當自己有了孩子後，才發現在市場上找不到，讓孩子吃著放心的零食，都是各種的色素，新增劑，就學著自己在家給孩子們做小零食吃，乾淨衛生吃著更是放心。

食材準備：

玉米片，白糖，麥芽糖， 葡萄乾，黑芝麻，枸杞，花生，菜籽油

做法：

1、先準備好所有的食材，花生用炒熟的熟花生壓碎備用。

2、鍋中倒入菜籽油，油溫七成熱，倒入玉米片，用中小火炸至玉米片浮起變色撈出裝盤備用。3、鍋中留少許的油，倒入小半碗的清水， 再倒入小半碗的白糖，加入一勺麥芽糖。

4、用中小火熬製，白糖變色冒泡成焦糖色，熬製的過程中 要不停地攪動。

5、這時倒入炸好的玉米片，擀碎的花生，加入葡萄乾，枸杞，黑芝麻快速的翻炒均勻。6、倒入一個模具中，用鏟子趁熱壓實後放涼，在切成自己喜歡的形狀即可。

不知道大家每次去超市都會買些什麼零食呢？反正我們家娃娃每次去超市必不可少的就是奧利奧、趣多多、曲奇，一堆餅乾。每次回家之後，娃娃就開 始瘋狂吃這些餅乾，到最後飯也不吃 了。每去超市一次，光光這些零食就近一百元，雖然一切 都為了孩子，孩子也愛吃，但是每一次這樣的花費也還挺高的。後面還是自己做，第一，自己做的孩子吃著也放心，第二，價格也不會那麼高。

烘焙的入門一定少不了曲奇餅乾，今天就給大家分享一下，我的巧克力曲奇。根據配方做基本是不會失敗的，就是溫度需要把控好，畢竟每個人家裡的烤箱是不一樣的，全部根據別人的教程可能出來的曲奇餅乾會不一樣，甚至會烤糊。這次做的巧克力曲奇，還是很不錯的，孩子吃的開心，我自己也放心。

巧克力曲奇

材料：低筋粉100g，黃油75g，糖粉55g，雞蛋50g，可可粉20g，奶粉15g

黃油室溫軟化之後倒入大碗中

倒入糖粉，用蛋抽攪拌打發

然後少量多次的加入蛋液，每次加入蛋液都必須攪拌充分融合

篩入低筋粉、可可粉、奶粉攪拌均勻

把攪拌均勻的麵糊裝入裱花袋中

然後把麵糊均勻的擠在鋪上油紙的烤盤裡

烤箱180度預熱，中層上下火烤15分鐘就出爐啦~

這款無黃油的巧克力味餅乾，外酥裡嫩，味道香甜，非常健康的小零食，非常適合家有寶寶的！

【材料】低筋麵粉100克，牛奶40克，玉米油15克，白糖20克，小蘇打2克，可可粉6克，葡萄乾適量

基本是一烤盤的用量，如果一次想多做些，配方可適當加倍。

【製作】

1、準備好材料，分別稱重，葡萄乾切碎備用。

2、將玉米油，牛奶，白糖同入一盆，混合均勻，攪拌至無油水分離的狀態備用。

3、將麵粉過篩後與可可粉，小蘇打混合均勻。

4、將混合好的牛奶液倒入麵粉中攪拌。

5、將葡萄乾揉到麵糰裡，揉光滑。

6、將麵糰在案板上擀成薄餅3-5mm左右。

7、準備好餅乾模，在圓餅上壓出不同形狀。如果沒有可以找一個圓形瓶蓋，壓出圓形。我用月餅模具，在餅乾坯上壓了裝飾圖案。

8、做好的餅乾坯擺放在鋪了油紙的烤盤上。

9、烤箱上下火150度預熱5分鐘。

10、將烤盤放入烤箱中層，烤15分鐘左右。

11、出爐後的餅乾會稍微有些軟，冷卻後就會變脆。

12、冷卻後外酥裡嫩，味道香甜，可以裝密封袋儲存

【小貼士】

1、烤箱溫度、烘烤時間可以根據自家烤箱性質適當調整。

想要簡單方便一些的可以用餃子皮做——糖小貝

超級簡單的

所需材料：餃子皮，糖

先將餃子皮一切為四份，然後鍋中倒油，七八分熱時將切好的餃子皮分批下鍋炸，炸至鼓包後撈出控油，趁熱撒上糖（喜歡吃鹹的也可以放鹽）

糖小貝就做好了哦