回覆列表
  • 1 # 使用者6625732674767

    珠江路有一家雲南風味的燒烤店:滇緬小廚(丹鳳街店)

    美食連結推薦:

    十年漫威,十年青春,有“復聯”陪伴的青春告一段落。

    營業時間至次日凌晨1點

    丹鳳街17-4號

    滇緬小廚是雲南特色菜館紫滇源的姊妹店,主做燒烤,店內裝修走的是雲南民族風格,誇張的卡通牆繪,精緻又市井,擼串氛圍十足!

    燒烤來了

    手撕檸檬雞

    先說他們家的這款冷盤,雲南口味的手撕檸檬雞,絕對是喜酸的朋友們的心頭所愛。香茅的清涼,檸檬汁的酸爽,雞肉浸漬,微辣帶酸,讓人胃口大開!

    香茅草烤羅非魚說起羅非魚,本身自帶的就是雲南典型。肉質焦嫩的羅非魚表層刷上一層醬料,撒上辣椒麵,最重要的是鋪上一層香茅草,吃起來反而沒有辣味有股清涼的感覺。

    牛羊肉串

    牛羊肉串,相比於我們比較大隻,肥瘦相間,特殊的烤制手法,讓牛羊肉雖然烤制時間較長,但肉質依舊鮮嫩,一口香啊~~~

    烤五花肉

    一長條五花肉,烤至滋油,雙面刷上醬汁,再配上蘸料,入口綿柔,一口下去,彈牙爽口。

    烤茄子

    吃燒烤,除了肉,茄子必須要有,整茄,再烤軟後,切開,放入秘料繼續烤制,將醬汁的味道滲至茄肉中。

    還有雪花耗牛肉、火烤肩胛骨、雞中翅、掌中寶......

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 雙耳配助聽器好還是單耳就可以了?