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  • 1 # 情感龍門陣

    1、可樂豬  可樂豬是貴州省畢節市赫章縣可樂鄉的特產。可樂豬(又稱烏金豬)為肉脂兼用型豬種,肉質好,是加工火腿、臘肉的優質原料,享有“宣威火腿可樂豬”之說。可樂豬是黔西北有名的地方豬種,赫章縣的彝族苗族可樂鄉為其中心產區。可樂豬作為烏金豬的主要支系,與在赫章縣可樂鄉一帶出土的“陶豬”極為相似,可樂豬因此而得名。 可樂豬屬放牧型豬種,適應高寒氣候和粗放飼養,體制結實,後腿發達,其肉質優良、肉味鮮美、口感細膩,既適合鮮用,又是製成臘肉火腿的優質材料。可以用其醃製火腿、臘肉,產品以色鮮、清香味美及耐貯而享譽國內外。

    2、赫章核桃  赫章核桃個頭不大,外表不美,它卻具有殼薄、仁飽滿、仁飽白、易取仁、味香純等特點,是中國貴州省出口的農特產品之一。赫章核桃為地理標誌保護產品。有這麼一種核桃,個頭不大,外表不美,但平均售價達到22元一斤,這就是赫章核桃。赫章核桃因產自貴州省赫章縣而得名,只所以用地名來命名,是因為赫章縣海拔高,光照長,溫差大。最高海拔2900.6米(為貴州最高點),獨特的小氣候特別適宜核桃生長,所以,儘管赫章核桃個頭不大,但其貌不揚的它卻具有殼薄、仁飽滿、仁飽白、易取仁、味香純等特點,是出口的農特產品之一。

    3、赫章櫻桃  赫章櫻桃是貴州省畢節市赫章縣的特產。赫章櫻桃酸甜可口、果大色鮮、潛在可開發附加值高。赫章縣被中國果品協會、中國果品之鄉暨果品產業先進典型評選組委會評定為“中國櫻桃之鄉”。赫章縣適宜種植櫻桃的退耕地及荒地面積約有10萬畝,地理氣候條件非常適宜發展櫻桃產業。此外,原生態無汙染的水源,以及性狀偏鹼的土壤等獨特的自然條件,造就了赫章櫻桃皮薄肉厚、汁多核小、色澤鮮豔如珠、味道甘美似蜜的優良品質,赫章櫻桃素有“春果第一枝”之稱,備受廣大消費者青睞,成熟之際總是遠銷貴陽、昆明、成都等地,赫章已成為名副其實的“中國櫻桃之鄉”。

    4、赫章天麻  赫章在中國貴州省西部、烏江北源六沖河上游,鄰接雲南省。貴州省畢節赫章縣盛產天麻,該縣因多產天麻而有“天麻之鄉”之稱。

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