不光花牛蘋果價格出現了下跌，隨著秋季晚熟蘋果的大量上市，目前國內多地的蘋果價格都出現了下跌，山東地區的紅將軍，目前通果收購價格不到一元一斤，陝西早熟的短枝富士，目前行情也跌到了一塊多錢。縱觀當前的蘋果市場，正在朝著一個下跌的趨勢前行。

有關專家認為，當前花牛市場不容樂觀。

第一、當前正是蘋果大量上市的時期，前期高價收儲的富士蘋果，這個時候客商正在抓緊拋售清倉。加上新季蘋果的大量上市，市場蘋果供應充足，花牛價格自然就會受到影響。

第二、今年是蘋果大年，加上年後氣候正常，蘋果長勢良好，雖然六七月份部分蘋果產區遭遇了長期乾旱，但是對總體產量沒有多大的影響。加上今年上半年蘋果價格走高，果農對後期果價過於樂觀，種植管理較為上心，有關資料顯示，今年甘肅花牛蘋果總產會超過16年的高產年份。

第三、隨著蘋果市場供需飽和的出現，花牛價格下跌的會比較快。

再次是果農的問題。有些果農在做務管理上不太規範，尤其是為了生產高莊蘋果，盲目噴施拉長劑，用激素刺激蘋果改變形狀，影響了口感。

在銷售上方式單一，只能靠客商上門收購，除此之外再無他法，蘋果市場飽和，供過於求的形勢下，加上經濟不景氣等也都制約了蘋果的銷售和價格。

今年是蘋果大年，產量豐收市場不缺水果，而如今又是蘋果上市的高峰期，當前花牛價格下跌也屬於正常現象。

今年的花牛蘋果為什麼會滯銷，一方面是人們消費能力降低，更多的一方面是供大於求，產量太大了。所以才會造成現在的局面，這就要求農民提高質量。提高成色。

影響有很多方面1.網際網路時代先不說產能過剩，就拿真真假假來講或多或少都會影響銷量 2物聯網平臺太多但價格都不一樣，消費者有選擇困難症3資訊流通速度太快，對產品本身的價值觀傳播的版本太多，這個時代自控能力差的活著很累

在前幾年，動輒四、五元，甚至五、六元一斤的花牛蘋果今年跌入了銷售低谷。在我們這裡的超市裡，最貴的花牛蘋果賣1.99元一斤；最便宜的花牛蘋果只有1.58元一斤。要知道我們這裡不產花牛蘋果，超市裡售賣的花牛蘋果大多來自於外地，這麼低的銷售價格裡還包含物流成本和超市利潤，如果扣除這些成本和利潤，其產地的銷售價格會更低。因此，今年種植花牛蘋果的果農收益不會太好，甚至還要賠錢。那麼，為什麼今年的花牛蘋果價格會這麼低呢？下面，我們就這個問題簡單的議論一下。

一、產量大增，導致供大於求

據說，今年是蘋果的“大年”，凡是結果盛期的花牛果樹都碩果累累，一派豐收景象，其產量更是高得驚人，而市場對於花牛蘋果的需求卻沒有得到提高。在這種情況下，導致了供大於求的局面出現。凡是出現供大於求的物品，其價格自然會很低，甚至會出現銷售困難的現象。今年的花牛蘋果正是遇到了這種現象。

二、品質下降，導致鮮有人問津

前幾天，我在超市裡買了幾斤花牛蘋果，我發現今年的花牛蘋果糖分不是很足，味道不是太甜。與往年的花牛蘋果相比品質有所下降。這可能與今年部分花牛蘋果產區的氣候條件有關，也可能與施肥和管理有關。但不管怎麼說，今年部分地區的花牛蘋果品質已經形成，已經被打上了“低質”的烙印，因此，部分地區的花牛蘋果就會出現銷售困難的問題，從而導致銷售價格不高。

三、消費者的消費觀念發生了轉變

去年到今年，因為環保的原因導致部分企業關停並轉，即便是還在生產的企業也開工不足。以我們這裡的企業為例，已經停產的機械廠、耐火廠、淨水材料廠已達近千家，有相當一部分工人已經失業。在這種情況下，人們只有樹立“保溫飽，忌奢侈”的觀念才能渡過難關。雖然說吃幾個花牛蘋果不算是“奢侈”，但相對於吃糧、吃菜來說，吃水果屬於“額外”開支。在普遍缺乏賺錢信心的情況下，就連許多平時愛吃水果的人也減少了吃水果的開支，更何況平時就不喜歡吃水果的人怎麼會去購買花牛蘋果呢？因此，人們的消費觀念已經發生了悄然變化。在這種形勢下，花牛蘋果的銷量自然大減。

現在人的生活條件好了，選擇也都多樣化，其次是:自古以來物以稀為貴，產品多了市場就會出現飽和狀態，產品就會貶值，加上進口的影響和消費平衡的影響

今年不止花牛蘋果滯銷難賣，可以說多數的蘋果產地都遇到了低價和滯銷挑戰。而且還波及梨，甚至還有南方水果市場上的柚子和獼猴桃這些水果產品，老農一片喊愁聲！

我們這裡有一種紅星蘋果，樣子跟這種花牛蘋果有點兒像，品質也像。就是放置一段時間以後才能沙綿，剛下樹還有點兒澀。去年這個時候的收購價是3元一斤，還不論大小。這幾天的收購價格才0.6元！而且收購商還要挑大小，80以下的根本不要！

還有這又脆又甜的酥梨，去年的這個時候，是接近四元的價格，而現在的價格不到一元，也是要挑大小合適才有人收購！

如此發冷的蘋果水果市場，原因究竟是什麼呢？除了眾所周知的原因，那就是去年有倒春寒而今年沒有之外，北方的水果今年大豐收之外，還有什麼其他因素呢？

因為環保等因素，今年有不少廠子在關停和半關停狀態，像我們這裡的磚廠，橡膠廠，機械廠，鑄造廠等企業一年只有三、四個月的生產時間，打工的人普遍反映掙錢難！難掙錢！

手裡缺錢，消費的膽子就小了。在老百姓眼裡，蘋果本來就是”奢侈品”，在以往的艱苦歲月那都是吃不到的，人也能照樣活下來！不像糧食那樣，人是鐵飯是鋼的，一頓都不能誤。

所以說產量多了，而消費者反而吃的少了，這蘋果不滯銷才怪！

在我們這裡的農田裡，到處都是新栽的梨樹和蘋果樹。雖然基本農田是限制種樹的，但家家戶戶都是這樣，人們也就習以為常了！

現在世界經濟一體化，我們的水果外銷與整個世界水果市場息息相關。如果我們的水果在品質和生產成本方面比不過外國，那我們的水果出口就會受到限制，而且外國的水果有可能殺進來，更加衝擊中國的水果市場。果農們只能是一片喊愁了！

您覺得還會是什麼其他原因呢？

任何農副產品都一樣的處境

其一:種植面積過大銷售是難點，主要是是農民朋友們沒有銷售渠道（銷售渠道過於單一，只能靠二道販子收購很少有自己的渠道）

其二:收購價過低而零售價太高，而往往收購價格壓的很低，農民就掙不了幾個錢，最後到消費者手裡是吃不起

其三:運輸費用過高導致零售環節價格上漲

最後還是要發展優勢產品，拓展銷售渠道，最好是從田間到餐桌，儘量去掉沒必要的中間環節，這樣都有益，老百姓有個好的收入，而消費者能吃到好東西而相對便宜。

蘋果滯銷主要是太貴，貴的原因在於一級一級的收購商，農民很本不掙錢。多普及電商可以改變滯銷的狀況。種植商直接發貨，中間沒有收購商。便宜多了去了。不光是蘋果別的東西也一樣

今年花牛蘋果出現滯銷確實讓人意想不到，其實不單是花牛蘋果出現滯銷，其它種類蘋果的價格也不盡人意，也許只是花牛蘋果的關注度要高些，畢竟以前的價格讓人直呼吃不起。那麼為什麼曾經吃不起的花牛蘋果，而如今卻出現了滯銷問題？

種植規模的不斷擴大：市場出現飽和，也就是出現供大於求，從而造成供需矛盾突出。就拿蘋果產地陝西來說，蘋果種植面積接近1100萬畝，產量佔據全世界六分之一，但是價格卻跌了近30%。

消費者更加理性選擇：購買蘋果大家更傾向於外觀和品質，而受到宏觀經濟的營養，消費者的購買慾望也在下降，而且如今各大商超也不斷增加各色蘋果，水果種類也是應有盡有。以前一些稀少的水果都會放在醒目的位置，從而加大消費者的選擇，這對消費者也有一定的衝擊，而現在受到一些因素的影響，消費者的選擇也更加理性。

進口蘋果不斷的增加：不得不說，進口蘋果的增加也是導致蘋果滯銷的因素之一，不看資料不知道，據資料顯示，蘋果出口率遠遠低於進口，再加之進口蘋果價格低、品質好，對部分蘋果市場份額確實造成很大的影響。

蘋果質量相對不太高：其實蘋果的品質就是活招牌，蘋果的果形、色澤、表面光潔度等，也決定蘋果的內在和外在品質，這自然會吸引收購商和消費者的購買。但是我們從滯銷的總體來看，高品質型別的蘋果，在銷售和價格方面相對還是略好些的。

曾經的吃不起，現在賣不動，為何今年花牛蘋果會滯銷？農人小李哥經過分析覺得是以下三個原因！

1、過度宣傳誇大真實口感。

很多的朋友吃蘋果喜歡吃脆蘋果，而且我們平時遇見的大多數蘋果品種都是脆蘋果，因此很多的消費者本身對蘋果相關知識的瞭解就不夠到位和全面，理所當然的看見了網路上價格比較低的花牛蘋果就感覺價效比斐然，但是當我們拿到花牛蘋果之後，會發現花牛蘋果的個頭比較小一點，最麻煩的是蘋果的口感和自己預期的相差比較大。花牛蘋果其實說到底是一種比較面的蘋果，尤其是放置幾天之後花牛蘋果的口感偏面，和脆蘋果的預期相差甚遠，這樣以來肯定導致了很多消費者不買單、不認可，口碑轟然倒塌。2、經銷商的過早採摘。

其實很多的水果的口感是非常棒的，但是現在由於網路商品流通經濟的到來，網上購買水果已經成為了一種常態網上購買水果已經成為了一種常態。網購水果價格比較低廉，但是與此同時也要面臨著水果在運輸途中爛掉的風險，因此各位廠商在為了規避這個風險的時候，往往會將一些水果提前採摘。種植蘋果的朋友都知道“霜降摘蘋果”，而現在距離霜降還有較遠的一段時間，所以這個時候上市的蘋果，實際上本身積累的糖分還不是非常的充足，不信可以到農村去走一走瞧一瞧，那裡自家吃的水果往往都會留到樹上的葉子乾枯，這個時候的水果才是最好吃的。3、種植模式的轉變導致花牛蘋果的口感發生變化。

這年頭只要是種植蘋果的，沒有說不進行套袋處理的，蘋果套袋固然可以提升蘋果的色澤和外在品質，但是也意味著蘋果在很漫長的一段生長時期內，無法直接地接觸到Sunny的照射。如果有剛見過摘下套袋蘋果的朋友們會知道，這個時候的蘋果裡面的果汁是乳白色的，而且蘋果的果皮就如得了白化病的人一樣，因此老張在這裡要告訴大家的是，一旦有人出售牛奶蘋果的話千萬不要購買，因為所謂的牛奶蘋果就是剛取下套袋的蘋果，實際上口感是非常差的。其實在花牛蘋果剛剛風靡的時候，市場上的蘋果品種比較少，競爭壓力比較小，而花牛蘋果以其上佳的品質在眾多的蘋果中脫穎而出，成為了非常走俏的天價果。不過近些年來，市場上的蘋果品種越來越多，而花牛蘋果也受到了很大的衝擊，再加上它的價格昂貴，自然就出現了現在這種局面。