我非常的喜歡吃杏鮑菇，洋蔥我也特別喜歡吃。我特別喜歡吃洋蔥的那個辣味，我覺得那個是非常的鮮美，非常的美味好吃。我是一個朝九晚五的上班族，因為上班的地方離住的地方遠，我每天都是晚上把第2天吃的飯菜做好，第2天早上上班拿去公司，中午用微波爐加熱吃。我的工作呢，每天都是要面對著電腦工作，經常面對電腦輻射太大了，對面板不好。杏鮑菇，我去上網查證過，它確實對面板有美容的作用，它的營養非常的豐富，富含蛋白質，碳水化合物，維生素及鈣，鎂，銅鋅等礦物質，可以提高人體免疫力，對人體具有抗癌換血之潤腸胃以及美容等作用。媽媽經常叫我多做來吃，說多吃杏鮑菇對我的面板好，對身體也很好。洋蔥中的營養成分也十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒、及纖維質等營養素。杏鮑菇跟洋蔥搭配是絕配，兩種菜放在一起去炒，非常的好吃，營養豐富全面。下面來給大家詳細的介紹一下這道菜的做法，希望各位朋友希望。

準備材料：杏鮑菇1個、洋蔥1個、鹽適量、糖適量、蠔油適量、油適量、五花肉適量、蒜適量、醬油適量、辣椒適量、花椒適量

做法步驟：

步驟1：杏鮑菇滾刀切。

步驟2：五花肉、青椒、洋蔥、蒜、蔥切好備用。

步驟3：熱水灼一下杏鮑菇。

步驟4：放五花肉翻炒。

步驟5：肉變色後放花椒、蒜、蔥爆香。

步驟6：倒入杏鮑菇翻炒放蠔油，醬油繼續翻炒入味。步驟7：放入洋蔥翻炒。

步驟8：最後放入青椒，放少許鹽即可。

步驟9：最後一步，做好了，新鮮美味的杏鮑菇炒洋蔥出鍋了。