鵝肉是生活中比較常見的一種食物，鵝肉裡面含有的營養物質也非常多，像維生素，蛋白質，氨基酸，微量元素，煙酸的含量就非常多，而且脂肪含量很少，一般都是不飽和脂肪酸，對身體健康還是比較有幫助的，適當的吃一些鵝肉就非常不錯，廣東燒鵝的味道就很好，下面和煌旗君看一下廣東燒鵝的做法有哪些?
廣東燒鵝的做法
要準備一隻仔鵝，準備一些白糖，白醋，蜂蜜，五香粉，精鹽，蔥末，玫瑰露酒，蒜蓉以及生薑末，酸梅醬，先把仔鵝宰殺清除乾淨，然後把翅尖以及鵝掌給去除，再把五香粉，玫瑰露酒，料酒，白糖，精鹽，蔥末，蒜蓉，薑末搭配在一起製作成料汁，還需要把白醋蜂蜜製作成脆皮水，然後再把料汁灌到鵝的腹腔裡面縫好，這樣料汁就不容易露出來，仔鵝表面的水分晾乾以後就可以放到烤箱裡面慢慢的烤，一直烤到鵝肉熟透，再把溫度降低，然後把表面的皮一直烤到酥脆就可以取出來，需要先把鵝腹部裡面的乳汁給倒出來，然後再把鵝宰成塊狀以後裝盤淋上一些滷汁，蘸一些酶醬來吃，味道就非常不錯。
鵝肉的營養價值
鵝肉裡面含有的蛋白質是非常豐富的，比起雞肉，牛肉，豬肉，鴨肉，蛋白質的含量都要高，可以起到去溼暖胃生津作用，在中醫方面認為鵝肉也是一種很好的食療食品選擇，還可以達到止咳化痰作用，對於氣血不足身體虛弱的人群來說就非常適合。
鵝肉的功效與作用
適當的吃一些鵝肉就可以達到補氣血效果，鵝肉是性平食物，進入肺經脾經，對於氣血不足以及營養不良身體虛弱的人群來說就非常適合。
鵝肉還可以達到補虛益氣作用，生活中如果經常覺得沒有食慾，氣短，身體也沒有力氣口渴，那麼就可以用鵝肉煮一些湯來喝，能夠達到很好的調理身體作用，如果年紀比較大的人有糖尿病問題，也可以吃一些鵝肉來達到控制疾病作用。
鵝肉還可以預防治療咳嗽症狀，特別是急性氣管炎，慢性氣管炎，感冒以及老年浮腫，慢性腎炎等問題有著很好的預防治療作用。
適當的吃一些鵝肉還可以達到治療肺氣腫作用，在寒冷的冬季適當的吃一些就非常適合。
吃鵝肉的好處
吃鵝肉可以讓心血管系統得到改善，因為鵝肉裡面含有的脂肪並不是很多，而且都屬於不飽和脂肪酸，可以達到很好的抵抗氧化作用，還可以讓低密度脂蛋白的合成減少，讓血栓分解的速度更快，達到預防腦血栓以及高血脂作用。
吃鵝肉還可以讓免疫能力增強，因為裡面含有很多蛋白質，而且屬於優質蛋白，進入身體以後分解，能夠達到很好的補充蛋白質作用，對於免疫能力比較低的人來說就非常適合。
吃鵝肉還可以達到補虛作用，因為鵝肉裡面所含有的營養物質非常豐富，而且裡面還含有很多的微量元素以及維生素。
適當的吃一些鵝肉還可以達到止咳化痰以及和胃止渴作用，如果身體比較虛弱，而且又有氣血不足的問題，就應該適當的多吃一些鵝肉。
吃鵝肉的注意事項
鵝肉雖然有很多的功效作用，但是也應該注意，不能把鵝肉和鴨梨搭配在一起吃，容易造成不良的反應出現，而且還容易造成熱病發燒問題出現。
鵝肉也不能和雞蛋搭配在一起吃，容易損害元氣，對健康是非常不安好的。
鵝肉也不能和茄子搭配在一起吃，容易對腎臟造成損傷，讓不良的反應出現，對自身的健康危害也是非常大的。
鵝肉也不能和柿子搭配在一起吃，這兩種食物搭配在一起吃，情況嚴重的話還容易導致死亡，所以一定要注意正確的吃法。
孕婦可以吃鵝肉嗎
孕婦是可以吃鵝肉的，鵝肉是一種脂肪低，蛋白質高的食物，而且又是一種營養價值非常豐富的食物，孕婦適當的吃一些鵝肉，能夠補充身體所需要的營養物質，裡面還有各種各樣的氨基酸成分，又特別容易被身體吸收消化，所以孕婦可以適當的吃一些。
減肥可以吃鵝肉嗎
減肥期間可以吃鵝肉，因為鵝肉裡面的熱量比較低，吃了以後並不會讓身材發胖，如果害怕鵝肉的脂肪高，那麼就可以把皮撕下來再吃，這樣就會更加的健康一些，還應該注意和正確的運動方式搭配在一起減肥，這樣才能達到更好的減肥效果，減肥期間到底應該如何飲食，並沒有具體的規定，需要根據自己的情況進行搭配選擇，一般只要食用的方法是健康的，那麼只要瘦下來以後不暴飲暴食，就不會讓身材又胖回去，平時注意多吃蔬菜水果，合理的吃一些肉食運動，需要好好的堅持，這樣就能達到更好的減肥效果。
上面介紹的就是廣東燒鵝的做法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，廣東燒鵝的做法比較簡單，大家就可以根據以上的步驟製作，鵝肉裡面含有的營養物質非常豐富，大家就應該適當的吃一些，讓身體變得更加健康，可以用不同的方法來製作鵝肉，這樣才可以達到更好的保養身體效果，當然一次性也不要吃得太多，避免對健康造成危害。
鵝肉是生活中比較常見的一種食物，鵝肉裡面含有的營養物質也非常多，像維生素，蛋白質，氨基酸，微量元素，煙酸的含量就非常多，而且脂肪含量很少，一般都是不飽和脂肪酸，對身體健康還是比較有幫助的，適當的吃一些鵝肉就非常不錯，廣東燒鵝的味道就很好，下面和煌旗君看一下廣東燒鵝的做法有哪些?
廣東燒鵝的做法
要準備一隻仔鵝，準備一些白糖，白醋，蜂蜜，五香粉，精鹽，蔥末，玫瑰露酒，蒜蓉以及生薑末，酸梅醬，先把仔鵝宰殺清除乾淨，然後把翅尖以及鵝掌給去除，再把五香粉，玫瑰露酒，料酒，白糖，精鹽，蔥末，蒜蓉，薑末搭配在一起製作成料汁，還需要把白醋蜂蜜製作成脆皮水，然後再把料汁灌到鵝的腹腔裡面縫好，這樣料汁就不容易露出來，仔鵝表面的水分晾乾以後就可以放到烤箱裡面慢慢的烤，一直烤到鵝肉熟透，再把溫度降低，然後把表面的皮一直烤到酥脆就可以取出來，需要先把鵝腹部裡面的乳汁給倒出來，然後再把鵝宰成塊狀以後裝盤淋上一些滷汁，蘸一些酶醬來吃，味道就非常不錯。
鵝肉的營養價值
鵝肉裡面含有的蛋白質是非常豐富的，比起雞肉，牛肉，豬肉，鴨肉，蛋白質的含量都要高，可以起到去溼暖胃生津作用，在中醫方面認為鵝肉也是一種很好的食療食品選擇，還可以達到止咳化痰作用，對於氣血不足身體虛弱的人群來說就非常適合。
鵝肉的功效與作用
適當的吃一些鵝肉就可以達到補氣血效果，鵝肉是性平食物，進入肺經脾經，對於氣血不足以及營養不良身體虛弱的人群來說就非常適合。
鵝肉還可以達到補虛益氣作用，生活中如果經常覺得沒有食慾，氣短，身體也沒有力氣口渴，那麼就可以用鵝肉煮一些湯來喝，能夠達到很好的調理身體作用，如果年紀比較大的人有糖尿病問題，也可以吃一些鵝肉來達到控制疾病作用。
鵝肉還可以預防治療咳嗽症狀，特別是急性氣管炎，慢性氣管炎，感冒以及老年浮腫，慢性腎炎等問題有著很好的預防治療作用。
適當的吃一些鵝肉還可以達到治療肺氣腫作用，在寒冷的冬季適當的吃一些就非常適合。
吃鵝肉的好處
吃鵝肉可以讓心血管系統得到改善，因為鵝肉裡面含有的脂肪並不是很多，而且都屬於不飽和脂肪酸，可以達到很好的抵抗氧化作用，還可以讓低密度脂蛋白的合成減少，讓血栓分解的速度更快，達到預防腦血栓以及高血脂作用。
吃鵝肉還可以讓免疫能力增強，因為裡面含有很多蛋白質，而且屬於優質蛋白，進入身體以後分解，能夠達到很好的補充蛋白質作用，對於免疫能力比較低的人來說就非常適合。
吃鵝肉還可以達到補虛作用，因為鵝肉裡面所含有的營養物質非常豐富，而且裡面還含有很多的微量元素以及維生素。
適當的吃一些鵝肉還可以達到止咳化痰以及和胃止渴作用，如果身體比較虛弱，而且又有氣血不足的問題，就應該適當的多吃一些鵝肉。
吃鵝肉的注意事項
鵝肉雖然有很多的功效作用，但是也應該注意，不能把鵝肉和鴨梨搭配在一起吃，容易造成不良的反應出現，而且還容易造成熱病發燒問題出現。
鵝肉也不能和雞蛋搭配在一起吃，容易損害元氣，對健康是非常不安好的。
鵝肉也不能和茄子搭配在一起吃，容易對腎臟造成損傷，讓不良的反應出現，對自身的健康危害也是非常大的。
鵝肉也不能和柿子搭配在一起吃，這兩種食物搭配在一起吃，情況嚴重的話還容易導致死亡，所以一定要注意正確的吃法。
孕婦可以吃鵝肉嗎
孕婦是可以吃鵝肉的，鵝肉是一種脂肪低，蛋白質高的食物，而且又是一種營養價值非常豐富的食物，孕婦適當的吃一些鵝肉，能夠補充身體所需要的營養物質，裡面還有各種各樣的氨基酸成分，又特別容易被身體吸收消化，所以孕婦可以適當的吃一些。
減肥可以吃鵝肉嗎
減肥期間可以吃鵝肉，因為鵝肉裡面的熱量比較低，吃了以後並不會讓身材發胖，如果害怕鵝肉的脂肪高，那麼就可以把皮撕下來再吃，這樣就會更加的健康一些，還應該注意和正確的運動方式搭配在一起減肥，這樣才能達到更好的減肥效果，減肥期間到底應該如何飲食，並沒有具體的規定，需要根據自己的情況進行搭配選擇，一般只要食用的方法是健康的，那麼只要瘦下來以後不暴飲暴食，就不會讓身材又胖回去，平時注意多吃蔬菜水果，合理的吃一些肉食運動，需要好好的堅持，這樣就能達到更好的減肥效果。
上面介紹的就是廣東燒鵝的做法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，廣東燒鵝的做法比較簡單，大家就可以根據以上的步驟製作，鵝肉裡面含有的營養物質非常豐富，大家就應該適當的吃一些，讓身體變得更加健康，可以用不同的方法來製作鵝肉，這樣才可以達到更好的保養身體效果，當然一次性也不要吃得太多，避免對健康造成危害。