用榨汁機做一些果汁，怎麼搭配才好喝呢？
果汁好喝的重點在於食材的綜合搭配和味道的均衡
1. 選擇協調色的食材
按同類色（色相相同，色度有深淺之分）搭配如“番茄+草莓”、“橙子+百香果”，按鄰近色（色環上相距90°以內）搭配如“香蕉+菠菜”、“蘋果+胡蘿蔔”，選取一個組合作為主角食材，然後按照下面的原則補充甜味/水分/風味，搭配出自己原創的綜合果汁。
2. 均衡味道
如果基礎食材屬於甜味水果：可以加入一點柑橘類的水果增加酸味，如“青/黃檸、西柚”。
如果基礎食材屬於酸味水果：可加入一點糖粉多的水果增加甜味，如“香蕉、蘋果”，當然也可以加入蜂蜜/楓糖漿或者枸杞等甜味劑。
如果基礎食材是蔬菜類有些不討喜的青草味：可以加入檸檬、薄荷、香蜂草等香草去中和。
3. 增加水分
如果基礎食材是水分充足的柑橘類、葡萄等食材，基本上不加水也能做出口感很好的果汁。而如果出汁比較少，可以加入適量的豆奶、酸奶、蘇打水、養樂多、酵素甚至是冰棒使得果汁變順滑。
4. 增添風味
如果想讓果汁有點特殊的風味，加入肉桂、可可、生薑等會是不錯的選擇。
以下是萌仔給大家推薦的四款果汁搭配推薦 ：
熱情桑巴
材料：胡蘿蔔1、紅色甜椒1個、橙子1個、香蕉半條
生薑、蒜瓣 適量
可可芭蕾
材料：香蕉1根、牛奶250g、可可粉適量
綠色女神
材料：青蘋果半個、黃瓜1條、菠菜3根、羽衣甘藍4片、紅蘋果半個、檸檬汁 1/2個
小貼士
1. 水果的果皮和籽富含植物生化素、抗氧化物，建議水果連皮一起打汁。建議購買有機水果，也可以用專門的果蔬清洗機和酵素把水果清洗乾淨。
2. 脾胃虛寒的朋友不建議空腹喝果蔬汁，可以先喝一杯溫水或者吃一點東西暖暖胃再喝果汁，也可以往果汁中加入芝麻、薑片、小麥胚芽粉等食物去中和果汁的寒性。
3.使用行動式料理機，還可以攪拌完畢，蓋上蓋子，拎起就走！
用榨汁機做一些果汁，怎麼搭配才好喝呢？
果汁好喝的重點在於食材的綜合搭配和味道的均衡
1. 選擇協調色的食材
按同類色（色相相同，色度有深淺之分）搭配如“番茄+草莓”、“橙子+百香果”，按鄰近色（色環上相距90°以內）搭配如“香蕉+菠菜”、“蘋果+胡蘿蔔”，選取一個組合作為主角食材，然後按照下面的原則補充甜味/水分/風味，搭配出自己原創的綜合果汁。
2. 均衡味道
如果基礎食材屬於甜味水果：可以加入一點柑橘類的水果增加酸味，如“青/黃檸、西柚”。
如果基礎食材屬於酸味水果：可加入一點糖粉多的水果增加甜味，如“香蕉、蘋果”，當然也可以加入蜂蜜/楓糖漿或者枸杞等甜味劑。
如果基礎食材是蔬菜類有些不討喜的青草味：可以加入檸檬、薄荷、香蜂草等香草去中和。
3. 增加水分
如果基礎食材是水分充足的柑橘類、葡萄等食材，基本上不加水也能做出口感很好的果汁。而如果出汁比較少，可以加入適量的豆奶、酸奶、蘇打水、養樂多、酵素甚至是冰棒使得果汁變順滑。
4. 增添風味
如果想讓果汁有點特殊的風味，加入肉桂、可可、生薑等會是不錯的選擇。
以下是萌仔給大家推薦的四款果汁搭配推薦 ：
熱情桑巴
材料：胡蘿蔔1、紅色甜椒1個、橙子1個、香蕉半條
生薑、蒜瓣 適量
可可芭蕾
材料：香蕉1根、牛奶250g、可可粉適量
綠色女神
材料：青蘋果半個、黃瓜1條、菠菜3根、羽衣甘藍4片、紅蘋果半個、檸檬汁 1/2個
小貼士
1. 水果的果皮和籽富含植物生化素、抗氧化物，建議水果連皮一起打汁。建議購買有機水果，也可以用專門的果蔬清洗機和酵素把水果清洗乾淨。
2. 脾胃虛寒的朋友不建議空腹喝果蔬汁，可以先喝一杯溫水或者吃一點東西暖暖胃再喝果汁，也可以往果汁中加入芝麻、薑片、小麥胚芽粉等食物去中和果汁的寒性。
3.使用行動式料理機，還可以攪拌完畢，蓋上蓋子，拎起就走！