最好是現泡現喝，一年多就不要喝了，大家都知道枸杞這種食物，但是平時看到的枸杞大部分都是紅色的，相比之下，黑枸杞是很少看到的，所謂的黑枸杞，通常就是指黑果枸杞，這種枸杞的產量並不大，主要在青海、甘肅、寧夏等地區比較多，很顯然，黑枸杞和大家熟悉的紅色的枸杞是不一樣的，那麼黑枸杞能不能和紅棗一起泡水喝呢？ 第一、黑枸杞和紅棗可以一起泡嗎

黑枸杞和紅棗可以一起泡。

黑枸杞和紅棗的營養價值都是比較高的，兩者之間成分不相剋，一般不會產生不良反應，可以放在一起泡水喝，而且這兩種食物一起泡水喝還有很多好處哦！

第二、黑枸杞紅棗泡水的功效

美容養顏

紅棗泡水有補血養顏的作用，黑枸杞中含有豐富的花青素，這種物質可以增加血管的彈性，進而改善面板的狀態，適合面板暗淡無光、面板粗糙的人群食用。

滋補脾胃

紅棗歸脾胃經，黑枸杞和紅棗一起泡水也具有一定滋補脾胃的作用，適合脾胃虛弱的人群食用。另外黑枸杞對於腎虛的人群也有一定的益處。

保護視力

黑枸杞中含有的花青素可以促進視網膜中視紫質的再生成，對視力有一定的保護作用，適合視力下降、近視、長時間對著電腦的人群食用。

增強免疫力

黑枸杞和紅棗中的營養價值都非常豐富，而且黑枸杞中的花青素還是一種抗氧化物，不僅可以為人體提供營養，還可以減少體內的有害物質，進而增強人體免疫力，適合體質虛弱、免疫力差的人群食用。

第三、黑枸杞和紅棗怎麼泡水喝

1、準備一小把黑枸杞、紅棗5顆、冰糖適量。

2、在鍋中放入適量清水，放入所有原料，大火煮沸；然後轉小火，放入冰糖，煮5分鐘就可以喝了。

第四、黑枸杞紅棗泡水的注意事項

1、黑枸杞紅棗泡水時，最好不要直接用開水泡。因為黑枸杞中花青素的含量非常豐富，遇到高溫會被分解破壞，降低黑枸杞的功效與作用。

2、黑枸杞紅棗泡水不要喝多。這兩種食物都屬於比較偏溫的食物，食用過多容易引起上火、身體發熱等不適症狀。

3、黑枸杞紅棗泡水不適合感冒發燒、身體炎症、腹瀉的人群食用。這幾類人群食用黑枸杞和紅棗，會加重症狀，影響身體的恢復。

可以喝。正常情況下，如果泡酒的原料清洗乾淨、並晾乾表面水分後，再放到酒裡，一般可放置幾年都不會壞。不過黑枸杞和紅棗質地比人參等中藥疏鬆，因此泡1-2個月左右喝最適宜，不用放到很長時間。

黑枸杞是被大眾所熟知的一種養生藥材，它被稱為“軟黃金”，可以有效地預防衰老，還能夠降血脂、降血糖等，如果用來泡酒，可以益氣健胃、強精、消除疲勞。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的機率也就隨之減少。而黑枸杞和紅棗常被譽為“最佳搭檔”，一起泡酒利用了黑枸杞補氣強精、抗衰老、消渴、暖身的功效，結合了紅棗療寒熱、緩解脾虛洩瀉、緩解骨質疏鬆、防治貧血的功效，兩者泡酒對病後體虛的人還有一定的滋補作用。

黑枸杞紅棗酒的做法：首先，不要選度數太低的酒，高度酒易儲存，且更能發揮中藥的藥效；2L裝的白酒最多可以放200克黑枸杞、200克紅棗，可根據個人口味酌減；將兩者洗淨晾乾，注意一定要將黑枸杞腐壞的去掉，晾乾後才能放入酒中，如果帶著生水放進去，容易使藥酒變質；將酒瓶密封，放到陰涼處15天后就可以開啟喝了。

黑枸杞紅棗酒禁忌：該酒有溫補功效，陰虛火旺的人少喝或不喝。

枸杞和紅棗一塊泡藥酒是一種很好的搭配，兩者都屬於食品藥材，即能做食品，又可以做藥用。

如果要做藥用，泡藥酒也是一種比較好的方法，這樣泡出來的藥效更持久，藥物的利用率也非常高。

首先選用西北上等優質枸杞，一定要用幹品，含水分的不要用。大棗也要選用自然晾曬制乾的優質大紅棗，不能有黴變，爛壞，破損嚴重的劣質棗。

白酒一定要選用優質高度酒，度數太低不能有效發揮藥效，最好選用純糧釀製酒。選用沒有破損的玻璃瓶，罐，或是罈子最好，儘可能不要選用塑膠壺盛裝。

一般來說，看到瓶子內枸杞和大棗吸酒膨大以後就可以飲用了，作為藥酒，一次切記不能多飲。

如果選用厚實的玻璃壇，密封嚴實，原材料健康的情況下，只要不暴曬，不破損一般來說一年以上是不會有問題的。很多名貴中藥材藥酒都是存放好多年的。

當然也要根據實際情況，觀察看看枸杞和大棗有沒有變質現象，如有異常，切記不要飲用。

不清楚你是用哪種酒泡的，就試著回答一下，一般泡棗子酒可以用黃酒或白酒，白酒可分低度和高度，只要你用來泡的原料是好的，沒有黴變，泡一年是可以喝的。用白酒的話更沒有任何問題了。我曾經用黃酒泡黑棗來改善口感，也有一年時間，開啟喝沒有感到有問題。當然泡酒也需要注意瓶口一定要密封好，放置的地方最好是能避光，溫度適當低一些。

黑枸杞和紅棗泡可以的。但是要注意不要買到假的黑枸杞。也不能說假，家養的吧。野生黑枸杞有諸多功效，但是現在家養居多，功效也就不太好。如果錯買家養，還不如是紅枸杞泡酒有營養。最起碼紅枸杞產量高於黑枸杞。市場透明度高一些。另外，凡是用藥材類泡酒只要密閉的好就可以喝。如果密閉性出了問題是不可以喝的。

枸杞與紅棗本來都是泡藥酒的物品並且很多人都這樣用來泡藥酒的，有的補腎陽虛的作用，喝這些藥泡的酒會有壯陽作用，只要沒有對酒過敏或是不能喝酒的人都可以喝。當然，對於沒有腎虛的人最好不要喝，或是對肝功能有不好的病人也不要喝這些酒。