雅文邑白蘭地（Armagnac）
另一種法國古老的白蘭地，僅次於干邑的白蘭地。雅邑位於法國西南的熱爾省（Gers）境內。
其風格與干邑接近，酒體呈琥珀色，發黑發亮，酒度43%。陳年的雅邑風格穩健沉著，回味悠長,留杯許久，有時可達一週。它們的不同點是蒸餾的程式和橡木桶的材料有所不同，以至干邑比雅邑的味道更烈，因此當地人更偏愛雅邑.最好的白蘭地都是由不同酒齡，不同來源的多種白蘭地勾兌而成的。其中勾兌的種類和比例釀酒師們秘而不傳的。新蒸餾出來未經陳年的白蘭地是無色的，酒度40%-43%，香氣低而不調和味道辛辣不爽口，無醇和甘洌之口感，所以要經過在大橡木桶中貯陳來提高質量。一般至少貯陳2年以上，否則白蘭地的名稱上必須註明“未成熟”等字樣。白蘭地的酒齡一般為3一8年，但有許多著名的牌子酒齡長至25年。
為了突出年限，干邑的瓶頸部分都印有星印，，從1星到5星分別表示貯藏的年代，舉例：3-STAR三星干邑：★3年陳蘊藏期不少於兩年；V.S.O.P干邑：蘊藏期不少於四年；NAPOLEON干邑：蘊藏期不少於六年；X.O.干邑：蘊藏期多在八年以上另外還有省略的字母表示品質的，其中，E/EXCELLENT優良，F/FINE好，V/VERY很好，O/OLD古老，E/Especial特別的特別，P/PALE淡色S/SUPERIOR上好，優越柔順的。
例如V.S.O.P.意思就是VerySuperiorOldPale非常優質的陳年淺色白蘭地，至少貯藏4.5年.再如:V.S.O.D.VerySuperiorOldDark酒盛在木桶中,吸收木桶溶解來的丹寧成份,使酒從無色變為褐色,時間愈久,酒色愈深,故名其它的大家可以類推,但這些標記的含義不都是很嚴格的，不僅代表的酒齡沒有嚴格的確定，相同的標記在不同的地區和廠家所代表的意義也不盡相同。因此大家不必對他們過於執著，有個參考就可。干邑白蘭地的名品很多，遠銷世界各地.
常見的有：人頭馬V.S.O.P（RemyMartinV.S.O.P）、馬爹利V.S.O.P（MartellV.S.O.P）、軒詩V.S.O.P（hennessyV.S.O.P）、拿彼侖V.S.O.P（NapoleonV.S.O.P）、人頭馬X.O(RemyMartinX.O）等等。雅邑自蘭地的名品有：卡斯塔濃（Castagnon）、夏博（Chabot)珍尼（Janneau）、索法爾（Sauval）、桑卜（Semp）。
雅文邑白蘭地（Armagnac）
另一種法國古老的白蘭地，僅次於干邑的白蘭地。雅邑位於法國西南的熱爾省（Gers）境內。
其風格與干邑接近，酒體呈琥珀色，發黑發亮，酒度43%。陳年的雅邑風格穩健沉著，回味悠長,留杯許久，有時可達一週。它們的不同點是蒸餾的程式和橡木桶的材料有所不同，以至干邑比雅邑的味道更烈，因此當地人更偏愛雅邑.最好的白蘭地都是由不同酒齡，不同來源的多種白蘭地勾兌而成的。其中勾兌的種類和比例釀酒師們秘而不傳的。新蒸餾出來未經陳年的白蘭地是無色的，酒度40%-43%，香氣低而不調和味道辛辣不爽口，無醇和甘洌之口感，所以要經過在大橡木桶中貯陳來提高質量。一般至少貯陳2年以上，否則白蘭地的名稱上必須註明“未成熟”等字樣。白蘭地的酒齡一般為3一8年，但有許多著名的牌子酒齡長至25年。
為了突出年限，干邑的瓶頸部分都印有星印，，從1星到5星分別表示貯藏的年代，舉例：3-STAR三星干邑：★3年陳蘊藏期不少於兩年；V.S.O.P干邑：蘊藏期不少於四年；NAPOLEON干邑：蘊藏期不少於六年；X.O.干邑：蘊藏期多在八年以上另外還有省略的字母表示品質的，其中，E/EXCELLENT優良，F/FINE好，V/VERY很好，O/OLD古老，E/Especial特別的特別，P/PALE淡色S/SUPERIOR上好，優越柔順的。
例如V.S.O.P.意思就是VerySuperiorOldPale非常優質的陳年淺色白蘭地，至少貯藏4.5年.再如:V.S.O.D.VerySuperiorOldDark酒盛在木桶中,吸收木桶溶解來的丹寧成份,使酒從無色變為褐色,時間愈久,酒色愈深,故名其它的大家可以類推,但這些標記的含義不都是很嚴格的，不僅代表的酒齡沒有嚴格的確定，相同的標記在不同的地區和廠家所代表的意義也不盡相同。因此大家不必對他們過於執著，有個參考就可。干邑白蘭地的名品很多，遠銷世界各地.
常見的有：人頭馬V.S.O.P（RemyMartinV.S.O.P）、馬爹利V.S.O.P（MartellV.S.O.P）、軒詩V.S.O.P（hennessyV.S.O.P）、拿彼侖V.S.O.P（NapoleonV.S.O.P）、人頭馬X.O(RemyMartinX.O）等等。雅邑自蘭地的名品有：卡斯塔濃（Castagnon）、夏博（Chabot)珍尼（Janneau）、索法爾（Sauval）、桑卜（Semp）。