高血壓能喝牛奶，但是一定要注意選擇高質量的牛奶，千萬不要選用脫脂奶，脫脂奶所含的蛋白質是非常的少的，高血壓人群在飲食方面需引起重視，可以吃一些幫助消化降低血壓的食物，但是不要吃太多的醃製類的食品和高膽固醇的食品。對於血壓高的人群而言，一定要注意多吃一些水果和蔬菜。

牛奶是一種營養豐富的飲品，含有大量蛋白質和鈣質，以及多種營養元素，常言說“每天一杯奶，強健華人”，喝牛奶的好處大家都是知道的。但牛奶中含有大量的脂肪，而高血壓患者一般都需要低鹽、低脂的飲食，這就讓高血壓患者感到困擾了，高血壓患者到底能不能喝牛奶呢？

能喝。現代研究表明，牛奶中富含活性的礦物質，如鈣、錳、鉀、鋅及維生素A、維生素D、胡蘿蔔素等，其具有較高營養價值，對高血壓病尚有輔助治療作用。牛奶中含有人體不能個成的八種必需氨基酸，其中蛋氨酸有抑制交感神經的作用，有助於維持人體的生理、心理平衡，蛋氨酸還有促進鈣的吸收和預防感染的作用。對大白鼠的實驗證實，牛奶中所含的蛋白質，有清除血中過量的鈉的作用，所以能防止動脈硬化、高血壓的發生；其中的蛋白還有助於保持血管的彈性，延緩動脈硬化。牛奶中所含乳清酸，能影響脂肪的代謝。

還含一種耐熱的低分子化合物，可以抑制膽固醇的合成，牛奶中所含的鈣質和膽鹼，具有促進膽固醇從腸道排洩、減少其吸收的作用。所以，牛奶是一種可以降低膽固醇的食物。其次牛奶中含鈣、鉀等元素較多，對防治冠心病、高血壓也有好處。

普遍認為，對高血壓應採取綜合措施來預防與控制，我們提倡高血壓患者保持合理飲食、充足睡眠、減輕精神壓力、摒棄不良情緒、加強科學運動和鍛鍊、戒菸限酒，再結合藥物治療，才能達到最佳的控制效果。其中合理飲食就強調營養均衡、適當供給，適量地引用牛奶就能達到幫助患者降壓控壓的效果。

中國營養學會推薦的《居民膳食指南》指出，普通人每日應攝食乳及乳製品300g，但每日最好不要攝入超過800毫克的牛奶否則牛奶中同樣富含的脂肪可能會對身體造成一定影響。但需要注意的是，如果患者腸胃不好，或者有乳糖不耐受的情況，就必須減少飲用量，或者停止飲用，可以改喝酸奶，同樣能達到降低血壓的效果！