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1 # 鹿鳴琴社
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2 # 丹丹註冊營養師
谷薯類常見食物
熱量(千卡/100克)
玉米湯小米粥 14
白粥(米:水=1:10) 30
黑米粥 30
青菜粥,又叫菜粥 38
玉米麵粥 45
小米粥 46
雜糧粥 47
涼粉(帶調料) 51
紫薯 82
麻辣小面,又叫重慶小面 85
百合薏米綠豆粥 88
過橋米線 92
紅薯 99
玉米(鮮) 106
麵條(煮) 109
紅豆飯,又叫雜糧飯 110
白米飯 116
雞湯麵條,又叫雞湯掛麵 132
玉米麵餅 141
自制蛋炒飯 146
菜煎餅 151
無油大餅 200
花捲 211
韭菜合子 211
餃子(豬肉白菜餡) 218
豆沙包 220
饅頭 221
包子(豬肉餡) 227
紫米饅頭,又叫黑米饅頭 227
全麥麵包 246
餃子(豬肉韭菜餡) 250
烙餅 255
蔥油餅,又叫蔥花餅 259
水果麵包 278
香煎豆沙南瓜餅 297
炸饅頭幹,又叫雞蛋饅頭幹 307
黑芝麻湯圓 311
麵包 312
黃油麵包 329
紅棗糕 346
油條 386
油餅 399
泡麵 472
我例舉了一些常見的主食,並且熱量由低到高排列,大家可以參考。
但是這只是每100克食物的熱量,所以即使是單位熱量低的,如果吃得量比較大,熱量也會很高哦!
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3 # 熊貓愛飛行
玉米
吃玉米很有飽腹感,特別對於胃大的女孩很有用。吃中飯和晚飯的時候各來一根,不但幫助延長了進食的時間,讓你少吃肉和飯,超棒口感還會讓幸福感爆升。
某寶上有賣60根那種真空包裝的,撕開真空袋,用微波爐轉三分鐘即可食用,還可以放在電飯煲裡蒸十分鐘,本來就是半熟的,比較適合帶到公司當午餐。
有一種黑色的老玉米,據說所含的微量元素(鈣、鋅、磷等)遠高於其他穀物,同時含鐵量高還可以補血。口感跟黑糯米一樣,甚至比市面上的黃玉米還甜一點。大家不用擔心吃完牙齒和舌頭會變黑。
另外還有一種水果玉米口感甘甜而鮮嫩、脆爽而渣少,甚至可以生吃,口感就像吃水果一樣。它的澱粉含量應該比老玉米少,同時兼顧低熱量和低脂,也十分適合代替主食。
芋頭芋頭的熱量平均每100克有56千卡,比紅薯還低,碳水化合物含量比大部分粗糧低,也是不錯的主食替代品。芋頭口感很滑,清甜黏糯,即使不蘸糖也有淡淡的甜味。缺點就是外皮泥比較多,吃之前一定要洗乾淨。
山藥山藥升糖指數很低,又有補腎健脾的功效,非常適合作為減肥後進補的食物。山藥可以炒菜吃,也可以像紅薯一樣放在鍋裡蒸著當主食吃,口感比較粘粘軟軟的,論甜味肯定比不過紅薯了。
蓮藕蓮藕的熱量比紅薯和玉米低,能生吃也能做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。缺點是它不像紅薯跟玉米一蒸就能吃,想把蓮藕煮軟很費時間,推薦用高壓鍋一下子煮好幾根然後放在冰箱裡。用蓮藕煮個排骨湯也是不錯的,老少皆宜,還具有強健胃粘膜、補腎養血、滋陰潤燥、止血、預防貧血、改善腸胃的功效。
紅薯紅薯的熱量比米麵都低很多,富含纖維,能防止便秘,味道也是大家都能接受的。不過紅薯由於口感腳軟,相比玉米來說比較容易吃多,所以個人認為從代替主食的程度上,紅薯不如玉米攝入的熱量少。
建議大家買紅薯的時候選擇臨安小香薯,半個手掌大小,肉質細膩很香,口感類似重磅芝士蛋糕;涼了之後反而變得更密實有嚼勁的,放在鍋裡也很容易蒸熟。
燕麥片燕麥片的蛋白質和纖維含量都比較高,飽腹感很強,是一種很好的減肥餐。市面上比較常見的燕麥片有兩種,一種是帶有水果乾和堅果的燕麥片的燕麥片,還有一種是純的即食燕麥片(開水沖泡後即可食用)。
水果乾堅果燕麥片可以直接用熱水泡,因為添加了堅果和水果乾讓味道豐富了好多。選購水果乾堅果燕麥片時,記得不要選那種用糖漿和油一起烤過的,就是類似於卡樂比這種。雖然味道不錯,但是添加了糖、澱粉還有植物油,熱量很高。
純的即食燕麥片完全沒有味道,幹吃如同嚼蠟,所以泡的時候最好放些牛奶和蜂蜜,然後用微波爐加熱個幾分鐘,否則真的難以下嚥。還可以放些黑芝麻粉一起泡,不僅增加甜味,還很香又很軟糯,很適合作為早餐。
也可以把香蕉切成小片放進去泡,很能增加飽腹感。
南瓜南瓜的熱量也不高,關鍵還帶著比較重的甜味兒。據說南瓜的甜不是其糖分高,而是它的果糖成分比蔗糖要甜,飽腹感又比較強的,很適合作為減肥餐。
市面常見的南瓜有兩種,一種下面這種球形的貝貝南瓜。
還有一種是巨型的菊黃色的老南瓜,就像下面這張照片這樣的。
貝貝南瓜價格相對貴一點,肉質比較密實,口感像板栗,比普通老南瓜澱粉含量更高,當然減肥效果也不如老南瓜好。
老南瓜價格比較便宜,但比較難挑,買到不好的就會比較水不太甜,影響口感。而且一個老南瓜,要分幾頓才能吃完,有時候也許還沒吃完就爛掉了。建議蒸南瓜的時候可以不要削皮,因為皮吃起來其實挺香軟的。
南瓜可以蒸著吃,炒菜吃或者煮粥吃……
胡蘿蔔胡蘿蔔平均每100克熱量才32千卡,完全可以放心當主食,缺點是飽腹感不如前面講到的幾個。胡蘿蔔營養價值極高,富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、糖類、脂肪、花青素、揮發油、鈣、鐵等多種營養成分。具有防止血管硬化、增強免疫力、益肝明目、通便、防癌等多種功效。
胡蘿蔔可以蒸著吃之外,也可以用來煲湯、煮粥、炒菜和榨汁……
土豆蒸的土豆熱量也比較低。土豆必須要配著菜和鹹湯吃比較好。推薦用土豆煮排骨番茄玉米湯,很好吃,根本不用放味精湯就很鮮。
意麵義大利麵的原料是杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,一種硬質的小麥品種。用它做成的意麵比我們傳統的中式麵條密度更高、蛋白質含量更高、筋度也更高,但熱量卻很低,是一種極佳的減肥餐。
最後要告誡大家的是減肥講究的不是快速瘦下去的結果,而是養成健康飲食堅持運動的過程。減肥的過程慢一點沒關係的,關鍵是心理和身體的健康以及持之以恆的態。養成良好生活習慣和保持樂觀積極的心態,快快樂樂地瘦下去,那才是最好的狀態。
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4 # Bluecare惠士康
一般粗糧類的能量都比較低,像玉米、番薯、土豆、山藥、還有黑米、紅米、薏米、燕麥、糙米等等都是能量不較低的主食,減肥期間拿這些當主食吃都有助於減肥。
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5 # 枝枝的荔枝
吃能量低的主食,是為了減肥嗎?
蜂蜜水每天早上喝一杯很棒哦!美容護膚還通便, 內外兼修。
能量低的主食的話,有番薯,玉米,燕麥加牛奶,小米,糙米等等。
還有多運動流汗拉伸,都是有助於塑性,美容的哦~望採納。
粗糧類的食品都是能量極低的主食,現代人多吃精糧,適時多次的吃粗糧對身體好處多多哦。
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6 # 蛙哥雜談
這裡的能量低應該是熱量低吧,主食的選擇建議多樣化,並不是一定要低,關鍵還是看每一餐總得組合,比如我們主食吃很少,但是吃了很多油炸食品或者脂肪類食物,依然會有很多熱量進入人體,主食的選擇建議多樣化,粗糧細糧結合,並且有些蔬菜水果高含澱粉類,也可以歸類與主食,比如豆類,土豆,粉絲,粉皮,紅薯,細糧主要是指饅頭米飯,粗糧就是小米,玉米,燕麥,藜麥,高粱等!
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7 # 丸子音浪
糙米,全麥麵包,雞胸肉,牛肉,蝦,玉米,紫薯,雞蛋,龍利魚,豆腐,南瓜,牛奶,酸奶,豆漿。 青菜有西紅柿,黃瓜,西蘭花,生菜,芹菜,胡蘿蔔,小白菜等等
一般來說青菜的熱量都較低,多攝入優質蛋白,少量攝入碳水就行
回覆列表
瘦身時的「飲食調整」非常重要,所以多選擇熱量較低的食物應該沒錯,各類食物熱量多少如下:
熱量最低的就是小米粥和燕麥粥,這裡是無新增的那種哈~
推薦親測三款:
1、燕麥,高蛋白低碳水,含多種可溶性纖維和不溶性纖維,增加飽腹感,控制食慾。能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。
2、紅薯,建議直接蒸煮,不要烤,否則糖分會飆高。紅薯內含有多種維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進排洩暢通。膳食纖維要豐富的多,體積大、飽腹感強。
3、魔芋,這裡沒有寫,我是當主食來吃的。100克魔芋含有186大卡的熱量,膳食纖維極高,幫助腸道蠕動。重要的是,吸水後,體積是原來的100倍,飽腹感超級強。
真正想要飲食上瘦身,還有以下幾個建議:
1、改變飲食的順序
先喝湯。
湯裡的油脂會刺激到十二指腸分泌膽囊收縮素,透過末梢神經告訴大腦我們吃飽了,可以幫助控制食慾哦!
再吃菜。
增加人的飽足感,改善腸道健康,促進排毒。
要吃肉(蛋白質)。
道理和喝湯一樣,除了補充身體必須的營養之外,還是會刺激大腦神經,告訴自己,已經飽了。
最後吃主食。
有了前面的膽囊收縮素的兩次刺激,最後主食就不容易吃那麼多。現在人的活動量不夠,所以碳水化合物及不需要那麼多的。
2、改成小碗,小盤子,並進行食物代換,保證整體的攝入量沒有超標,同時避免暴飲暴食。
3、多喝水。
根據科學研究,每天喝掉1.5升水,每年就能多燃燒掉17400卡路里的熱量,相當於減重4.5斤左右!但是也不可以喝的太多,避免出現水腫的現象。
4、儘量不要吃糖,不要吃加糖的食物,特別是隱藏在糕點好水果飲料裡的糖,糖除了給你提供熱量,沒有其他的任何營養物質。如果是在難以忍受無糖的生活,那麼找尋下面的一些優質糖類。麥芽糖醇、黑糖、蜂蜜都比較建議食用。
除了飲食,還有一項就是運動:
減肥要少吃主食,如果長期不吃主食,碳水化合物吃得太少,就會非常容易疲倦,而且嚴重地便秘。如果除了日常的走路做家務,你的沒有做額外的運動,每天需要180克碳水化合物就夠了;如果你每天就久坐不動,需要120克就夠了,控制好自己的量。
附最減脂的波比跳。。。沒有之一。。。
如果你覺得很辛苦,量力而行~肉是一口口吃出來的,只能一點點變回去。
加油~~~願你,遇見更好的自己。