀一遍。

16、這樣混沌皮就製作好了。

拓展資料：

餛飩是一道中國美食，漢語拼音是hún tún 或者hún tun 輕聲；粵語：wɐn3 tɐn1，音同“雲吞”；山東話：hún dùn；英文名：Wonton、Huntun ）是起源於中國的一道民間傳統麵食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。