玫瑰黑糖四物膏
用料
川芎 60g
當歸 90g
白芍 90g
熟地 120g
蜂蜜 100g
黑糖 100g
幹玫瑰花 40g
大棗 10顆
麥芽糖 200g
玫瑰黑糖四物膏的做法
先把四味中藥洗乾淨,用沒過藥材表面的水,浸泡至少五小時
幹玫瑰花備用
黑糖備用
大栆備用
麥芽糖備用
放入泡好的藥材,玫瑰花,大棗,連同泡藥材的水一起,大火煲開後改用小火煲2小時。
煲好後,過濾好藥汁,再放開水適量,小火煲1個半小時左右,過濾出汁來,第三次返煲,加開水,水量比前兩次要少,至少煲40分鐘。煲好後,把三次煲的藥汁收集在一起。
用四層紗布過濾藥汁
過濾好的藥汁,重新放入鍋裡,小火煲到水量只有原來的一半時,放入麥芽糖,黑糖,邊攪拌邊繼續煲。
鍋裡起蜂窩狀泡泡時,就可以了
冷卻後,加入蜂蜜調均
裝瓶,冷藏備用
玫瑰黑糖四物膏
用料
川芎 60g
當歸 90g
白芍 90g
熟地 120g
蜂蜜 100g
黑糖 100g
幹玫瑰花 40g
大棗 10顆
麥芽糖 200g
玫瑰黑糖四物膏的做法
先把四味中藥洗乾淨,用沒過藥材表面的水,浸泡至少五小時
幹玫瑰花備用
黑糖備用
大栆備用
麥芽糖備用
放入泡好的藥材,玫瑰花,大棗,連同泡藥材的水一起,大火煲開後改用小火煲2小時。
煲好後,過濾好藥汁,再放開水適量,小火煲1個半小時左右,過濾出汁來,第三次返煲,加開水,水量比前兩次要少,至少煲40分鐘。煲好後,把三次煲的藥汁收集在一起。
用四層紗布過濾藥汁
過濾好的藥汁,重新放入鍋裡,小火煲到水量只有原來的一半時,放入麥芽糖,黑糖,邊攪拌邊繼續煲。
鍋裡起蜂窩狀泡泡時,就可以了
冷卻後,加入蜂蜜調均
裝瓶,冷藏備用