我給你介紹幾種在家可以做的小吃吧。大人小孩都愛吃

1.狼牙土豆

食材：土豆2個、香菜少量、蠔油2勺、生抽1勺、醋1勺、白糖少許、辣椒油1勺、香油半勺、雞精少量。

做法：土豆削皮。土豆切厚片。用花刀切成條。將切好的土豆條入開水焯2-3分鐘。待土豆條開始略帶透明感時瀝水撈出備用。香菜洗淨切小段，用2勺蠔油，1勺香醋，1勺生抽，半勺白糖，少量雞精，半勺香油調一碗涼拌汁，喜歡吃辣的寶寶們根據自己的口味加入油辣椒。將調好的料汁和香菜一起拌去土豆條中。攪拌均勻，裝盤。

2.雞蛋灌餅

食材 ：麵粉500克、雞蛋2個、食用油、生菜、甜麵醬、辣椒醬，鹽

做法：食用油加熱後趁熱倒入麵粉中攪勻成油酥，冷卻待用。麵粉用沸水燙一下，再慢慢加入涼水。和成柔軟的麵糰，包上保鮮膜靜置半小時。麵糰取出輕輕揉勻。取一份麵糰擀成長條片，均勻的抹上油酥，撒少許鹽。對摺，從一端捲到另一端（卷的稍微緊一些），在封口處將面片捏緊。卷好後，將麵糰立起，用手掌從上往下按平，然後用擀麵杖擀成薄餅。鍋置火上少許油燒熱，放入薄餅，中小火烙制；當餅的中間鼓起來時，迅速用筷子將鼓起的部分扎破，形成一個小口。將打散的雞蛋液灌入，然後翻一面繼續烙制。待兩面煎成金黃色即可。烙好的雞蛋餅抹上甜麵醬（辣椒醬），捲上生菜即可享用

3.自制雞米花

食材 ：雞胸脯肉 2塊、雞蛋 2個、澱粉 2湯匙、麵包糠 3湯匙、食鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升

做法：雞胸脯肉洗乾淨，切成均勻的丁。切好的雞肉丁，加鹽、胡椒粉、雞蛋清醃15分鐘。準備好澱粉、全蛋液、麵包糠。醃好的雞丁依次沾上澱粉、雞蛋液，再裹上面包糠。做好的生坯放盤子裡面。鍋中放植物油，油6成熱時，放入粘了麵包糠的生坯炸制。炸至雞丁表面金黃，撈出瀝乾油即可

4.油酥蛋卷

食材：鮮豬腿肉500克, 春捲皮500克, 芽菜250克, 熟菜油1千克（實耗250克）, 味精5克, 蔥花150克, 雞蛋150克。

做法：豬肉洗淨切成小顆粒，油鍋內炸酥。加入剁細的芽菜，蔥花，味精，拌成餡。用春捲皮包餡，卷裹成筒狀，放入七成熱的油鍋內，將其炸至八成熟後撈出。雞蛋打散，充分攪拌起泡，蛋卷粘上蛋液，再入油鍋內炸製成熟。

5.可樂雞翅

食材：雞中翅、可樂、生薑、鹽、青蔥

做法： 將幾個雞翅（數量隨自己所定）放進鍋裡，最好是沙鍋哦。將佐料放進，鹽適量，以使雞翅稍微有點鹽味為準。青蔥不要放。倒進可樂，量以可樂剛剛好掩蓋過雞翅。蓋上蓋後開火，以猛火。待煮開後改為文火慢慢煮，直到可樂煮得差不多快乾時起鍋，總的差不多30分鐘。灑上蔥花就行了。

6.香蕉餅

食材：香蕉、麵粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、 油一小勺。

做法：將香蕉壓成泥，和所有材料混合。做法：將材料調成餅糊；平底鍋放一點油，將香蕉糊倒進鍋裡，小火煎；煎香一面後，翻一面繼續煎。

7.火腿番茄乳酪雞蛋卷

食材：雞蛋、火腿腸、乳酪、番茄

做法：雞蛋打成蛋液，入鹽拌勻，火腿腸切絲，乳酪片切絲，番茄洗淨去皮切小丁；油熱入火腿絲，番茄丁翻炒，炒軟後盛出；平底鍋燒熱轉中小火入蛋液，旋轉鍋子攤成蛋餅；蛋餅底部剛凝固表面未凝固時，鋪上炒好的火腿番茄絲和乳酪絲，馬上用鏟子捲成卷即可。

現在做小吃生意的真的是可以用一個成語來形容了：多如牛毛。可想而知這個行業的競爭是有多大，不能否認其熱門程度真的是極高的。但是問題也就在這裡，客戶群體固定就那麼多，商家卻還在源源不斷的增加，那麼這個生意就只能有一個結果：生意越來越難做、利潤越來越低。所以從長遠來考慮，真想生意好做且賺錢的話還是得做一些與眾不同的生意，看見別人發現不了的商機。黃金回收是一個不錯的選擇，市場一直很穩定，並且隨著國家資源稅和環保稅的出臺，黃金的開採生產量降低，但是銷售量卻持續上升，黃金回收的量所佔比例也是越來越大，這個行業已經迎來最好的時機，並且這個行業隱形，利潤很高，只要做就能賺錢的。