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一般大家都用枸杞來煲湯、煮粥,那枸杞可以直接生吃麼?
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  • 1 # 醫聯媒體

    枸杞是名貴的藥材和滋補品,不管是對女人還是男人都十分有好處。不過,在日常生活中,人們對枸杞的食用方式也存在著一些疑惑。那麼,今天就來說明一下枸杞能不能生吃。

    在現實生活中,對於枸杞的食用,人們大多是採用泡水以及煲湯的形式。但實際上,枸杞是能夠生吃的,李時珍也曾在在《本草匯言》中寫到枸杞果實甘甜,可直接食用。另外,枸杞生吃所發揮的功效要比泡水或是煲湯喝要好得多,這主要是因為將枸杞泡水或是煲湯時,高溫環境很容易就會破壞枸杞的營養成分。

    所以從上面我們不難看出,如果想要保持枸杞的功效,我們可以多嘗試生吃枸杞。而枸杞作為一種含有豐富營養物質的中藥材,適量地生吃也能夠很好地發揮出以下功效。

    一、增強人體免疫力

    枸杞所含的一種枸杞多糖物質能夠增強人體非特異性免疫功能,提高人體抗病能力,對抑制腫瘤生長和細胞突變有很大的幫助。除了調節人體免疫之外,枸杞還有很好的降三高、抗輻射和護眼明目的功能。

    二、補腎益精壯陽

    枸杞不僅對女生補氣血有很大的用處,其實對男生補腎益精壯陽也有很大的幫助。不管是黑枸杞還是紅枸杞,都有很好的壯陽功能。另外,枸杞對補虛生精也有很好的效果,腎虛的人和精子質量不佳的男人可以適當地食用些枸杞,這對強壯身體,提高精子質量和緩解腎虛情況有很大的作用。

    指導專家:蘇玉鳳,副主任醫師,滁州市第一人民醫院中醫內科。

    擅長中西醫結合治療內科常見病,如:脾胃疾病、高血壓、糖尿病等,以及慢性病的膳食指導。

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